Dinsdag 7 maart 2006

KoffieTicje 1

Koffie...ik geef het toe het is meer dan een tic...ik ben verslaafd aan koffie. Een dag zonder het zwartkleurig vocht is als een dag strafzitten.
Geef mij maar alle dagen van dat zwarte spul...aan de PC, in de tuin, onderweg bij het fietsen en wandelen...ik functioneer niet zonder.
Liefst heb ik de koffie \'zelf gemaakt\', zelf opgeschonken zoals in grootmoeders tijd. Mag ook espresso zijn, senseo-koffie, cappuccino, Turkse koffie, Hasseltse koffie, zelfs een filter als het niet anders kan...
weet je ik laat jullie delen in de \'zwarte troost\' en ik geef jullie hier enkele van mijn beste koffierecpten prijs:

Arabische koffie
Voor 2 kopjes: 4 el gemalen koffie, 2 koffiekopjes water, 2 tl suiker. Kook het water en roer er de koffie en suiker door. Breng de koffie aan de kook tot er schuim op komt. Haal de pan van het vuur, laat de koffie bezinken en schenk \'m dan in de kopjes.

Advocaat-koffie met slagroom
Voor vier glazen: 4 dl sterke koude koffie, 1/4 l advocaat, 8 chocolade koffiebonen, slagroom om te garneren.

Roer de koffie met de advocaat op en schenk in vier glazen. Garneer met een toeije slagroom en koffieboontjes.

Café Latte
Voor 1 persoon: 1/4 liter volle melk, 1 klein kopje vers gezette espresso (60 ml), nootmuskaat.

Stoom de melk tot schuim en giet die in een groot glas. Giet voorzichtig en langzaam langs de rand de espresso erbij. Strooi er een beetje nootmuskaat over en serveer warm.

Espresso Hawaii
Voor 1 persoon: 2 kleine kopjes warme, vers gezette espresso (120 ml), 60 ml volle melk, 1 1/2 el kokosmelk.

Doe de melk en kokosmelk in een kannetje en verwarm dit. Voeg de warme espresso toe en roer goed door elkaar. Serveer in een beker.

Klik op bovenstaande foto en de koffiemanager zal bepalen wie er vandaag koffie moet zetten...

Reageer op dit bericht

Maandag 6 maart 2006

Wandeling: natuur in Gierle

Eén van de mooie dreven in het Grotenhoutbos te Gierle

Sterk en koppig, de Europese eik.

Weerspiegeling op de grote vijver.

Niet sterk genoeg om de zaag tegen te houden, de stilte van de eik.

Door stormen sterk, dringend aan renovatie toe.

(foto's: ÓPedro)

Reageer op dit bericht

Zondag 5 maart 2006

Tussendoortje: de wereld is klein

Met de bus van Gambia naar....

...Lier-Duffel-Mechelen

Reageer op dit bericht

Zondag 5 maart 2006

Tuin: tuintips

Plantjes die je aankoopt in kweekpotjes of containers dienen bij voorkeur onmiddellijk gepland.
Heb je ook al gehad dat sommige plantjes zich moeilijk laten verwijderen uit zo een potje...
Hoe verwijderen? \"Neem de plant voorzichtig uit de pot. Als dit niet direct lukt, kun je de pot kapot knippen. Knijp voordat je gaat planten een paar maal stevig in de met wortels doorgroeide kluit, daardoor komen de wortels losser te zitten, wat bevorderlijk is voor de hergroei.
Voeg potaarde en meststoffen toe. Na het planten de grond stevig aandrukken. Geef meteen water en blijf dat vooral ook de eerste tijd doen.\"

Wanneer planten? Bijna alle vaste planten kunnen zowel in het voorjaar als in de herfst worden geplant. Minder raadzaam is om te planten in warme zomermaanden. Ook niet in de winter als het vriest.

Een ideaal plekje voor de meeste vaste planten is er eentje met veel zon, het liefst een beetje beschut en uit de wind. Let ook op de onderlinge plantafstand, het is steeds verrassend hoe planten zich ontwikkelen. Geef je planten de ruimte, normaal plant men een 11 stuks per m².
Lage plantjes worden op een onderlinge afstand van 20 tot 25 cm geplant.
Middelhoge planten op 35 à 40 cm.
Grote planten hebben wel 50 tot 75 cm nodig. Vergeet vooral ook niet om bij te mesten, het zal je plantengroei bevorderen. Veel tuinplezier...
(info: tuincursus; foto: Bakker Bv, middaggoud)

Reageer op dit bericht

Zaterdag 4 maart 2006

Blogspiegel by Pedro

Spiegeltje, spiegeltje in mijn hand...

