Gisteravond mijn eerste vergadering in de beheerraad van het Maison du Tourisme in Dinant, dat vijf gemeenten omvat: Dinant, Anhée, Yvoir, Onhaye, en Hastière. Het zijn de vijf gemeenten die langs de Haute Meuse liggen tot de grens met Frankrijk. Ik mag daaraan deelnemen omdat ik voorzitter ben van het Office du Tourisme van Hastière. Het ging vooral over de jaarrekeningen, de nieuwe website die op stapel staat, en ... financiële problemen; met 5 gemeenten samenwerken is niet altijd simpel. In Massembre -volle bak- genieten de scholen van het mooie weer en de mogelijke activiteiten. Vandaag kwamen er zelfs nog kleutertjes toe, die hier één nachtje logeren: voor één nachtje weg van huis ! De kleuterleid(st)ers omringen ze met veel warmte, zodanig dat elk traantje heimwee snel vergeten is...
Vandaag neemt Massembre deel aan een eerste ontmoeting voor het Zakentoerisme (tourisme d'affaires) in Gembloux op initiatief van het FPTN (Federatie voor Toerisme van de provincie Namen). Vermits we reeds aangesloten zijn bij Namur Congrès willen we daar uiteraard niet ontbreken. We zijn immers overtuigd dat ook heel wat kleinere bedrijven even buiten het bedrijf willen om te evalueren, te plannen, .... maar omwille van de soms exuberante prijzen er niet voor kunnen kiezen. Massembre kan dan een alternatief zijn: sober, degelijk, kwalitatief hoogstaand zowel op vlak van accommodatie als van maaltijden. Die kunnen ze immers zelf naar eigen budget samenstellen; en dat kan gaan van eenvoudig tot echte hoogstandjes. En uiteraard zijn er de teambuiding mogelijkheden, de 140 ha bos, de wandel- en fietpaden, .... We hebben immers reeds heel wat bedrijven die Massembre uitkiezen om een seminarie, een trophy, een vorming te organiseren. Dat willen we nu nog wat méér uitbouwen, zodat die klantengroep nog meer zichtbaar wordt in onze omzetcijfers.
Vrijdag, dus weer een gigantische wissel: kinderen en leerkrachten uit vier scholen gaan en vanavond hebben we al terug 130 gezinnen in huis. Die vertrekken weer zondag; maandag dan weer 250 nieuwe kinderen, die woensdag evolueren tot 460... en hetvolgende weekend gaan we dan weer naar 140 gezinnen, enzovoort.... Hoogseizoen ! Vandaag ook weer werfvergadering. Naast het feit dat je de bouw nu echt ziet evolueren (zie foto's op onze website), moet er toch weer heel wat afgesproken worden; soms details over een voeg, soms ernstige besprekingen over rioleringen, sterfputten, waterputten, domotica, enzovoort. Boeiend. Daarnet ben ik nog met de architecten besprekingen gaan voeren met de brandweercommandant van Dinant; ook daar verliep alles -gelukkig- van een leien dakje. Streng volgens de regelmenteringen, maar toch soepel om één en ander voor, en in overleg met Massembre, aan te passen; zonder toe te geven op de reglementering. Terug in Massembre zijn alle klanten al vertrokken, de werf werkt nog. En uiteraard ook het personeel: alles moet er immers weer netjes en als nieuw bijliggen. De klant mag immers niet merken dat hier net 400 man vertrok.
Ook deze week hebben onze klanten geluk: de zomer houdt aan. Voor vanavond kondigt men wel onweer aan: willen we het voor één keer niet geloven ? Gisteren vergaderde ik heel de dag in Brussel: 's morgens met de directies van de vier CM huizen: Nieuwpoort, Spa, Zandhoven en Massembre. 's Namiddags Dagelijks Bestuur van die vier huizen. Goed nieuws: voor de eerste keer in 12 jaar hebben alle huizen een positief financieel resultaat ! Wat Massembre betreft, is dat al verschillende jaren een feit...
Jongens, jongens, wat een weertje. Dit lijkt hoogzomer. Dit weekend hadden we 320 klanten in huis ! De meesten zijn momenteel aan het vertrekken. Als ik hun evaluatieformulieren lees, dan is het weer top geweest. Bijna geen opmerkingen; integendeel bijna alle mensen duiden weer 'uitstekend' en 'goed' aan voor de verschillende diensten, gaande van contacten vooraf, over receptie, maaltijden, comfort, netheid en onderhoud, bar, wandelingen, ... Proficiat dus weer aan de hele personeelsploeg en onze vrijwilligers wandelgidsen. Het was weer in orde ! En onze poetsploeg (vandaag zijn ze met 10) draaien al op volle toeren, want morgen 270 man; tegen woensdagavond zijn dat er 405 ! Morgen schieten ze ook weer in gang bij de bouwwerken voor ons nieuw restaurant: te volgen op onze website...
