- eiwitten en ijzer (vlees, vis, eieren of een plantaardig equivalent zoals droge groenten, graangewassen of soya); - complexe koolhydraten, vezels, en mineralen (zetmeelhoudende producten, droge groenten of brood); - vitaminen en mineralen (groenten en fruit); - calcium (zuivelproducten); - essentiële vetzuren en bepaalde mineralen (vetten); - water, essentieel voor de hydratatie en de bijkomende aanvoer van mineralen.