Op een "gezellig samenzijn" hoort er natuurlijk ook eten en drinken.

Hierna het menu dat aan elke donor werd aangeboden en waar iedereen achteraf heel lovend over was.

Chapeau dus voor het team van Sablon Catering.

Aperitief en hapjes

Koud buffet (voorgerecht)

 Gemarineerde zalm met dille

Gerookte vissoorten

Carpaccio van Irsche Angus beef met Parmezaan en preischeutjes

Mini tomaat mozzarella met verse basilicum

Pasta verdi met zongedroogde tomaten

Kip met Bresse met fijne kruiden

Slaatje van scampi’s met tomaat en avocado’s

Assortiment Italiaanse charcuterie

Assortiment marktgroentjes

Brood, boter en sausjes

Warm buffet (hoofdschotel)

Tepanyaki bar

Gebakken mals stukje rund, gemarineerde borst van hoevekip

gemarineerde zalm

Aardappeltjes in de schil met champignons en spekjes

Witloof, jonge worteltjes en boontjes in spek

Béarnaise en pepersaus

Desserten buffet

Hierna een aantal sfeerbeelden die dit allemaal illustreren.

Voorgerecht uitgestald.

Niet genoeg? Passeer dan nog een 2de keer.

Het gegrild vlees en de vis op de Tepanyaki werden gesmaakt.

Je zou van minder keuzestress krijgen.

Mijn hongergevoel was compleet weg achteraf :-)