Naar de inhoud

Tuinclub Velt Jabbeke

Beste Tuinclubleden. Hier lees je héél wat nieuws over de moestuin, de kruidentuin, dieren in de tuin, de vijver, ... !
akke.beakke.be

Archief

een velt -artikel

Vandaag neem ik een artikel over uit seizoenen mei-juni 2008. 

 

Een nieuwe preiplaag: Napomyza gymnostoma

 

In de winter van 2006 vestigde Jef Hermans, de voorzitter van Velt Limburg, mijn aandacht op een ‘nieuwe’ aantasting van zijn winterprei. Ook op andere plaatsen in de regio rond Maasmechelen merkten Velt-leden bij het schoonmaken van de de winter- en late herfstprei roodbruin verkleurde vraatgangen in de schacht van de prei op. In de gangen vond men hier en daar kleine bruine poppetjes, hooguit een paar millimeter lang.

 Ongewone aantasting 

We verzamelden enkele van die poppetjes in een bekertje en na enkele dagen kwamen er vliegjes tevoorschijn. Een ‘gewone’ preivlieg, dachten we. We vermoedden dat het om een aantasting ging door een late vlucht van de preivlieg in de herfst van 2006. In de loop van het vroege voorjaar van 2007 signaleerde een lid uit Kessel-lo dezelfde aantasting en vorig najaar dook het fenomeen op in mijn eigen tuin in Oost-Brabant. Op internet ontdekte ik dat hobbytuiniers in Vlaanderen en Nederland op diverse tuinsites melding maken van dezelfde, ongewone aantasting van prei.

Enkele weken geleden maakte het provinciale Proefcentrum voor de Groenteelt in Kruishoutem bekend dat het gaat om een mineervlieg, namelijk Napomyza gymnostoma. Het blijkt een relatief nieuwe ‘plaag’ te zijn die vanuit Centraal-Europa oprukt naar onze streken. Vooral hobbytuiniers merken die mineervlieg op. Een nieuwe preiplaag: Napomyza gymnostoma

De professionele teelt berichtte tot dusver nog niet over een dergelijke aantasting; wellicht omdat er in de gangbare landbouw verschillende insecticiden worden gebruikt. Toch hebben we van biologische landbouwers nog geen meldingen gekregen. Volgens het Proefcentrum uit Kruishoutem is deze mineervlieg ook actief bij ui, look en bieslook. De larven vreten gangen in de plant waardoor die vatbaarder wordt voor bacteriële en schimmelinfecties.

De eerste generatie volwassen vliegen van Napomyza gymnostoma komt tevoorschijn in april en legt eitjes op waardplanten, aan de plantbasis of in de schacht van de plant. De larven die uit de eitjes ontstaan migreren in de schacht van de planten, waar ze verpoppen. Vanaf einde mei tot einde september blijft de vlieg in popstadium in de plant aanwezig. Dan verschijnt de tweede generatie volwassen mineervliegen, vanaf begin oktober tot november. De larven van deze vliegen zijn verantwoordelijk voor de schade die bij de prei werd opgemerkt in de late herfst en bij de winteroogst. Vanaf einde november overwintert de larve als pop. Deze bruine poppetjes werden eerst opgemerkt bij de oogst van winterprei.

In tegenstelling tot de bekende aantastingen van wortel, ui, kool en prei waarbij de groentevliegen vanaf einde oktober geen verdere schade aanrichten, blijft de larve van Napomyza gymnostoma bij prei actief tot einde november.

Preventie

Hieronder geven we enkele preventieve teeltmaatregelen om aantasting door deze mineervlieg te vermijden of de uitbreiding ervan tegen te gaan:
• het gebruikte insectengaas bij de teelt laten liggen tot november (gebruik een maaswijdte kleiner dan 0,8 mm, dat is de vleugelwijdte van het insect;
• gewasresten opruimen om proactief het als pop overwinterende insect uit de tuin te weren;
• een goede composthygiëne toepassen, waarbij aangetaste preiresten beter niet mee worden gecomposteerd om verspreiding van de poppetjes van de mineervlieg in de tuin tegen te gaan.

Biologische bestrijdingsmiddelen

Omdat dit een vrij recente aantasting is, zijn er nog geen ervaringen uit de praktijk bekend. Het gebruik van bestrijdingsmiddelen op basis van pyrethrum is een mogelijkheid. Pyrethrum werkt hoofdzakelijk als contactgif en het is gezien de grote mobiliteit van de mineervlieg en de beschutting die de preischacht biedt aan de larve dus twijfelachtig of pyrethrum effectief is.

