natuurlijke voeding hygiënisme is een vorm van natuurlijke voeding waar men gebruik maakt van rauwkost, fruit,noten,kiemen,kortom een voeding waardoor het lichaam een optimale opname geniet en zo de gezondheid herstelt, of toch aanzienlijk verbeterd.
14-11-2010
menu van de dag
Gisteren niet veel gegeten, twee maaltijden maar, rond de middag maar honger gekregen, en daar het de tijd is van de pompoenen heb ik een groot stuk geraspt in mijn bolletje, samen met een zoete appeltje, alles gemengd met de tomatensaus vermeld in de blog, lekker, daarbij een smoothie van veenbessen met ananas en geveekte mango, lekker, daarna nog een lekkere soep met tomaat en paprika.Natuurlijk zijn de combinaties niet uit het het oog verloren, mijn buikje was goed gevuld. Tot in de vooravond geen honger gehad. Rond zes uur heb ik dan een grote salade schotel gemaakt met selder, veldsla,spinazie, wortel,appel, druifjes,avocado,samen met mijn favoriete dressing:
olie,citroen,agave of honing,tamari, van elk een eetlepel, daarin naar smaak een beetje bieslook strooien en klaar is kees,alles voorzichtig mengen, daarbij kan je nog een appelsaus nemen, maar het hoeft niet. Van mijn dochter had ik een beetje pompoenaise gekregen, dat heb ik er ook bij gegeten, en alsof dat nog niet genoeg was,een restje soep dat er nog stond heb ik opgewarmd en ook nog binnengespeeld. Deze voeding stelt je in staat je lichaam optimaal te voeden, je organen rust te gunnen en op adem te komen. Wanneer je de combinaties goed kent kan je beginnen met de groepen bijeen te leggen, ik geef de raad om dit goed te bestuderen, de brochure RAUWKOST TRANSFORMATIE van Groene Dag zal je een eind op weg helpen.
Vandaag was het een kalme dag, heb een soepje gemaakt, wat groenten en fruit gespoeld en een kleine maaltijd genomen, tussendoor wat huishoudelijke taakjes gedaan en terug een pompoenaise gemaakt, was me gisteren goed bevallen.Een restje geraspte pompoen met tomatensaus erbij, samen met de pompoenaise had ik meer dan genoeg. Maar het moet niet altijd zo intensief zijn, een gewoon appeltje, peer of ander fruit,daarin je tanden zetten is soms even volmaakt, de sensatie daarvan is genoeg om je smaaksensaties te bevredigen, als je eens niet veel tijd hebt is het een prima alternatief voor de arbeidsintensieve toestanden. Maar als je éénmaal de truukjes beethebt schud je dat zo uit je mouw.
Vanavond zal ik niet veel meer moeten eten, het is nu na vier en mijn maag is nog steeds goed gevuld Zal er zeker niet veel aan dood doen, wat veldsla, witloof,avocado,appel of peer,druif,tomaat, samen met mijn tomatensaus is dat genoeg. Misschien nog een beetje van mijn tomatensoep om lekker warm te krijgen.Zo slaap ik lekker, het is zo als ik teveel eet en te laat slaap ik niet goed, of word midden in de nacht wakker en lig dan uren wakker, dat is de afstraffing van een te zwaar maal , zelfs al is het een salade.
Zal ik eens iets vertellen, voor een aantal jaren was ik bij een huidspecialist, die nam mijn huid eens goed onder de loep en zei dat ik al veel levervlekken had op mijn armen, wel dat was me ook al opgevallen, en toeval wil dat ik daar een foto van had,wel lieve mensen, die levervlekken zijn weg, ik heb het onlangs nog aan een vriendin getoond, en ze was ook stomverbaasd, dat is iets wat je normaal niet weg krijgt, integendeel het verergerd nog, het is een, ( ouderdomskwaal) wel beste mensen die ouderdomskwalen heb je zelf helemaal in de hand, met je voeding natuurlijk. Iedereen doet het op eigen tempo, soms kleine dingen, wat smoothies, wat rauwkost, fruit en groentensappen steeds op een lege maag, zelfs voor zieke mensen, om sportprestaties te verbeteren, je ziet maar, iedereen kan iets doen.
Hey, terug van weggeweest, ja het is niet altijd simpel met mijn drukke bezigheden tijd te maken voor mijn blog, ik moet iets bekennen, vorige keer was ik zo blij, een ganse week niet aan brood gedacht.
Een verslaving is niet simpel, dit pad gaat over doornen, en met vallen en opstaan.Je moet inderdaad de trigger trachten uit te schakelen door alles wat ermee te maken heeft te weren in je omgeving. Doe dat maar eens met sigaretten, overal rokende mensen, brood bannen, ook niet simpel.En ik vind het heel fijn deeg te kneden, af te bakken, het ruikt zo lekker in huis, jammer, als ik er echter veel van eet krijg ik het zuur, je lijf straft je af bij de verkeerde voeding. Je ziet, al een aantal jaar ben ik aan het proberen, en telkens laat ik me verleiden tot dat brood, het is zoals ze schrijven, je moet totaal breken met je verslaving of je komt er niet.
Maar ik moet zeggen, telkens na een terugval is de tussentijd steeds langer, en door het anders correct eten kom ik steeds dichter bij mijn doel, mijn ervaring is nu veel groter dan een aantal jaar geleden en mijn lichaam is bijna volledig in evenwicht, getuige de steeds minder frequente aanvallen. En mijn lichaam is dankbaar, ondanks de ontgiftingen die ik nog steeds doormaak.
Maar ik dwaal af, eerst een receptje:
Kruidige Pompoenaise
250gr gestoomde zoete pompoen twee eetlepels olie één theelepel gemalen korianderzaad één theelepel tamari of steenzout een handvol verse kervel en of peterselie of wilde groenten
Pureer de pomoen en meng met de fijngehakte kruiden.Goed doorroeren.Een mooie gladde saus bekom je door te mixen met de blender of de keukenrobot. Variant: vervang de olie door kokosolie. Smakelijk
