Waar zullen we beginnen? Misschien bij de symboliek van die eieren. Wel, eieren zijn altijd al het symbool van vruchtbaarheid en herleving van de natuur geweest (vandaar dat Pasen in het begin van de lente valt). Door het eten van eieren kreeg men kracht. Geverfde eieren werden al vele eeuwen voor de geboorte van Jezus gegeten.

Maar, er was een probleem verbonden aan eieren: ze mochten niet worden gegeten tijdens de vastenperiode. Wat deden de meer clevere Christenen? Ze begonnen ze te verven en namen ze zo mee naar de kerk. Niemand zag nog dat het om eieren ging.

De paashaas heeft het altijd gedaan ...
Oké, we weten nu waarom het ei met Pasen prominent naar voor komt. Maar wat komen de klokken, de hazen en de chocolade daar dan bij doen? Volgens een oude legende zwijgen de klokken tussen de woensdag en de zaterdag voor Pasen. Ze vlogen naar Rome om de paaseieren te halen.

Omdat het Paasei geen gewoon, maar een bijzonder ei is, werd het, zo vond men, niet door een kip gelegd en moest hij daarom ook op bijzondere wijze in huis komen. Daarom ziet men zo vaak een haas met een ei, of zegt men dat de Paashaas eieren in huis of in de tuin heeft verstopt.