Sinds het najaar van 2007 zijn er in België voor gangbare landbouwers twee bestrijdingsmiddelen erkend op basis van de actieve stof spinosad. Deze actieve stof is een mengsel van twee metabolieten die geproduceerd worden door een van nature in de bodem voorkomende actinomyceet. Je vindt het sinds dit voorjaar in de handel voor hobbytuiniers, bijv. onder de merknaam Conserve®. De fabrikant raadt dit aan tegen o.a. mineervliegen.

Middelen op basis van spinosad zijn momenteel niet toegelaten in de biologische landbouw. De aanvraag tot toelating in bio ligt nu op tafel bij de EU-commissie. We hebben ook wat dit middel betreft echter geen praktijkresultaten. Voorkomen blijft beter dan genezen; dat geldt ook voor Napomyza gymnostoma!

 

(tekst: Luc Vanhoegaerden) Uit: Seizoenen, mei-juni 2008

 

 
de mineervlieg                                        de larve van de mineervlieg
Google afbeeldingen
Indien jij in jouw tuin deze aantasting voor hebt.  Lat het ons dan weten op het mailadres dalae@pandora.be.

Geschreven door tuinblog d om 07:18 Reageer op dit bericht Stuur door

grondvesting nieuwe serre

Mijn schoonbroer, geholpen door mijn broer, legde gisteren de grondvesten voor de nieuwe serre.

Die serre zal een meter korter zijn maar een halve meter breder dan de oude.

1293722-bcd1bac098039520b57dfbd573863ce3.jpg

Dit was gisteren het uitgangspunt, de oude grondvesten.


1293722-7555aab8f2a92b271d79d787a6e43c93.jpg

Hier wordt de rechterkant er uit gehaald. 

De oude plaats blijft behouden maar wordt uitgediept en aangevuld met ‘stabilsé’.

1293722-b5449169809a2a4a56477405e054c066.jpg

Aan de linker zijde komt de verbreding die direct op de juiste diepte is gedolven.


1293722-312970c01c4c0303f600df3e10328a51.jpg

Hier zie je de aanvulling met ‘stabilisé’ vooraleer de balk word terughelegd.

1293722-5cefad205cf36d87cd2ee1aa85ee71d7.jpg
Eens alle betonnen balken op hun plaats zijn, wordt rondom rond een steentje opgemetst.


1293784-5f93076a35bd6f6e7b79ba9734713e5f.jpg
Gisteren avond, met kunstlicht werd het afgewerkt en afgedekt tegen de vlagen.

Maar deze morgen bleek dat we hadden afgedekt tegen zeer minieme nachtvorst.

1293784-fa1fce54fef70ba48dc0ef263cf8aaf9.jpg
De put achter de serre is reeds grotendeels gevuld.

Die opvulling is zoals de rest van de tuin, deze morgen bedekt met een fijn laagje poedersneeuw.
Het is nu wachten tot de volgende dooi om de bedekking weg te nemen.
Dan zal ik ook de nu vast getrappelde vochtige grond los leggen met de spitvork.

Geschreven door tuinblog d om 09:12 Reageer op dit bericht Stuur door

nieuwe serre 1

De nodige voorbereidingen voor de nieuwe serre zijn gestart.


1293044-fea367812bcf565c0874e302d744cff0.jpg

De linkerkant die een halve meter breder wordt is deels uitgegraven.


1293044-a178e710e5955dbaac57f8492041567b.jpg

De achterkant die een meter vooruit moet komen is ook deels uitgegraven.

1293044-aedc55a815b8c9af9c5805fb5fdea855.jpg
De rechterkant ligt een beetje schuin en moet recht gelegd worden en pas.
De hele basis zal op stabilisé pas worden gelegd en vast gezet.
Achteraan links lag er nog een klein beetje sneeuw die niet werd bedenkt met aarde.

Het is niet goed om koude onder te delven want die raakt er niet vlug meer uit..

1293044-cfc223a52ec9693dc353d09f518b8f0f.JPG
Toen het gisteren regende was er al vlug niets meer te zien van de sneeuw.
Vandaag wordt er normaal gezien verder gewerkt aan de nieuwe fundaties.

