|
Eugeen Wouters
-----------------------
Eugeen Wouters werd geboren te Brecht op 18 December 1880. Hij huwde Ursula Truyts
oudste dochter van de Heistse landmeter van het kadaster Jozef Truyts.
Even na 1900 vestigde het koppel zich in de Bergstraat, waar nu de Cohibar en Centrum Café zijn, opende hij een Patisserie en Hotel.
Eugeen liep twee jaar kleuterschool in Brecht, dan twee jaar lagere school in Zandhoven, en vier jaar in Westerlo. Hij leerde Frans ,ook Duits en Engels in Antwerpen..
Eugeen zijn oom had een patisserie in Antwerpen, daar hielp hij al eens, en het beviel hem zo, en zo leerde hij de stiel aan. In 1895 was hij leerjongen in Patisserie Everaert, in 1897 werd hij halve gast inde patisserie du Casino in Oostende, van 1898 tot 1898 in het huis
“ Kleine patisserie” Bruul te Mechelen.
Dan trok hij naar Brugge en werkte er bij patisserie van Mullem. Zijn oom Everaert die in Londen in een groot voedingsbedrijf werkte, vroeg Eugeen om naar Londen te komen, omdat hij zelf een plaats aangeboden kreeg in Parijs.
Het stond Eugeen in Londen niet zo aan, en hij ging zijn oom achterna naar Parijs.
In Parijs werkte hij in een zestal bekende huizen, met als laatst Pikereau, ’t was toen 1900,
en wereldtentoonstelling en Pikereau was maar op een tweehonderd meter van de hoofdingang. Zijn tante drong aan, om hem terug naar Antwerpen te krijgen, zijn oom
stelde hem voor een grote zaak in Antwerpen over te nemen, maar Eugeen richtte zelf een zaak op Elsene aan het Flageyplein, de opening gebeurde daags na zijn huwelijk in Heist.
Vader Wouters raadde zijn zoon aan een patisserie in Heist te beginnen. De patisserie startte naast de Zaal “ De Zwaan”, de zaak nam een goede start, en er kwamen klanten van overal,
Van Westerlo,Herentals en Aarschot. De winkel en café van Jules Schillemans werd aangekocht, de benaming “ Nieuwe Ketel “ bleef behouden. Het café het restaurant, hotel werd heringericht, en de zaak Wouters werd bekend. In volle bloei kwam dan de eerste wereldoorlog. De zaak werd geplunderd. Na de oorlog oordeelde Wouters dat hij de sierkunst in de pasteibakkersstiel moest opgeven al ook het voorzitterschap van “ Patron
Patissier”en de vele voordrachten die hij gaf. Wouters haalde in 1907 in Gent de gouden medaille voor marsepeinwerk, in 1908 in Leuven won hij de gouden medaille met twee
Pièce-Montées.. Wouters was ook lid van de jury te Antwerpen, Gent, Brugge, Brussel, s’Hertogenbos, en in 1910 te Parijs. ’t Was wel te begrijpen dat de Heistenaren Wouters de Paté noemden. Na de oorlog ondervonden de pasteibakkers grote moeilijkheden.
Wouters werd schepen in 1921 en zetelde in de provincieraad van 1927 tot 1947.Eugeen Wouters is burgemeester geweest van in 1946 tot 1958. Ook sportief deed Wouters mee, hij oefende op de cementwielerbaan van Zurenborg, deed een ernstige val.
In zijn jonge tijd in 1897 was hij lid van de voetbalploeg in Oostende, in de tijd dat hij in Parijs verbleef oefende daar op de pist en bezocht regelmatig het Prinsenpark.
Wouters zetelde in de beheerraad van K.B.W.B. In 1919 kwam er in Heist een wielerbaan,
Er werden vele koersen ingericht, maar de open wielerbanen verdwenen als oorzaak het
klimaat. Heist Sportief was een van de grootste wielerclubs van België, met veel goede renners. Gust Mortelmans werd kampioen van Begië, Dolf Verschueren won Parijs-Tours
Uit dit alles kunnen we opmaken dat Eugeen Wouters een organisator was, een mens die veel voor de sport voor de poltiek , en de Heistenaren gedaan heeft, veel te veel om alles op te noemen. Wouters richtte de wekelijkse markt in, het museum swanekelder werd opgericht,
de herinrichting van de Heistse brandweer kwam er. Toen er te kort aan drinkwater kwam
besteedde Wouters al zijn invloed om dit te verhelpen. Het was ook in die tijd dat het huis Brems werd afgebroken en het Torengebouw er kwam , betonbanen werden aangelegd., en in de Bergstraat, de Stationsstraat en Heist-Goor werd een moderne verlichting aangebracht.
Wouters werd burgemeester in 1947 in 1929 werd Wouters provincieraadslid, hij bllef dit tot 1949 Hij is 12 jaar burgemeester van Heist geweest, tot in 1958Onder Wouters werden vele betonbanen aangelegd, hij richtte de wekelijkste markt in, de swanekeder kwam er, de Bergop werd vernieuwd, Het huis Brems werd afgebroken, en het Torengebouw kwam er, De Rijksmiddelbare school welke later Atheneum werd kwam er, Wouters was een voorvechter
een orgaisator die altijd bezig was met het lot van zijn dorp. Men gunde hem een straatnaam die hij gekregen heeft, Wouters was een politieker, sportman hij reed op de piste, deed er een val, toen hij in Oostende verbleef, werd hij lid van A.S Oostende. Hij werd lid van BWB,
Stichtte mee Heist Sportief.” De Aankondiger “ het oudste weekblad van Heist heeft het leven
van Wouters gepublceerd, voor de Heistenaren die hem nog niet zo goed kenden.
De artikels werden met buitengewone belangstelling gevolgd.Wouters heeft na zijn lange loopbaan toch nog enkele jaren in zijne familiekring kunnen genieten, Wouters overleed in
1967.
----------00000O00000---------
|