PieterVé is (nog) niet terug. Mis, niet de vlucht gemist, hij reist nog even verder rond doorheen Zuid-Amerika...dus voor de echte 'blogspiegel'-fans vragen wij nog een beetje geduld. Zodoende ben ik zelf even in de pen gekropen maar veel is er niet uit gekomen...
V.O.V stond voorbije week blijkbaar weerom niet in ieders woordenboek.
Na het turbelent weekbegin raapte ik op de bloglaan volgende teksten samen:

VERDRAAGZAAMHEID
"Liefde, mededogen en verdraagzaamheid zijn geen luxeartikelen,
maar eerste levensbehoeften."

OPRECHTHEID.
„Oprechtheid is voor ’t minst een deugd van onzen tijd:’ „
„’t Is waar; men vreest geen schande, en is de schaamte kwijt."
"Oprechtheid zal een eind maken aan het kwaad."

VERGEVENSGEZINDHEID
"Vergevensgezindheid verandert verbittering in liefde."

Geen namen, geen nummers, geen url's, geen vermeldingen...
iedereen bedankt voor jullie bezoek en een prettig weekend gewenst.

(Schrijfsel door interim reporter Pedro.)
(Prent bovenaan ook te gebruiken als kleurplaat voor de kleinsten)

Reageer op dit bericht

Vrijdag 3 maart 2006

Winterrust: Suzanna-met-de-mooie-ogen

Thunbergia alata - Suzanna-met-de-mooie-ogen -
komt oorspronkelijk uit Madagascar en Zuid-Afrika.
Het is een éénjarige klimplant die vanaf het voorjaar gele of oranjekleurige bloemen produceert
met in het midden een donkerbruine vlek.
De plant staat het liefst in het directe zonlicht,
aan een zonnig raam bloeit hij het best.
Vooral in de groeiperiode de grond goed vochtig houden,
maar vermijd teveel water.
(info: praktische gids voor kamerplanten)

(foto: groennet.com)

Reageer op dit bericht

Donderdag 2 maart 2006

Tuin: lente op komst?

$\"Image$
1 maart (gisteren) is de meteorologische lente begonnen.
Veel was er niet van te zien.
In de ochtend was alles bedekt met een laagje sneeuw.
Het leven in de vijver was opnieuw stil geworden.
Geen rimplel te zien aan het wateroppervlak.

$\"Image$
\'s Middags had een flauw zonnetje toch al haar afsmeltwerk gedaan.
Er kwam opnieuw leven in de vijver en de gladde weerspiegeling van de ochtend was volledig verdwenen.

$\"Image$
\'s Avonds maakte de ondergaande zon
donkere schimmen van bomen en gebouwen...

Reageer op dit bericht

Woensdag 1 maart 2006

Natuur: ophokplicht

Ter herinnering voor onze vogel- en pluimveeliefhebbers...

"Algemene afschermplicht voor pluimvee vanaf 1 maart tot...?

De voorjaarstrek staat voor de deur en er werd reeds vogelgriep bij wilde vogels in onze buurlanden vastgesteld. Daarom vinden we het noodzakelijk de maatregelen aan te scherpen. Hiermee willen we het vogelgriepvirus in ons land voorkomen.

Vanaf 1 maart geldt er een afschermplicht voor pluimvee van zowel professionelen als particulieren in heel België. Met afschermen of de ophokregeling wordt bedoeld dat u uw pluimvee moet afschermen door middel van netten of gaas zodat er geen contact met wilde vogels mogelijk is. Een ondoordringbare dakbedekking wordt nog steeds aangeraden, maar is niet meer verplicht.

In het ganse land wordt het verboden om vogels en pluimvee in open lucht te voederen en te drenken, tenzij dit zoals bij de ophokregeling gebeurt onder netten of gaas."...

Met dank aan Jan uit Luxembourg
voor deze prachtige Mechelse Koekoek
(klik op de foto voor meer over deze prachtige kip)

(foto) nederweert.nl

Reageer op dit bericht

Woensdag 1 maart 2006

Bridge: Gielse Squeezers competitie

Bridgeclub \'de Gielse Squeezers\' promoveert dan toch...door het wegvallen van Lanaken komt er een plaats vrij in de laagtse nationale reeks...good luck Gierle 1!