Geschreven door tuinblog d om 05:41 Reageer op dit bericht Stuur door

weekendrecept rucolasoep

Het wijst zichzelf dat er dit weekend een recept wordt naar voor gebracht met rucola.

Dit vond ik op: http://www.ah.nl/allerhande/recepten/710654/rucolasoep

Ik paste de presentatie een beetje aan.  Al mijn recepten probeer ik in dezelfde vorm te gieten. 


Rucolasoep  rucolasoep012.JPG

voorgerecht -4 personen

 Ingrediënten

-50 g boter +

-1 ui, gesnipperd +

-50 g bloem +

-1 potje bouillon met kip (350 ml) +

-1 beker slagroom (250 ml) +

-1 aardappel kruimig, geschild +

-2 zakken rucola (sla, a 75 g) +

-100 g zachte geitenkaas

Bereiding

-Verhit de boter in een soeppan. Fruit de ui 5 min.

-Voeg de bloem toe en bak nog 5 min. of tot het mengsel begint te kleuren (roux).

-Voeg de bouillon, 500 ml water en de slagroom toe.

-Snijd de aardappel in kleine blokjes en voeg toe. Breng aan de kook en laat 10 min. op laag vuur koken.

-Neem de pan van het vuur.

-Houd enkele blaadjes rucola achter voor de garnering en voeg de rest toe aan de soep.

-Laat 1 min. slinken en pureer met de staafmixer tot een gladde soep.

-Verdeel de soep over 4 kommen of borden en verkruimel de geitenkaas erover.

-Garneer met de rest van de rucola.

000709558_001_FRAL11040262_300.jpg     
Een recept van rucolasoep zal je liggen als je houdt van een klein beetje bitterheid. 
De kunst is om die bitterheid  zo te maskeren met andere smaken zo dat je die nog amper opmerkt.

Geschreven door tuinblog d om 05:37 Reageer op dit bericht Stuur door

tuin afdekken vóór de vorst is gelukt

Met de druk op de ketel kan je altijd nog een ietsje meer.

1290974-dfb568475a16272cfd9df86cbeed495f.JPG

Het was nog half donker toen ik een bussel hout in de vijver legde.

Zo ben ik gerust dat, zelfs als het streng vriest de visjes voldoende zuurstof krijgen. 

Het midden van de bussel vervriest niet zodat er altijd een gat in het ijs blijft.

1290974-26c7fd6e04f009eb1a11d7767c8554e0.JPG
Dan ben ik begonnen met het afschermen door bladeren van al het groenlof.

1290977-29aecb2d370dbe8eef9406fcec1cd0ab.JPG
Eerst heb ik de groenste rij er warm ingeduffeld.  Daarna volgden al de andere.
De aanwezige hagel heb ik eerst opzij geharkt.


1290974-339260ba8c7127e43417e6e129fa8cbb.JPG
De rest van de prei heb ik gerooid om te verdrijven.

1290974-b89114720eeee0150b0ee27ba52df247.JPG
Ze zijn een poosje in de kruiwagen gebleven omdat ik eerst groenten naar binnen moest brengen voor moeder de vrouw.

1290974-cafc989dc3727813096356bf3039c1a9.JPG
Ik heb de rest van de hoge rucola gesneden die ze zou gebruiken voor soep.


1290974-dde9ed24f1385d455e7360a2ceb1508c.JPG
Ik had er een emmer vol.  Er was behoorlijk wat verlies op.

Colette heeft er heel wat werk aan gehad om het bruikbare te scheiden van het niet bruikbare.

Ik kan je verzekeren dat rucolasoep een pittig en fijn gerechtje kan zijn hoor.  Overdrijf je in hoeveelheid tegenover de hoeveelheid prei en dan wordt het een te pittig, bitter soepje.

 
1290974-b65b866d2e8c4a17ca914009e4d96267.JPG
Waar de prei stond was de grond vrij en lagen er geen hagelstenen meer.

1290977-3ea5b66bac99e7a44f8d1d594c4c6486.JPG
Ik heb nog vóór de middag dat vak 5 van de wisselteelt afgedekt.


1290977-2a5eefe9f886243f4ad19d569aefed0c.JPG
Na de middag waren alle hagelstenen weggesmolten en kon ik verder de tuin afdekken.

Ik begon met het kleine strookje aan de rucola.

De prei was ondertussen reeds verdreven  op vak 3 juist achter de peterselie.


