Tempo a sobra, fugimos do calor e tráfego ruidoso e, sentamo-nos na esplanada da cervejaria: de pelikaan, o Pelicano, lijnwaadmarkt, ali à sombra debaixo uma das seis tílias decenais num largo encantador, fronteira à catedral da Nossa Senhora. O frescor e o sossego dão um alívio que nos deixa recuperar do calor.

A cervejaria, interior sombra, ao lado do balcão um Juke-boxe antigo, para muitos jovens já vistos com um objecto hilariante e como se fosse os anos sessenta do século passado toca Yesterday .Cá a clientela de dezasseis  até noventa e nove anos vem para beber a sua cerveja diária, uma conversa animada nunca falta, pois um verdadeiro Sinjoor tenha sempre uma opinião sobre tudo e toda a gente menos sobre a sua própria pessoa.

O dono, uns vinte e tal anos, estatura dum jogador de basquetebol, sorriso cordial, serve-nos uma deliciosa Rodenbach à pressão. Rodenbach conhecida principalmente pelo sabor ligeiramente azeda e frutuosa, o líquido ideal por um dia de calor.

                                        

À mesinha vizinha quatro cacarejantes de brasileiros, falavam de voz alta, embora ficassem calados e surpreendidos, ao ouvir os sinos tocar um velho canção flamengo popular. Eu não entendi aquela cascata de palavras, mas ouço dizer " que lindo".

Acabamos de matar gulosamente a sede e já trazem a seguinte.

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