compostcursus

De op het rek buiten afgeharde planten kunnen nu in volle grond worden ingeplant.

De plantvoortjes worden gemaakt en degelijk begoten.


De selder wordt aangebracht. 


Ook de rode bieten worden klaar gezet.


Naast de miniserre plaats de salade-wonder der vier jaargetijden.


Naast de winterui, waar we nu beginnen van te oogsten komen twee soorten kolen: enkele spitskooltjes en de meer omvangrijke Romanesco.

Eind april haal ik steeds de bloemen bij de teler om die dan in de bakken te plaatsen en in de serr te beware tot na de ijsheiligen.


Van zodra ik thuiskom worden de ysomobakken met bloemen in de serre tussen de tomaten geplaatst . 


De bloembakken worden boven gehaald.


Ze worden gevuld met aarde en compost en er wordt goed bemest met samengestelde biomest. 


De bloemen worden erin geplant, goed aangegoten en terug tussen de tomaten gezet.


Veel later dan naar gewoonte begint er nu toch meer kleur te komen in de tuin.


Ook in de vijver begint het te bloeien en is er bovenaan veel meer beweging.  Dit jaar staan de bladeren aan de bomen en struiken in een heel korte tijdspanne. Ik plaats op ve vensterbakken aan de straatkant elk jaar hangende minigeranium omdat de enige bloeiers zijn die hier lang bloeien en toch een beetje bestand zijn tegen de polderwind. 

Amper 10 dagen terug, toen ik de broccoli heb geplant, zag het er pover ui in de tuin. Vandaag 3 mei, na enkele regenachtige dagen kan ik bijna mijn ogen niet geloven.


De dag dat ik de broccoli plantte op 23 april. 





In tien dagen tijd is de tuin totaal veranderd. 

Eén mei of niet maar op de knieën moet ik, om te wieden.


De zaaiprei had meer dan hoogdringend een wiedbeurt nodig.  Veel moeite had ik er niet mee.  Ik had reeds dun gezaaid en de droogte deed de rest,  zodat ik dit jaar geen overvloed zal hebben aan preiplantjes. 


Ook het nog vrije stuk tussen de prei en de mini serre met salade was vlug aan het vervuilen. 


 Een kwartiertje 'kwa werk' en het was klaar.


De spinazie (foto boven) de ui(foto onder); kortom, de hele tuin heeft een wiedbeurt vandoen.

Maar als ik rondkijk in de tuin, dan zal ik nog meerdere kwartiertjes nodig hebben om alles weer proper te krijgen.  Niet dat het zo vuil staat maar als je het niet direct aanpakt, dan groeit het in de korste keren boven je hoofd .

Toen ik gisteren naar het tuincentrum ging om koolplanten te halen zag ik er een voor mij onbekende  koolsoort ‘Kool Ramanesco’.  Ik heb er enkele plantjes van meegebracht. Op het eerste zicht leunt ze heel dicht aan bij de broccoli. Ik wilde er meer over weten en ben op zoek gegaan op het internet en dan is wikipedia meestal mijn toevlucht. Ziehier het resultaat.

Romanesco (Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis) of groene torentjesbloemkool lijkt veel op bloemkool en heeft een geelgroene kleur. Romanesco dankt zijn naam aan de eerste beschrijving in het Italië van de zestiende eeuw als broccolo romanesco oftewel broccoli van Rome. Door de vorming van torentjes is het een veel decoratievere groente dan bloemkool. In Nederland is romanesco voor het eerst in 1979 geïntroduceerd en vindt vanaf 1986 de teelt op grotere schaal plaats.

Het blad moet voldoende opgericht zijn om de kool in de schaduw te houden anders kleurt deze rood. Ook kunnen er wat bladeren omgeknikt en bovenop de kool gelegd worden, maar dat is eigenlijk niet noodzakelijk.

Van april tot begin juli kan romanesco gezaaid worden. De beste zaaitijd is echter van eind mei tot eind juni. De planttijd ligt in mei tot en met juli.
De plantafstand bedraagt 75 x 50 cm. Er kan geoogst worden vanaf juli tot in november.

