Oeps je bent bij El Diablo

Buitentemperatuur om ?

Inhoud blog

	Sergio opent zijn café in Lommel
	Zijn we zoektocht naar Rechtvaardige Rechters beu?
	Nog wekelijks tips over verdwenen paneel Rechtvaardige Rechters
	Koppel in paashaaskostuum versiert huis met 2.222 eieren
	Big heeft drie ogen en twee muilen
	Vrouw lijmt oog dicht met nagellak
	We vliegen straks op huttentutten en schijtnoten
	"Zomeruur schendt mensenrechten"
	'Neuzen' zijn streekproduct
	Draag je litteken als een juweel
	Eikenprocessierups rukt weer op in Nederland
	Goedkope make-up is nieuwste partydrug
	Boterham met spek is beste middel tegen kater
	Bouwfirma zet ook huisjes voor honden
	Eerste robot-model trippelt op de catwalk
	'Sojascheten en een kilo gekakt, alsjeblieft'
	Bejaarde loopt dertig jaar lang met spijker in neus rond
	Middelvinger eraf voor slecht bereid broodje
	Duurste fles champagne verkocht voor 16.000 euro
	Boer slacht kip en sterft door steekvlam

Oeps je bent bij El Diablo - Welkom

19-06-2008

Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.

Chemische stof in frietjes veroorzaakt kanker

Reeds lang bestaan er vermoedens dat de chemische stof acrylamide kanker zou kunnen veroorzaken. Dat wordt nu bevestigd door Nederlands onderzoek, meldt gezondheid.be. Deze stof wordt gevormd bij het bakken of frituren van aardappelen en komt dus voor in frietjes en chips.

Cosmetica en sigarettenrook
Acrylamide wordt ook gebruikt bij de fabricatie van plastics en cosmetica en komt ook voor in sigarettenrook. Onderzoekers bekeken de voedingsgewoonten van 120.000 mensen tussen 55 en 70 jaar. Ze vergeleken het gevallen van nier-, prostaat- en blaaskanker over een periode van 13 jaar. 339 gevallen van nierkanker, 1.210 van blaaskanker en 2.246 van prostaatkanker werden vastgesteld.

Een pakje frieten
De gemiddelde opname bij de deelnemers van acrylamide bedroeg 22 microgram per dag, dit komt ongeveer overeen met een pakje frieten. Uit het onderzoek bleek dat er geen verband is vastgesteld tussen de opname van acrylamide en blaas- en prostaatkanker, maar wel met nierkanker. In de groep met de hoogste consumptie lag de kans op nierkanker bijna 60% zo hoog.

Combinatie roken
Vooral in combinatie met roken is er sprake van een verhoogd risico. In een eerder onderzoek van dezelfde groep bij vrouwen na hun menopauze werd een verband vastgesteld tussen acrylamide en een verhoogd risico op eierstok- en endometriumkanker. (ep)

Geef hier uw reactie door