Hallo rakkers, deze dinsdag 11/12, zwemmen - laatste keer voor een vakantie dwz meester Wannes staat klaar om samen met jullie het zwembad onveilig te maken ,vrij te spelen met allerlei leuke materialen!
Zorg dat je erbij bent, breng je zwemzak mee!
op stap met onze rakkers
Op woensdag 12/12 trekken we erop uit. Samen met onze oudste kleuters (rakkers) en het 1ste leerjaar verkennen we de kerstmarkt van Brussel. We bekijken er de versierde markt, de kerststal, manneke en jeanneke pis,... Onze bengels blijven in de wijkschool.BEE MOVIE
JOEPIE MORGEN VRIJDAG 7 DECEMBER TREKKEN WE EROP UIT.
WE GAAN NAAR DE BIOSCOOP , WE KIJKEN NAAR DE FILM BEE MOVIE.
Dus wees tijdig in de centrumschool 8.30u , geen turnen deze keer.
Graag iedereen boterhammetjes mee.
van bol tot vormpjes
De 5 dikke speculaasdeegbollen werden omgetoverd naar fijne, leuke vormpjes.en rollen maar
Nu er genoeg bloem aan de deegrol is en op de tafel kunnen we het deeg plat rollen om er vervolgens vormpjes uit te steken...je bent iets vergeten...
Het kleeft nog juf, het lukt niet!! Kijk is goed, je bent nog iets vergeten in te 'bloemen'. Deze keer was het de deegrol... en dan maar rollenvoorzorgen nemen
We brengen wat bloem aan op de tafel vooraleer met de deegrol te werken anders plakt het speculaasdeeg aan onze tafel.hygiëne
Niet vergeten onze handjes te wassen...voorbereidend werk...
We leggen op de bakplaten bakpapier. Dit is speciaal papier voor in de oven. Dit papier zorgt ervoor dat de koekjes niet aan de plaat gaat kleven.en onze speculaas?
Door de komst van de sint heeft ons speculaasdeeg wat langer in de koelkast kunnen zitten. Na de middag haalden we het uit de koelkast om er vervolgens lekkere speculaasvormpjes mee te maken.
Eerst de bakplaten klaarmaken... 1 stuk bakpapier voor 2 bakplaten??? Hoe gaat dit lukken? Vouwen in 2 en knippen maar!
bezoek van de sint en zijn pieten...
Het aftelwerk heeft lang genoeg geduurd. Vandaag was het dan zover... de grote dag voor al onze kleuters. Sint kwam op bezoek in onze klas, hij was niet alleen - hij had 3 van zijn pieten mee. Deugenietpiet was er ook bij ... hij zorgde dan ook voor de nodige opschudding!
Het was een super fijn moment! Dank u sinterklaas voor al het lekkers en fijne speelgoed dat je ons bracht. Tot volgend jaar!
Kijk gerust bij de link favorieten 'foto's sinterklaas in de klas' voor meer foto's. Beslist doen!
deegrol
Wie heeft thuis een deegrol? Breng hem morgen, 6/12, mee naar de klas. Dan rollen we ons speculaasdeeg uit en maken we lekkere koekjes.ziezo, klaar is kees...
Na veel gekneed kwamen de 5 groepjes tot een gladde speculaasbol. Deze 5 bollen werden in 1 kom gebracht, afgedekt. Nu een nachtje laten rusten in de koelkast. Morgen rollen we het speculaasdeeg uit met een deegrol en gebruiken we vormpjes om van het deeg mooie speculaaskoekjes te maken. De juf neemt ze mee naar huis om te bakken in de oven.klaar?
Neen, juf in het recept staat nog een potje! Natuurlijk dat zijn de speculaaskruiden... ruik er maar eens aan. Dit is kaneel. Het potje werd doorgegeven en elk groepje strooide wat kaneel in hun kom. Kneden maar...
opzij opzij!!
Tot nu toe mochten we nog steeds een lepel gebruiken om te roeren, maar dit veranderde. Alle ingrediënten zaten in onze kom - nu nog 1 bol bekomen. Hoe kunnen we dit doen? Met onze handen. Mouwen omhoog, afspreken wie begint, de anderen houden de kom vast. Met onze handen werden er gekneed!!! In begin is het wat moeilijk, blijven kneden tot je een mooie bol hebt.aiaiai
Zijn we nu klaar? Het recept vertelt ons dat we er ook bloem moeten aan toevoegen. Hoe weten we hoeveel? Hoe gaan we weer tewerk? We weten het nog van de bruine suiker... de weegschaal. Maar in het recept staat ook een prentje van een zeef. Waarom een zeef? Dit ondervonden we direct bij het gebruik ervan - de bloem werd nog fijner gemaakt. Proberen maar en dan terug over de 5 groepjes verdelen. Ieder evenveel.
eindelijk makkelijk...
Waw... eitje zorgt ervoor dat we nu makkelijker kunnen roeren!wat nu?
Wat hebben we allemaal in onze kom? Boter, bruine suiker. Dat hebben we al goed geroerd. Wat staat er nu in ons recept? Een eitje. Goed kijken want mag zowel de dooier als het eiwit in de kom? Ja hoor, proberen maar. Juf, dit heb ik nog nooit gedaan... hoe moeten we dat doen? Samen zochten we naar manieren om het eitje open te breken - en ja hoor het lukte. Even tikken op de rand van de kom en dan de schaal verder openbreken en de dooier en het eiwit valt er vanzelf uit. Let op geen stukjes schaal in de kom...de weegschaal
Eerst even kijken naar ons recept. Dat vertelt ons dat we er bruine suiker toegevoegd mag worden. Mogen wij kiezen hoeveel? Neen, in het recept staat precies hoeveel gram. Hoe kunnen we dat dan weten dat we juist zijn? Effe nadenken... de weegschaal! Onze rakkers en bengels leerde de bruine suiker over de 5 groepjes te verdelen aan de hand van een weegschaal. Nauwkeurigheid was hier van belang.
1ste stap
Onze 1ste stap was de boter pletten. Niet altijd even makkelijk, één iemand probeerde met de lepel de boter te pletten de anderen houden de kom vast.