$\"hilde$
Kingen...poepenollen...?
Werk van Hilde Plessers

Reageer op dit bericht

Dinsdag 28 februari 2006

Tussendoortje: klompen

Een beetje geschiedenis en andere dingen over mijn grote klompen...
Sinds de dertiende eeuw worden er in Nederland al klompen gedragen.Bij Rotterdam is een stuk klomp uit 1280 gevonden. In de buurt van Oldenzaal is een klomp opgegraven die rond 1300 gemaakt is. Dit zijn de oudste klompen die tot nu toe in Europa gevonden zijn. Het betreft klompen die lijken op die van tegenwoordig: uitgeholde houten blokken waar de voet werd ingeschoven.Van veel vroeger stammen de zogenaamde platijnen, dat zijn houten zolen met een brede riem over de wreef.

In Vlaanderen wordt de benaming holleblokken soms gebruikt om een onderscheid te maken tussen de klompen voor vrouwen (klompen) en deze voor mannen (holleblokken). De Vlaamse schrijver Ernest Claes schrijft nochtans in zijn boek De Witte van Sichen: \"Hij hoorde de holleblokken van moeder wegkletsen naar de stal toe.\", waarbij hij dus de benaming \"holleblok\" toekent aan de \"vrouwelijke\" klomp.

(Info: Wikipedia)

Ook in België houdt men het klompenvaandel hoog...Folkloregroep De Klomp-De Klinge V.Z.W.werd opgericht in 1976. De opdracht is alles wat te maken heeft met de klompenmakerij te verzamelen. Het ambacht aan te leren en door te geven aan de volgende generaties. Een eerbetuiging aan de duizenden klompenmakers die in het Waasland actief waren.

Aansluitend geef ik enkele spreuken mee in verband met de klomp...

Spreuk Betekenis met de klompen door de porcelijnkast lopen met de grove borstel op een klomp en een slof lopen slecht bij kas zijn wie zijn jeugd op klompen slijt, zeker een lang leven heit oud worden er met zijn klomp naar gooien slordig zijn

Info en bron, voor meer, ga naar: http://users.telenet.be/deklomp/

Klompen van de Gilles...

Lieveheerbeestjesklompen

koetjesklompen

klomp als fleshouder

Reageer op dit bericht

Maandag 27 februari 2006

Wandeling: bosbergen Herentals

$\"bosbergenwandeling$
Boswandeling \' de Bosbergen \' Herentals
...dennenbossen...

$\"heilige$
Heilige Kruiskapel anno 1534, renovatie 1841,
boven aan de ouste kruisweg van \'t land.

$\"natuur$
Natuurlijke spiegels

$\"zwam$
Split-zwam op berk

$\"gespleten$
Natuurlijke split of manipulatie...

Reageer op dit bericht

Maandag 27 februari 2006

Tuin

Kruiden zijn dikwijls zeer decoratieve planten en verspreiden een heerlijke geur. De kweek van kruiden is gemakkelijk en enkele planten volstaan om een seizoen lang je eigen kruiden te gebruiken. Leg je kruidentuintje aan op een plaatsje in de zon en in de buurt van je keuken en pluk alle dagen de verse kruiden...Je mag de kruidenplanten steeds flink terug snoeien, ook bloeiende plantjes. Hierop reageren ze door opnieuw bladeren en jonge scheuten aan te maken. Voor de mensen die geen tuin bezitten kan je kruiden ook goed en gemakkelijk houden in potten of bloembakken. Wel steeds zorgen voor een goede afwatering want natte potgrond is uit den boze. Welke kruiden? Anijs (pimpinella anisum), Basilicum (ocimum basilicum), Bieslook (allium schoenoprasum), Bonenkruid (satureja hortensis) Citroenmelisse (melissa officinalis), Dille (anethum graveolens), Salie (salvia afficinalis), Thijm (thymus vulgaris). Voor meer uitleg over deze kruiden ga je best naar HIER.
(info: tuincursus)

Reageer op dit bericht

Zondag 26 februari 2006

Tussendoortje: pentekening

Wil je zien hoe een pentekening kan evolueren, klik dan op de foto....
\"Pour les yeux\" blijven kijken tot het einde...

Bron tekening: Sint Janskapel

Reageer op dit bericht

Zondag 26 februari 2006

Tuin

Weldra woelen we terug in onze tuin. Dat we dan veel afval hebben weten we zo. Maar niets gaat verloren en het afval kunnen we natuurlijk opnieuw gebruiken in onze tuin. Hoe? Door te composteren. Hoe composteren?
* kies een schaduwrijke plaats voor je compostplekje.
* begin onderaan het vat of de comostbak met grove materialen zoals takken en twijgen dit om een goede verluchting te krijgen.
* hierop leg je fijnere tuinafval en keukenafval.
* doet tussen de lagen compostmaker, te verkrijgen in tuincentra.
* goed mengen en bewerking herhalen.
* als je wil weten dat je compost rijp is kan je wat tuinkers zaaien in een monster van je compost. Als na ongeveer 6 dagen groene blaadjes verschijnen aan de tuinkers is je compost rijp.
(info: tuincursus)

Reageer op dit bericht

Zaterdag 25 februari 2006

Blogspiegel by P. Ph. V.