De kool Romanesco behoort bij de kruisbloemigen.  Omdat ik vrees voor wormvraat zal ik ze afdekken met tuingaas. Of het lukt kan je  hier verder volgen.

In het “  SARCOHEEM “(centrum van het dorp) te Zerkegem  om 20u stipt.

BIO KOOKDEMONSTRATIE  gegeven door leden van het bestuur van Velt-Jabbeke

gevolgd door …EEN BIO-BABBEL

- dipsausjes en BRITA filter voor water

- brandnetelsoep

- rauwe groenten : radijzen, bloemkool, wortelen,...... en afwasmiddel

- BIO bieren en wijn.

Vier bestuursleden met hun interessepunten en....ze kennen er wat van hoor.

Er kan geproefd worden.
De deelname in de kosten voor de ingrediënten (bijkomende dranken niet inbegrepen) bedraagt: 

voor Veltleden  €…2,5

voor niet leden €…5

Iedereen welkom

Tot vrijdag

De geënte tomaten  zijn besteld en die moet je dan planten van zodra ze geleverd worden.


De planten, die zeer droog gehouden worden, plaats ik in een ondiep laagje water in de drenkbak.


Dan ontruim ik de winterwerkvloer en verwijder die. 


Voor de eerste keer in 25 jaar stond ik voor een verrassing en begreep ik waarom het zo moeilik was om onze kat uit de serre weg te houden.  Een muizegat en... 


een eindje verder de resten van leeggezogen pitjes.


Van welke vruchtjes die zijn geweest kan ik niet zeggen en van waar die allemaal kwamen, nog veel mindder. 


De volgende stap was het goed gieten van het oppervlak.  Dan worden de plantputjes gemaakt en volgegoten.  Ik voeg er altijd samengestelde mest aan toe in korrelvorm. 


Het planten is vlug gebeurd, er voor zorgend, dat de vertakking in de breedte wijst.
Opnieuw duurde het voorbereidend werk tien keer langer dat het planten. 

Als ik zaai dan besteed ik daar veel aandacht, zorg  en tijd aan. Je kan nog eens mijn volgorde van te werk gaan hieronder volgen bij de zaai van de wortelen. 

Hier heb ik een rijtje pastinaak ‘Tender and True’ van 'Demeter'  is gezaaid.


De afstand wordt afgemeten (25cm) en voortjes worden gemaakt en direct goed gegoten om verbinding te maken met de vochtige grond onderin.


Eens gewaterd worden ze gevuld met gezifte compost of potgrond.  Hier gebruikte ik potgrond.


Het geheel wordt dicht geklopt met de platte schop. 


Nu worden de ondiepe zaaivoortjes getrokken, ik zaai en hark de voortjes dicht.


Alles wordt nog eens plat geklopt met de schop. Hier zijn dus vier rijtjes winterwortelen  ‘Flakkeese 2’ van ‘De Bolster’  gezaaid. 


Ik giet en neem een foto als het half gegoten is om het verschil tussen droog en nat duidelijk te maken.


Het gieten wordt met tussenposen van een half uur, enkel keren herhaald.  Ik gebruik meestal biozaden maar proefondervindelijk stelde ik vast dat bepaalde soorten hier een ondermaats resultaat gaven en zaai ik dan terug voor die soorten, gewoon zaaigoed.

Nu pas zag ik in het  tuincentrum zomerprei te koop aangeboden. 


Ik bracht er een 60tal mee om die aanstonds te planten.


Een voor wordt gekapt, goed gegoten en de plantputjes worden gemaakt met de spitvork.


De prei wordt in de gaatjes geplant. 


Er wordt zeer goed aangegoten.  Het gieten zal elke dag moeten herhaald worden tot aan de eerste regen of tot de planten in trek zijn.

De Dag van de Aarde op zondag, 25 april 2010, staat in het teken van biodiversiteit en recreatie. Wij nodigen iedereen voor een verkenning met de fiets van de afbakening van het regionaalstedelijk gebied Brugge te Jabbeke.