1290977-269ed6488d7d095613628b0df3b0db98.JPG
Ik heb dan rustig verder afgedekt, vak 3 en de rest van de tuin.

1290977-d1f0ff104b2b6b32bbbd8a09cc20602b.JPG
Tegen half vier was de totale klus afgewerkt.

De tuin was in zijn geheel bedekt vóór de sneeuw en de vorst mag  ook komen.


1290977-9c28e2376ef0ed60ca6638ccc5f37eec.JPG
Aan de achterkant van de gewezen serre heb ik de rabarber uitgehaald, gescheurd en een andere plaats bezord.

1290977-652fc5c899e8e2b003061772e84d26d3.JPG
Er was aan de kruisbessen nog een plaatsje vrij.  In het voorjaar zal je hem hopelijk duidelijker zien dan nu,  bijna volledig onder de grond.


1290977-53beb00172511c12ddaf4ef4a62dff40.JPG
Eerst had ik de daar verdreven broccoli een andere plaats moeten geven.
Die verhuisde naar de hoop wachtende aarde dicht bij de kippenren..

Geschreven door tuinblog d om 00:00 Reageer op dit bericht Stuur door

winterbedekking vervolg

Het is vandaag de ultieme dag om het af te werken, daarna volgt de vrieskou.

1290136-ddb70c15c1618d1f35a795e07ba3cc4f.JPG

Ik heb vak 3 van de wisselteelt nu ook van alle ongewenst groen vrij gemaakt.

1290136-6f25135373759f663c2fa5c739ee806b.JPG
De mest was nog maar voor een gedeelte gevoerd.


1290136-a291a19b63acdc99470f54931b861f70.JPG
Wat er lag is nu open gespreid en één van de twee van onze koepels staat nu boven het begin van de rij ruccola.


1290136-e1a15cf2c5357487c95872163de1fe29.JPG
Ik waag het er op om de groene selder te laten staan en die is lichtjes ingedekt door mest. 
In het ergste geval vervriest de hele boel.  Hiermee hoop ik te weten te komen hoeveel vorst groene selder aankan.

 

 

 

Geschreven door tuinblog d om 06:37 Reageer op dit bericht Stuur door

letterlijke opruiming

Vandaag verdween afval en wat rommel uit de tuin richting containerpark.

1289762-819a785f0b72829f3152aaa6188ea952.JPG

De badkuip en alle rommelige potjes zijn weggevoerd. 

De ramen zijn blijven staan omdat het glas er eerst moet worden uit gehaald.

Deze twee zaken moeten apart aangeboden worden.

1289762-375099dca28f38a4f73aefafe87c0718.JPG

Hier zijn enkel de lange planken over gebleven.

1289762-b519dbde186102fce8855a8363f1ea66.JPG

Onder het kleine afdakje aan de moerbezie en het houtkot zijn enkele zakjes met zand over gebleven.

De rest, waaronder kapotte tuinstoelen en gebroken bakjes en kuipen werd weggevoerd.

1289762-37dc992da88072bc579e6369ee7a31c1.JPG

Door de vele regen is de vijver vol gelopen zodat het waterpeil hoog staat.

Ik denk dat ook de ondergrondse waterspiegel van behoorlijk laag naar zeer hoog is gekomen.

Ik de tuin begint het op vele plaatsen glad te worden omdat de grasmat modderig wordt.


Geschreven door tuinblog d om 16:14 Reageer op dit bericht Stuur door

winterbedekking

Voor de winterbedekking wordt het meer dan tijd.
Er komt altijd maar weer iets tussen, o.a. het slechte weer.

1288709-b846d3df9b8e0da339894df6cb93f44d.JPG
De broccoli heb ik uitgetrokken en de vervormde koolkragen verzameld. 

Ze krijgen hun soepele vorm wel terug hoor. 

Als je niet kunt wachten op de voorjaarszon, dan leg je ze even op een doek op de verwarmingsradiator.

1288709-26c7fd6e04f009eb1a11d7767c8554e0.JPG

De broccoliplanten heb ik verdreven dicht bij de kruisbessen waar een klein lapje grond vrij is.

Die worden beetje bij beetje voor de kippen gegooid als groenvoeding.



1288709-9d7f03150cc99b9694c011bfe09e77b9.JPG
De restjes heb ik bijeengeharkt en die kunnen gerust op de compost wachthoop geworpen worden.
Alles wat nu nog in de tuin staat moet er voorlopig blijven. Zo kan ik de winterbedekking afwerken.

