Groenten goed voor weerstand
(NaturalNews) Door de toename van het aantal gezondheidsproblemen zijn mensen voortdurend op zoek naar manieren om hun immuunsysteem te versterken. Terwijl de meeste hun toevlucht nemen tot supplementen en andere gezondheidsproducten kun je eigenlijk je immuniteit verhogen door simpelweg bepaalde groenten te eten. Hieronder volgt een lijst van groenten die je immuunsysteem verbeteren.
Groenten die als immuunsysteem boosters dienen.
1. Knoflook
Knoflook bevat allicine bekend voor het beschermen van cellen tegen verschillende verbindingen. Het is ook krachtige antiseptisch en voorkomt ziekten variërend van verkoudheid tot kanker. En niet te vergeten ... het is direct gekoppeld aan de preventie van ouderdomsziekten.
2. Kruisbloemige groenten
De meeste bladgroenten beziten zwavelhoudende verbindingen die worden omgezet in isothiocyanaten (ITC). Deze ITCs verbeteren de immuunrespons en zijn ook gekoppeld aan de preventie van kanker. Voorbeelden van kruisbloemige groenten zijn kool, broccoli en radijs.
3. Uien
Deze populaire groente is rijk aan quercetine een krachtig antioxidant. Het bevat ook anthocyanen een ander krachtig antioxidant. Uien zijn ook bekend om hypertensie te verminderen en toereikend bij de behandeling van allergieën.
4. Tomaten
Deze populaire vrucht is de beste bron van lycopeen. Als één van de meest krachtige antioxidanten in de natuur is het bijzonder effectief in het voorkomen van kanker, in het bijzonder van de prostaat. Het is ook rijk aan beta-caroteen en voedingsvezels.
5. Champignons
Verschillende van deze schimmels houden rechtstreeks verband met het risico van kanker, met name borstkanker. Het consumeren ervan verhoogt de functie van de T-cellen, een deel van het immuunsysteem dat infecties en tumorcellen aanvalt. Hoewel er tal van heerlijke soorten zijn, zijn er ook tal van giftige die natuurlijk niet in aanmerking komen. Enkele gezonde keuzes: morieljes, zwarte cantharellen, bloemkool champignons, Reishi paddestoelen en Maitake paddestoelen.
6. Bieten
Deze zijn bijzonder geschikt voor het zuiveren van het bloed. Ze zijn rijk aan ijzer dat de functionaliteit van zuurstofvervoer langs de rode bloedcellen stimuleert. Bieten verbeteren ook de functie van de immuniteit-gerichte witte bloedcellen en stimuleren de ontgifting.
7. Spinazie
Spinazie ondersteunt het immuunsysteem op twee manieren. Het is rijk aan beta-caroteen, een voorloper van vitamine A, die de kracht van het immuunsysteem doet toenemen. Het bevat ook zink, een essentieel mineraal dat de immuniteit verbetert.
8. Artisjok
Deze groente bevat cynarine, een krachtige ontgifter. De groente is niet alleen leverreinigend maar ze is heilzaam voor het gehele lichaam door haar hoog genalte aan vitamine B.
9. Asperge
Deze groente heeft uitzonderlijke diuretische eigenschappen wat het spoelen van toxines stimuleert. De groente reinigt niet alleen de binnenkant van ons lichaam maar is ook effectief in het tegengaan van ontstekingsreacties.
10. Paprika
Deze groente, vooral de rode, zit vol van vitamine C. Niet alleen bevat ze een hoog gehalte aan vitamine C, maar ze bevat ook bèta-caroteen, dat het immuunsysteem stimuleert.
Sommige mensen zeggen dat het eten van groenten de sleutel is tot een sterk en stevig lichaam. Door het eten van deze immuunboosters zal je lichaam inderdaad gezonder worden.
Oorspronkelijk artikel: "Vegetables that boost your immune system" Saturday, September 21, 2013 by: Sandeep Godiyal.