Wij geloven dat hoe meer we ons bewust zijn van onze rijke, maar vaak ook erg kwetsbare natuur, hoe beter we er voor zullen zorgen. Onder het motto ‘Samen maken we het verschil’ roepen we op om samen te werken zodat we zoveel mogelijk mensen in beweging kunnen brengen voor meer biodiversiteit.

Samenkomst: met de fiets mee op zondag, 25 april 2010, om 14u

Locatie: sportcomplex 'Hof Ter Straeten', Hof Ter Straeten 2,  8490 Varsenare

Contactpersoon: Erik Blauwet  voorzitter milieuraad (tel. 050/812405)

Nu het eindelijk warmer wordt heb ik besloten om de broccoli die reeds een eind op het wachtrek staat te planten.


 Zoals gewoonlijk voor kolen, maak ik eerst een voortje en vul dat met compost en dan giet ik behoorlijk en leg de plankjes om te kunnen planten. Alles ligt klaar, ook de plank waarop ik het gaas zal bewestigen.


Deze moet ter plaatse liggen zodat ik kan zien waar ongeveer de gaten komen om de poten erin te plaatsen zodat ik daar geen plant plaats. 


Ik plant in de rijen op 40 cm.


De koolkragen worden gelegd.


Er wordt gemulchd en de plank voor het net wordt geplaatst.


Als laatste element plaats is direct het net. Vorig jaar had ik,  bij redelijk warm weer, enkele dagen gewacht om het gaas erover te draperen en plots zaten er enkele koolwitjes onder het net. Ik heb die er direct uit gelaten en we hadden toch een weinig last van rupsen.  Bij de vaststelling en de dagen daarna ben ik regelmatig gaan controleren om de rupsen er af te plukken. Voorkomen is echter beter dan genezen. Op de voorgrond zie je de winterbloemkolen die er toch nog aan het doorkomen zijn maar het is meer dan een maand later dan vorig jaar.

Wij, hier in de polders, zijn lang gespaard gebleven van nachtvorst aan de grond.  Als de ochtendtemperatuur  daalt tot 3°  dan hebben we rijm op het gras en dus duidelijk vorst aan de grond.


foto boven: Dit is dauw  op de toppen van het gras bij 4°C in de lucht, terwijl het gras onderaan heel lichtjes bevroren is zodat je niet kon van rijm spreken. 

foto onder: dit is rijm bij 3°C in de lucht. Het gras staat er helemaal bij bevroren.  Zo goed als geen bevroren druppeltjes waarneembaar.

Deze twee foto's flirten dus met de grens tussen dauw en rijm. De grens zonder ijs ligt ergens dicht boven 4° in de lucht.







De laatste dagen is het van dat maar alle plantjes op het rek buiten weten van niets.  Ze zijn wel lichtjes berijmd maar  blijven ongedeerd. Ze zijn, zoals men zegt, afgehard.

De bloemenborder is onkruidvrij.  Bij zo'n weer is dat een fluitje van een cent  Aangezien de hele boord aan de kant van de moestuin fruitbomen of kleinfruistruiken bevat, heb ik besloten om deze strook met de overschot van de winterbedekking te mulchen.


Helemaal zuiver zetten was dus de eerste taak. Zie foto boven en onder.


Het tweede punt was, de hele te mulchebn strook eens duchtig begieten.

Als slotstuk kon ik mulchen en het leek meer op het toedienen van mestcompost. Daarbovenop zal ik nu regelmatig grasmaaisel toevoegen om de strook onkruidvrij te houden. Hakseling ware een betere oplossing maar die heb ik voorlopig niet ter beschikking. 
In de moeistuin is ondertussen de groei op het laagste peil dat ik in al die jaren heb geweten. Ik wil echter zo weinig mogelijk gieten want dan trek je de mollen aan en dan ben je in de meeste gevallen nog verder van je doel af.

Wij beschikken over een zeer heldere vijver.


Als je nu in die heldere vijver de vissen voert dan komt het water  in beweging.


