Archief

Mijn broodje is gebakken...

...in een volautomatische broodbakoven!
In het mengketeltje doe je volgende ingrediënten:
Tarwemeel, roggemeel, roggezuurdesem, zout, gist, lupinemeel, moutmeel, druivensuiker, voeg daarbij 340 ml water en na 2 uur en 53 minuten krijg je dit lekker boerenbrood.

	Pedro vult de ledigheid en verjaagt de duivel met het uitvoeren van een schildersklus. P. zal dus eten krijgen. P. zal ook niet roesten en als arbeid adelt wat moet het dan nog meer zijn.
Het werkterrein met Lewiske als controleur en M. als occationeel hulpje. Behangen, schilderen, vloerbekleding...

Je werk of je leven!
"En Hij gebood hen: 'Doe uw werk vol ontzag voor de Heer, in oprechtheid en met een onverdeeld hart'".
(2 Kor 19,9)

Ik wou nu eindelijk eens weten hoe mijn grote klompen werden gemaakt.

Daarom heb ik een virtueel bezoek gebracht aan klompenmakerij “Traas” in Heinkenszand.

Klompen worden gemaakt van populieren- of wilgenhout.

Deze beide houtsoorten hebben de beste eigenschappen. De klompen, gemaakt van deze houtsoorten, zijn duurzaam en sterk. Deze houtsoorten beschikken ook over een natuurlijke anti-slip. Andere houtsoorten zijn of te zacht, waardoor klompen te snel slijten. Of ze zijn te hard, waardoor ze glad en dus gevaarlijk worden.

Eerst worden er schijven gezaagd, waarna de schijven in ruwe klompenbrokken gezaagd worden. In de "kopieermachine" krijgen de klompen hun vorm.
De frees/zaagmachine volgt de vorm van de mal. Voor iedere klompenmaat is er een mal. Na afloop van dit proces is zijn er twee exacte kopieën van de mal; een linker en een rechter klomp. In de boormachines worden de klompen uitgehold. Dit gebeurd ook weer door middel van een mal. Ieder paar gaat achtereenvolgens door de voor- en naboormachine. Na afloop is het klompenpaar klaar voor de afwerking, maar eerst gaan de klompen de droogkamer in. In de droogkamer wordt al het vocht onttrokken aan de klompen. Bij een constante temperatuur van circa 23 graden Celcius verblijven de klompen hier 8 tot 10 dagen. Na het drogen is het tijd om de klompen spiegelglad te schuren. Uiteraard geldt dit zowel voor de buitenkant als de binnenkant. 
De meeste klompen worden nog steeds beschilderd verkocht. Bijna al het schilderwerk gebeurd handmatig. Ook de lijnpatronen en ons "logo" worden met de hand aangebracht.

(Info:  www.klompen.com )

Een uurtje volgeltjes kijken kan ik iedereen aanraden. Zet je rustig neer in een verwarmde plaats en bespiedt de vogels die in je tuin komen en gaan. Gisteren heb ik dat gedurende een tiental minuten gedaan met volgend resultaat. Gedurende die tijd, tussen 12 en half één, heb ik een twintigtal vogels mogen begroeten in onze tuin. Let wel deze vogels hebben zich neer gezet en gegeten van de lekkere granenbollen. Eigen foto's heb ik helaas niet kunnen maken daar ik niet beschik over toestel met telelens...(foto's afkomstig van bsfloralaan.nl. en natuurpunt.be)

Winterkoninkje: Het winterkoninkje is een klein rond vogeltje met een piepklein wipstaartje. Dit zeer kleine vogeltje hoor je vaker dan dat je hem ziet.
Niet omdat het dier zo schuw is, integendeel, maar omdat hij zo klein is en zich onopvallend door gebladerte begeeft.
Het zit bijvoorbeeld graag in grotere oude coniferen. Zijn naam dankt hij aan het feit dat zijn parelende liedje vaak nog midden in de winter te horen is.
Alleen in zeer strenge winters treed een duidelijke ‘stille’fase in.

De ekster (Pica Pica): Deze zwart-witte vogel is te herkennen aan zijn extreem lange staart. Bij het mannetje is deze iets langer dan bij de vrouw. Ze leven meestal in paartjes of kleine groepen bij elkaar.
De laatste jaren komen ze steeds vaker in achtertuinen voor, waar ze knap brutaal gedrag vertonen. de ekster hoeft niet onder te doen qua gedrag voor de kauw.


De pimpelmees: (Parus Caeruleus) Iets kleiner dan een Koolmees


De koolmees (Parus Major):  Lengte ongeveer 14 cm. De Koolmees is onmiskenbaar door zijn zwarte kop met witte wangen, zijn gele buik waar parmantig een zwarte stropdas over hangt. Dit stropdas is bij het mannetje veel breder dan bij het vrouwtje.


De kauw ((Corvus Monedula): de kleinste onder de kraaien. Voor deze moet iedere andere vogel, behalve de ekster, wijken in onze tuin. Ze huizen zelfs in onze schouw.


De mus (passer domesticus is de huismus) Welke mus ik gezien heb? Weet ik niet exact, hierna volgt de algemene beschrijving...
Lengte 14,5 cm. Het is opvallend hoe weinig mensen er zijn, óók vogelmensen, die het verenkleed van een Huismus kunnen beschrijven. 't is gek dan men gewoonlijk niet de moeite neemt om zo'n 'doodgewone vogelsoort' eens wat nauwkeuriger te bekijken. Er zijn twee soorten mussen in Nederland en de Huismus is van beide soorten de meest talrijke. De andere soort is de Ringmus. Deze komt 10 keer zo weinig voor als de Huismus. Ze lijken op het eerste gezicht sterk op elkaar, maar er zijn toch wel opvallende verschillen. De Huismus heeft een grijze kruin, de Ringmus een bruine. Daarnaast heeft de Ringmus een duidelijke witte ring om de hals.

De alpenaster in kunstwerk te bekijken op picchio-art.com
In de natuur behoort de alpenaster (Aster alpinus) tot de familie van samengesteldbloemigen (Asteraceae). De herkomst ligt in de Europese Alpen, maar evenzeer is de alpenaster te vonden in de gebergten van Azië en Noord-Amerika. Het is een beschermde plant. De alpenaster wordt 20 à 25 cm hoog. De wilde soort heeft witte bloemen, de cultivars hebben paarse, witte en roze bloemen.
De alpenaster houdt van een zonnige plek, maar kan ook in halfschaduw, liefst op een doorlatende maar niet te droge bodem. De compacte plant is ideaal voor rotstuinen of droge muurtjes, aard ook in plantenbakken.
Bijzondere eigenschap: geliefd als nectarbron, vooral bij vlinders.
Enkele cultivars: 'Dunkle Schöne' paarse bloem met een geel hart,
'Albus' is zuiver wit, 'Happy End' is roze.
(Info: Lexicon vaste planten)
(foto: picchio)