Geschreven door tuinblog d om 00:00 Reageer op dit bericht Stuur door

eerste nachtvorst hier

Op onze kleigrond hier komt de nachtvorst altijd een tijdje later dan op andere plaatsen.
Toen in vroeg in de morgen op de thermometer keek was het 0°C.

1288069-819a785f0b72829f3152aaa6188ea952.JPG

Als het klaar werd zag ik dat het gras wit berijmd was.

1288069-cd19ecf4b7e252a9877061ce9829379b.JPG

De groene selder leed er niet onder maar het suikerbrood zag er echt vervroren uit.


1288069-37dc992da88072bc579e6369ee7a31c1.JPG

Prei kan op dat vlak tegen een stevige duw.


1288069-375099dca28f38a4f73aefafe87c0718.JPG
Het roodlof was enkel flink berijmd.


1288069-a291a19b63acdc99470f54931b861f70.JPG
De dag voordien had ik nog een volle portie heel kleine kropjes broccoli gesneden. 

Nu mogen de planten worden gerooid want nieuwe kroppen zullen er niet meer op komen.

Ons broccoliseizoen heeft dit jaar geduurd tot 1 december..


1288069-b519dbde186102fce8855a8363f1ea66.JPG
De veel later geplante tweede rij suikertop  is ook enkel berijmd.


1288069-e1a15cf2c5357487c95872163de1fe29.JPG
Ik geloof niet dat ruccola winterhard is maar voorlopig is er niets aan de hand.
Ik zal toch een koepel weghalen boven het roodlof en die boven de ruccola plaatsen.

 

Geschreven door tuinblog d om 11:08 Reageer op dit bericht Stuur door

Het weekend recept met paksoi sluit de serie af met: 

gevulde-paksoibladeren-currygehakt2.png?634840877173500000
                                Gevulde paksoibladeren met curry -gehakt

Ingrediënten:

-2 struiken paksoi gewassen  

-4 el plantaardige olie

-1 ui fijn gesnipperd

-300 g rundergehakt

-3 el curry poeder (hot)

-3 bosui grof gesneden 

-zout

 

Voedingswaarde p.p.

-8 g koolhydraten

-347 kcal

-27 g vet, waarvan 7 g verzadigd

-18 g eiwit

 

Bereiding

-Verwarm de oven voor op 175°C.

-Snijd de onderkant van de paksoi. Verwijder de stelen van 8 grote bladeren.

 Kook de bladeren een halve minuut en laat ze op een bord uitdampen.

-Snijd de resterende witte stengels in reepjes en schep ze om met 2 el olie en zout.

-Verhit 2 el olie in een koekenpan en fruit de ui zonder dat deze kleurt.

-Rul het gehakt. (Rullen is het braden van gehakt zonder dat er een bal van is gemaakt.)

-Voeg de bosui toe.

-Breng het op smaak met zout en curry poeder.

-Snijd de overgebleven paksoibladeren fijn en roer ze door het gehakt.

-Bak het geheel ca. 5 min. tot de paksoi is geslonken.

-Leg de bladeren op een grote plank.

-Verdeel het gehakt erover en vouw de bladeren dicht.

-Leg ze met de bolle kant naar boven in de ovenschaal, tussen de fijngesneden stengels van de paksoi.

-Zet de schaal in het midden van de oven en laat de paksoirolletjes nog 15 min. warm worden.

 

Als je op het einde van deze serie recepten over paksoi nog niet overtuigd bent van de vele mogelijkheden van paksoi!!!

Dan kan ik je maar één raad geven: ‘Maak de paksoi eens klaar op alle verschillende wijzen die je op het net kunt vinden.

Ik heb van alle verschillende manieren van klaar maken met evenveel smaak genoten.

Wil je de zuivere smaak van paksoi direct proeven , stoof dat, heel fijn gesneden, gewoon op met een weinig boter van rundmelk.

Hoe je het ook klaar maakt…wens ik je heel smakelijk eten.




Wat je aan dit gerecht toevoegt, hetzij rijst, aardappelen, mie of couscous, om het even.
Het zal  allemaal smaken als je maar gewoon jouw voorkeur volgt .

Geschreven door tuinblog d om 09:27 Reageer op dit bericht Stuur door

Meer van Tuinclub Velt Jabbeke

↑ Terug naar de berichten