Vandaag is weer zo'n wisseldag, waarvan je je afvraagt of we het wel zullen halen... Er vertrekken immers 540 kinderen en leerkrachten, verdeeld over 7 scholen, én er komen 320 famies, gezinnen en groepen aan. Alle kamers moeten gepoetst, inventarissen gemaakt, afrekenen, opgeruimd; daarna wordt per familie of groep de kamer(s) en eventuele zalen in orde gebracht. Daar heb je wel een goede planning voor nodig; dat kan in Massembre door een hard en vriendelijk werkende receptie, die echt aan alles tracht te denken. Maar ook dat werk moet delegeren over de verschillende diensten zoals poets, keuken, restaurant, onderhoud. Gelukkig is het als een goed gesmeerd treintje dat vertrekt en telkens juist op tijd op zijn bestemming komt. Vanaf een uur of twee verwachten we dan al de eerste klanten vandaag: die moeten allemaal ingechekt, hun eventuele bijkomende wensen voldaan en vanavond volgt uiteraard al hun eerste maaltijd... En nu het een lang weekend is (Pinksteren), wordt er van alle personeel nog meer inzet verwacht, tot en met maandag. Dinsdag gaan we dan met de scholen terug naar 270 man, en vanaf woensdag tot 405... Hoogseizoen heet dat ! Maar het is vandaag ook werfvergadering; we overlopen en plannen de volgende week.
Onze chef-kok (links op de foto) is vandaag op bezoek geweest. Op zichzelf niets speciaals uiteraard, maar de man is sinds december 2007 ernstig ziek geweest; gelukkig is dat eindelijk onder controle. We verwachten hem begin juni al halftijds terug en vermoedelijk in het najaar draait hij weer op volle toeren. Ik heb in deze blog niet eerder over onze chef gesproken, omdat zulke zaken toch nogal kies liggen.... Wat fantastisch is, is dat de kwaliteit van de maaltijden op geen enkel moment achteruit is gegaan ! Daarnaast is er in de keukenploeg zelf, ook een grondig bewustzijn gegroeid dat er moet samengewerkt worden om de beste resultaten te behouden. En de chef... die ziet plots met heel veel relativiteit naar het leven; maar ook met dankbaarheid dat hij er door is gekomen, met enige fierheid ook dat hij erin is blijven geloven. Aan de chef heb ik ook lovende woorden gericht om hem te bedanken voor de klaarblijkelijke fantastische opleiding die hij zijn ploeg heeft gegeven; dat verdient binnenkort -naar aanleiding van de terugkomst van de chef- zeker een fles champagne per persoon !
In Massembre zijn er geen echte sociale verkiezingen; en dat voor de eerste keer. Dat komt omdat Massembre een afzonderlijke vzw geworden is en dus niet meer in de groep van CM-huizen hoort. Toch beslisten de groep van CM-huizen, het beheerscomite van Massembre, de directie en de personeelsleden dat we qua reglementeringen en voordelen altijd de CM-huizen zullen volgen én dat er van Massembre een personeelsvertegenwoordiger en de directie uitgenodigd wordt, als waarnemer op de Ondernemingsraad. Daarom kiezen we in Massembre iemand die deze taak op zich zal nemen; er is één kandidaat en een vervanger. Het personeel kan dus stemmen: ja, neen, of onthouding. De uitslag weten we donderdag.
Daar gaan we... Voor een prachtige week met véél zon. Voor de definitieve start van de bouwwerken; de ploeg Poolse arbeiders bij een Belgisch bedrijf is aangekomen en zijn volop aan de slag. Voor één van de mooiste weken voor scholen (zo ziet het er toch naar uit...!) we gaan tot 540 klanten deze week, verdeeld over 6 scholen. Alle hens (personeel) aan dek dus, want het wordt weer even zweten.
Vandaag wordt de grote kraan gezet. Een indrukwekkend gevaarte die een arm van 55 meter heeft ! Je zult ze dus zeker zien staan vanaf de inrit. Maandag aanstaande verwachten we dan ook de definitieve start van de bouw van ons nieuwe restaurant/keuken/bar: de funderingen worden gegoten. De ruwbouw wordt gezet door een onderaannemer die werkt met een Poolse ploeg arbeiders; die ploeg zal in Massembre logeren. Pools ken ik niet, maar blijkbaar helpt een woordje Duits ook al. Momenteel is die ploeg nog in Polen voor de feesten van 1 mei. Ja, en met een miezerig weertje starten we het verlengde weekend; niet getreurd echter, want het weekend wordt mooi. Dat is ons toch beloofd. Hier logeren dit weekend ook 190 gezinnen en families; een grote groep van hen komt hier al jaren. Dat wordt zeker weer heel gezellig !
Maison du Tourisme
