Kalkoenstoofvlees in curryxml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Benodigdheden :

500 gram kalkoenstoofvlees, 1 pakje gesneden soepgroenten, 1 bakje champignons, 1 ui, 1 lookteentje,  kerriepoeder, kippenbouillon, peper en zout, bindmiddel, room, boter.

Bereiding :

Smelt de boter en bak het vlees aan, dit kan ook in de wok, kruid met peper en zout, voeg de ui en look toe en laat even sudderen.

Voeg de soepgroenten bij en stoof even.  Strooi een flinke eetlepel kerriepoeder over dit alles en voeg de kippenbouillon toe.  Laat alles zachtjes gaarstoven .  Bind met maizena en voeg een flinke scheut room of melk toe.