Bereiding: Verwarm de oven voor op 180° C. Vet een (spring)vorm van 24 cm in. Smelt de chocolade ‘au bain marie’. Klop de eiwitten, voeg de suiker toe. Roer de boter door de gesmolten chocolade en vervolgens de eigelen, koffie en cacao. Meng dit tot een gladde massa en voeg dan de eiwit-suikermassa schepje voor schepje toe, tot alles vermengd is. Giet het in de vorm en bak 30 minuten in de voorverwarmde oven. Haal de taart er wat sneller uit als je een meermousse-achtige substantie wilt.

12-10-2007 om 21:28 geschreven door Vader Abt

12-10-2007 om 19:57 geschreven door steffie

12-10-2007 om 19:26 geschreven door hugo

Een aangenaam weekend toegewenst vanwege Amor Fati !

Als werken goed was, hadden de rijken het niet aan de armen overgelaten.

Mensen die hard werken maken fouten. Mensen die het rustig aan doen, maken weinig fouten. Ik ken ook mensen die geen fouten maken.

12-10-2007 om 18:59 geschreven door Amor Fati

12-10-2007 om 13:59 geschreven door bojako