Bij ons beter bekend als bitterpeeën. Het werd vooral tijdens de oorlogsjaren gebruikt als surrogaatkoffie maar wordt nu soms nog gebruikt als smaakversterker bij gewone koffie. Ik heb altijd geweten dat mijn grootouders dit toevoegde bij het zetten van de zelfgemaakte koffie. In de jaren '70 koste een pakje cichorei van het merk GB 8,50 Bfr. = 0,21 Euro !
500g fijne cichorei GB 1970s
|