Boterham met spek is beste middel tegen kater
Een boterham met spek is het meest efficiënte middel om een kater te
verdrijven, dat ontdekten Britse onderzoekers. Het stimuleert namelijk
je metabolisme en de aanmaak van aminozuren, waardoor je sneller een
fris hoofd krijgt.
Metabolisme De
onderzoekers zeggen dat eten helpt bij een kater omdat het je
metabolisme versnelt, waardoor je lichaam sneller de giftige stoffen
van de alcohol afvoert. Onderzoekster Elin Roberts: "Mensen proberen
een kater met eten te verdrijven omdat ze denken het de schadelijke
stoffen opslorpt. Maar eigenlijk stimuleert het je metabolisme waardoor
je sneller 'geneest'."
Spek Een boterham met
spek is in het bijzonder goed omdat brood veel koolhydraten bevat en
spek veel proteïnes, wat wordt omgezet in aminozuren. Je lichaam heeft
deze nodig, dus voel je je goed wanneer je deze stofefn eet. . Als je
veel alcohol drinkt, raakt je zenuwstelsel vermoeid, maar spek geeft je
zenuwstelsel een boost. Hier krijg je een frisser hoofd van."
Onderzoekers ontdekten dat er een complexe chemische interactie bij het
bakken van spek plaatsvindt door de combinatie van geur en smaak, wat
dit gerecht onweerstaanbaar maakt. Dit antikatermiddel werkt dus het
best als je de boterham zelfs bereidt.
|