De cherimoya is een tropische vrucht die in Zuid Amerika wordt geteeld tussen de 1000 en de 2000 meter hoogte. Wij wonen op 300 meter en hebben enkele planten (bomen) in de tuin staan. De vrucht wordt op La Palma niet commerciƫel voor de export geteeld, daarvoor is de banaan veel lucratiever.
De vruchten zijn ovaal, vaak lichtelijk langwerping en hartvormig, 10 - 20 cm lang en met een diameter van 7 - 10 cm, met een leerachtige, gladde groene schil.
Het vruchtvlees is wit met vele zwarte pitten en zeer zoet. Toch bevat de vrucht maar 13 g koolhydraten en 62 kcal per 100 gram.
Bijlagen: http://nl.wikipedia.org/wiki/Cherimoya
|