Lentespiegel?

Nadat eerder deze week de PC op de redactie onwel was geworden heeft nu ook PieterVé de retourvlucht gemist. Aangezien op de redactie alleen de aantekeningen en geen uitgewerkt verslag zijn aangekomen laat ik de eer aan hem om volgende week zijn verhaal neer te pennen.

Een ander lid van de redactie heeft een zeer korte wandeling op de bloglaan gedaan en een nog kortere 'comment' uitgetypt. Onmiddellijk met de duidelijke boodschap erbij, dat dit slechts voor één keer zou zijn. "Schoenmaker blijf bij je leest" zegt hij altijd... Toch is hij op pad gegaan en bracht ons volgend kort verslag binnen...

"Op onze bloglaan is het stil waar het niet waait. Een boom is er nog niet overgelopen toen het vuurpeloton daar langs kwam. Zijn Anemone en Co hun kar aan het draaien? (zie comment op blog van Opapat). Voor de rest is onze 'verontruste vader' dan toch doorgegaan, zij het zonder pictures. Den Dauwe boert ook rustig verder en schrijft het volgende aan voornoemde blogger:
"... of ook perikels met copywright en copyricht. Geef toe dat is toch een heel moeilijk woord! "daar waar het 'copyright' moet zijn.

De karnavalsstemming zit er duidelijk in op onze bloglaan. Lana maakt al enkele weken reclame voor HET karnavalsfeest in De Klinge. Nu vraag ik me eigenlijk toch af waar in De Klinge dat feest zal plaats grijpen. Want dit vinden we terug op het internet als we naar informatie vragen over de geschiedenis van het kleine dorpje: "Deze kleine gemeente aan de rand van het vruchtbare poldergebied, ligt aan de rijksgrens Nederland-België, naast het Nederlandse dorp Clinge. Het ligt landelijk rondom het fort Bedmar, een oude versterking uit de successieoorlog". Naar verluid is het thema aldaar 'filmsterren', dus zal Lana het trio Flip, Flop en Flup wel ten tonele doen verschijnen...
Op het blog van Miekemoes vind je trouwens ook de belangrijkste Belgische karnavalssites terug.

klik op de foto

Alle tuinen langsheen de bloglaan liggen er nog 'winters' bij. Redpoppy heeft mooie rechte voren getrokken en haar tuin ligt nog in de winterbedding zo te zien. André R, de biologische tuinder doet het in de serre, hetzij uit glas of plastiek dat is om het even zegt hij. Zeker is dat André vroeg aan de slag zal gaan in maart...hij weet heel goed het palet van de verse groenten te hanteren...
Ook de tuin van Mia en Gerard kon wou ik zien in de winter...een parel van een tuin voor zo ver is zeker. Zelfs in de winter geeft die tuin warmte. Mia heeft trouwens ook nog een aparte bloementuin vertelde ze ons. Met of zonder de pestvogel roept Gerard samen met de andere tuiniers op de lente...Nog heel even langs de tuin van Pachake alwaar Fons en Lizet wonen. Jammer dat ze niet thuis waren. De buurvrouw vertelde dat ze uit wandelen waren. gelijk hebben ze want om in de tuin te werken is het nog iets te vroeg.

Nog even dit meegeven. Het voorjaar kondigt zich aan voor de tuiniers op de bloggenlaan. Frisgroene scheuten decoreren de blogtuintjes en wanneer de temperatuur omhoog gaat, is dat voor de eerste voorjaarsbollen het sein om in bloei te komen. Je zult het zien, vanaf nu komt de tuin iedere week meer tot leven. Krokussen, blauwe druifjes, narcisjes en ja zelfs de 'Anamone blanda' komen massaal tot bloei en geven onze bloglaan nog meer cachet.

