Voor twee kilo kleine Zeeuwse mosselen van goede kwaliteit zullen we dit jaar zo'n 7 euro moeten neertellen in de supermarkt. Dat is goed één euro of 15 procent meer dan vorig jaar, zo verwacht Edwin Foudraine, directeur van mosselbedrijf Prins & Dingemanse.
"Door protesten van milieugroeperingen hebben de vissers het zeer moeilijk gehad. Er mocht bijna geen mosselzaad opgevist worden, vandaar de prijsstijging." Nog volgens Foudraine zullen de Jumbo's naar 10 euro gaan. Hij verwacht dat de zeevruchten pas in de de