|
BIERSCHOTEL
-----------------
- 2 grote uien.
- 150 gr.gerookt spek in blokjes.
- 150 gr.jonge kaas in blokjes.
-10 gewassen aardappelen in schijfjes.
- 2 flesjes jupiler.
- Muskaatnoot.
- Broodkruim.
- 3 klontjes suiker.
- 50 gr. boter.
BEREIDING
-------------
- Snij de uien grof in ringen, laat lichtjes frituren en strooi er een beetje suiker over.
- Laat nog even in de pan bruin worden.
- Giet daarover een flesje bier en laat (niet te lang) koken.
- Voeg hierbij het voorgebakken spek en de aardappelschijfjes.
- Laat weer enige tijd koken en voeg het tweede flesje bier en nootmuskaat toe.
- Doe alles in een ovenschotel met blokjes kaas bovenop.
- Daarover broodkruim en enkele klontjes boter.
- Laat 1/2 tot 3/4 uur in de oven bakken.
Probeer dit recept en laat mij eens weten of het jou ook zo smaakt als mijzelf.
|