P. Ph. V.

eerste karnavalsklompen Gilles van Binche

Reageer op dit bericht

Vrijdag 24 februari 2006

Winterrust: Huislook

Het KMI voorspelt opnieuw kouder weer. Daarom nog geen rechtstreeks tuinnieuws maar de voorstelling van een plant die het altijd doet in rots- en vijvertuinen...
De Sempervivum-Hybriden alias Huislook is oorspronkelijk afkomstig uit de berggebieden van Europa en Azië. Is familie van de vetplanten (Crassulaceae) en wordt tot 10 cm hoog. Heeft vlakke, brede of kleine knopachtige rozetten die zich als zoden uitbreiden. Het blad is ovaal, spits, vlezig, symmetrisch in rozetten gerangschikt. Afhankelijk van de cultivar licht- tot zwartgroen, roodachtig tot bruin, soms met zilverachtige haren omwonden. Aan de opgaande bloemstelen zitten tuilen met kleine stervormige bloemen die rood, roze, gele of witte tinten hebben. Standplaats is zonnig, droog op voedselarme, eerder zondige bodem. Het is een groenblijvende vetplant, ideaal voor de rotstuin.
Aanbevolen cultivars: \'Black Prince\' met donkere tinten of \'Noir\' zwartgroen met rode punten.
(Info: vaste plantenlexicon)

$\"Click$
(foto: wikipedia)

Reageer op dit bericht

Vrijdag 24 februari 2006

Tussendoortje: advocaat

Advocaat

Bereiding van 3,5 liter gewone advocaat ZONDER melk.

Ingrediënten voor 3,5 lt advocaat:

- 25 eierdooiers.

- 1 kg griessuiker.

- 5 pakjes vanillesuiker.

- 1 liter volle room.

- ¼ liter alcohol. (90%)

Bereiding:

- Doe de eierdooiers en de vanillesuiker in de beker van de mixer.

- Meng een korte tijd op kleine snelheid.

- Na het mixen een half uur laten rusten!! (dit om de griessuiker te laten oplossen in de eierdooiers)

- Daarna voegt u de volle room en alcohol toe.

- Het geheel goed en krachtig (hoge snelheid) kloppen. Eventueel handmatig opkloppen kan ook.

Eindproduct: 3,5 liter superproduct dat advocaat noemt…beperkt houdbaar...dit product bevat alcohol, drink met mate(n)

Recept ontleent aan proefondervindelijke createurs.
Voor eigen gebruik kan je uiteraard de hoeveelheid verminderen.

*Chef advocaat*

Reageer op dit bericht

Donderdag 23 februari 2006

Top 5 per categorie

	Familie		Auto/Motor
1. Steffie		1. Voclode
2. Lady488		2. Offroad
3. Ria53		3. Goldwing	$\"Klik$
4. Alfi1948		4. Jc	$\"Klik$
5. Rayaatje		5. Woonboot

Stand per categorie op donderdag 23 februari.

Reageer op dit bericht

Woensdag 22 februari 2006

Even geduld

PC perikelen, PC-nijltje heeft kuren. Dan weer wel dan weer niet voert PC-nijltje de commando's uit. Blijkbaar, en zo heb ik als leek mij laten wijsmaken moet PC-nijltje opgeschoond worden. Dus even een tuneup uitvoeren en dan zou het euvel verholpen zijn. Dus heel even geduld tot wanneer ik zo'n programma heb aangeschaft. Of zijn er soms andere mogelijkheden? Harde schijf defragmenteren heb ik al een paar keer uitgevoerd, helaas zonder resultaat. Dus vandaag een loos log op mijn blog en hopen dat het morgen beter is...

Reageer op dit bericht

Dinsdag 21 februari 2006

Winterrust: de margriet

Niet veel soeps buiten. Regen, regen en nog eens regen. Niet echt het gezelligste weer om de voorbereidingen in je tuin uit te voeren. Dus ik wacht nog even af een geef nog een plant mee die het steeds doet in een border: "de grootbloemige margriet" of 'Leucanthenum maximum'.
Het is familie van de samengesteldbloemigen. Stamt oorspronkelijk uit de Pyreneeën. er zijn tal van cultivars in de handel. De plant wordt 50 tot 100 cm hoog, afhankelijk van de cultivar.
Het blad is lancetvormig, donkergroen glanzend. De bloemhoofden zijn groot en gevuld, hebben een witte straalbloemen en en geel hart van schijfbloemen.
Deze margriet vraagt een zonnige, voedselrijke en humusrijke bodem.
In samenspel met riddersporen, lupines, papaver of flox vormt de margriet een bont gezelschap voor uw border.
Aanbevolen cultivars: 'Beethoven', 'Gruppenstolz' bloeien met enkele witte bloemen. 'Christine Hageman' en 'Wirral Supreme' zijn van de gevulde soort.
Bloeitijd van juli tot september. (info: vaste planten lexicon)

(foto: westland)

Reageer op dit bericht

Roer de koffie met de advocaat op en schenk in vier glazen. Garneer met een toeije slagroom en koffieboontjes.

Reageer op dit bericht

Advocaat

Meer van PEDRO achterna in...