Koffieticje 75

Een dessert om van te snoepen...echt waar!Chocoladeberg... en daarbij natuurlijk een tas heerlijke verse koffie...
Ingrediënten:
125 gr Planta (of andere smeer)
2 dozen madeira (groen) koekjes (de doos moet groen zijn, niet de koekjes)
4 pakjes vanillesuiker
1/2 l vette room (om stijf te kloppen)
100 gr pure chocolade
3 eieren
witte chocolade schilfers
Werkwijze:
1. Chocolade smelten met de boter (goed roeren)
2. Eierdooiers toevoegen
3. Eiwit moest al stijf geklopt zijn (heel stijf) en dus ook toevoegen(onder scheppen
4. Room met vanillesuiker stijf kloppen
5. De koekjes met de onderkant in de chocolade doppen (soppen) en op een grote schotel leggen
6. Een laagje (niet te veel) slagroom erover smeren
7. Dan weer gedopte koekjes tot alle koekjes op zijn en een berg maken (geen heuvel)
8. Aan alle kanten de overschot van de slagroom uitsmeren
9. De overschot van het chocolade mengsel erover gieten
10. Eén nacht in kelder of koelkast zetten
11. Voor het opdienen witte chocolade (sneeuw) boven op de berg strooien. Smakelijk
Info S. H. & L. P.
Uitvoering: Pedro






































kerkje van St. Romain






2 reacties op dit bericht
hallo
voor de steun en het medeleven
een heel prettig weekend
en een dikke kus van Lipske
..