Eerst is dat nogal hevig.  Het lijkt alsof de vissen uitgehongerd zijn.


Dan ebt dat langzaam weg tot alle voer verorberd is. Het water is door al die beweging en dat geploeter van de vissen niet op zijn minst vertroebeld.  


Het vijveroppervlak komt tot rust en je kan vooral bij zonnig weer tot de bodem kijken.

Dat de visvijver helder water heeft, hangt af van meerdere factoren.
-De vijver moet op de eerste plaatst minstens een afmeting van 90 cm water bevatten.
-De nodige zuurstofplanten moeten aanwezig zijn.Een paar soorten is meer dan voldoende.  Bij ons is het vooral waterpest dat het geheel zuiver houdt.  Laat je niet afschrikken door de naam waterPEST. 
Het werkt enorm zuiverend maar het groeit en woekerd dat het een pest lijkt.
Dat los je op dor het een paar keer per seizoen wat uit te dunnen.
Ik halveer het einde juli en half september. Dat gebeurd reeds van bij het begin van de vijver.
-Twee keer per jaar bij regenweer voeg ik een zekere hoeveelheid zuivere zeewierkalk bij tegen eventuele algenvorming en vertroebeling. Het tijdstip is verschillende en dat schat ikzelf in.
-Gedurende de meimaand is het water een periode troebel.  Dat komt door de zogenaamde bloei van het water.  Dat gaat na veertien dagen vanzelf voorbij. Ik doe er niet aan.
-Een laatste factor die de helderheid een handje toesteekt is stroming  brengen in de vijver. Dit bekom ik door een circulatiepomt en een leiding naar onze bovenvijver die dienst doet als moeras. Daar gaat het water door een lis- en rietveldje en stroomt dan terug naar de hoofdvijver. En dat is het zowat.

Kippen zijn rappe  compostmakers.  Ik giet een hoop grasvodden in het kippenren en ga een half uur later gaan kijken en dan een paar uur laten en dan na een paar dagen.








Bij zonnig weer heb je in een paar dagen van de restjes letterlijk hooi.  Dat hooi mengen met de uitwerpsels en je hebt mest.  Maak nat of laat het regenen en al vlug zie je niets meer want alles wordt in de grond getrappeld.  Schep na zes weken tot  en drie maanden+,  het bovenlaagje af en je hebt gewoon voedzame humusrijke aarde.  Hoe vochtiger en warmer het is hoe rapper alles gecomposteerd is

In het vroege voorjaar zaai ik veel binnen in een vensterbankserretje.   De komkommers, courgettes en pompoenen stonden binnen de vier dagen boven.  De kiemzekerheid verschilt van zaadhuis tot zaadhuis en je hebt cathegorieën van zaden.  


Ik plaats die rechtstreeks op de spaarkachels. Eerst leg ik een beschermingsdoek. Dan heb je de bodem van het serretje, dan de bodem van het bakje waarin de potjes staan waarin telkens één of twee zaden gelegd worden. Het komt erop aan de warmte toch enigzins wat te breken door de verschillende bodems. Anders droogt de zaaigrond veel te vlug uit.  Zo moet je slechts één keer per dag wat bijgieten. De verluchtingsgaten van het serretje blijven dicht. 


Bij de courgettes en de pompoenen zaten 15 tot 20 zaden per zakje en daar is het resultaat in verhouding heel wat minder. De kiemzekerheid heel wat minder. Van zodra de meeste zaden gekiemd zijn gaat het deksel er overdag af en gaan de bakken naar een koelere ruimte. Bij mij is dit de onverwarmde veranda of de serre. 


Bij de komkommers zaten maar 5 zaden in het zakje en ik heb 5 plantjes.
Als regel mag je dus ongeveer nemen dat, hoe minder zaden je krijgt bij ongeveer dezelfde prijs en dezelfde soort planten, hoe groter de kiemzekerheid is?  Dit obserbeer ik reeds jaren en dat is mijn conclusie.  Op het zakje van de komkommers stond dan ook vermeld...'Elite zaden'.