Onze reis begint al op de luchthaven van Bierset (Luik) daar mijn vriendin nog nooit gevlogen had en haar eerste reis was buiten belgie ,van mij was het voor de 24 ste maal dat ik naar tunesie ging ben dan ook een vervent tunesie hanger Dus eerst incheken bij neckermann en dan maar wachten op de vlieger boven in de vertrekhal het vertrek was voorzien om 10hr10 maar zoals altijd was het 10hr35 ok geen probleem ,een de vlieger zien tarmakken en parkeren zagen wij dat het een Airbus 320 was van Tunisair,en kreeg mijn vriendin al tintellingen in haar buik al denkende hoe het daar binnen zal gaan haha,Om 10hr05mochten wij de vlieger op had een mooi plaatsje gevraagd en zeker eentje aan het venster voor haar ,dan ging de 320 taxien naar de startbaan zette zijn moter op volle toeren en vertrok en dat heeft haar dan voor het eerst een raar gevoel gegeven maar ze vond het fijn.In de vlieger dan zoals gewoonlijk kwamen ze met iets om te eten dan drank en nadien met het karreke om de verkoop van sigaretten en reukwaren ,eens dat gedaan was de 320 al aan het landen op de luchthaven van Monastir tijdens het landen zag men de vele olijfbomen en het zoutmeer juist naast de landingsbaan ,om 12hr55 zijn wij dan uiteindellijk geland ,en toen men de deur van de 320 opendeed krijg je zo die hitte over je gegooid en ze wist meteen al dat het daar goed ging zijn.Dan de bagage opgehaald en in een bankje geld gaan omwisselen daarna melden bij neckermann die ons de nummer van de bus meedeelde die wij moesten nemen na een half uur dan maar richting Sousse onder de baan heb ik haar het een en ander laten zien en uitgelegd ja als je al 19 jaar naar tnesie gaat en er 3 jaar met de vrachtwagen op gereden hebt dan ken je wel je weg en nog veel meer he .Na een half uurtje bus aan gekomen aan het hotel de Marhabout ,koffer uit de bus en gaan incheken onze kamer lag op het 4verdiep heel aan het einde van een vleugel maar daar was wel een lift hoor. mijn vriendin had geen ogen genoeg om alles zo op het eerste gezicht te bezien ze was in de wolken en zei dat ze heel blij was en daar mooi was. Uitgepakt en haar rond geleid in het hotel voor mij was het zedert 1998 dat ik dit hotel nam dus kon zeker mijn weg,het zwembad en de omgeving ze was er weg van ,zo stillaan iets gaan nutigen in de bar die van mij goede vrienden geworden waren in die jaren ,en dan tegen 18hr30 het nuttigen van ons avondmaal . Tegen 20hr badje gnomen en ons geinstaleerd op de teras om het bezichtigen van het optreden van een Fakkier ,ze had geen ogen genoeg had en wilde zeker niets missen ,zo tegen 23hr richting slaaptent haha,om tegen een rustige morgen om 08hr op te staan en te gaan genieten van het uitgebreid morgenmaal .Nadien een bezoek aan de Medina (sousk) en hier en daar wat aangekocht ze had geen ogen genoeg om in die kleine straatjes alles te gaan bekijken.Eens onze tocht gedaan terug met de taxi naar hotel waar wij dan de ganse namiddag genoten hebben van de zwemkom ,zon en tussen in een lekker grote Donut achterover geslagen hebben .Zo tegen de avond ons avandmaal gaan nuttigen ,en nadien met een TukTuk richting Port Elkantaui gereden hebben om zo de jachthaven en verder winkeltjes te gaan bezoeken en ook na een drankje genoten te hebben tot slot gaan zien naar de eenorme fontijnen die op kleur en muziek de lucht ingaan was heel mooi ,en dan maar met de TukTuk terug naar het hotel Smorgens tegen 09hr gaan eten en nadien de hotels gaan bezoeken waar ik ook vrienden had ,was een mooi weerzien ,snamiddags eens naar het strand met wandeling en zo stillaan terug naar het zwembad met onze Donut ja die mocht niet missen hoor. En later zoals iedere dag avond eten warm buffet en alles die er moet zijn Nadien avondwandelling gedaan richting centrum waar ik ook nog vrienden had in verschillende hotels ,nadien de terugweg langs de dijk met een temperatuur van 25 graden ,en dan maar naar onze kooi .De volgende dag met de kammeel een 2uur durende rit gedaan tussen de olijfbomen ,op een 15 kilometer van het hotel ,waar mijn vriendin het prachtig vond om op die bulten te zitten en gewigwamd te worden haha,nadien heefd ze een ritje gedaan met het paard voor het eerst in haar leven ,ze vond het een heel toffe dag en was mooi verbrand . De rit was gedaan tegen 12hr30 waar wij tegen 13hr terug in het hotel waren zo konden wij even genieten van een lekker piza en een tunesische Cola en Fanta,nadien ons badgerief aan en die zwemkom in . Na het buffet ,genieten van de avond chow op terras en tegen 23hr bedje in . De volgende morgen zoals gewoonlijk lekker morgenmaal,nadien te voet zo een kleine 2 kilometer naar het centrum en de Medina daar wat rond gelopen wat goud gekocht niet te veel hoor haha,dan de zelfde baan te voet terug waar ik het een en ander uitgelegd heb waar wat wie was ,en zo na een lekkere verze fruitsap gemixst terug naar het hotel ,waar wij genoten hebben van de zon en het zwembad. Savonds ons diner ,nadien een paar hotels gedaan bij avondlicht en een chow meegemaakt bij een zeer goede vriend van mij Fati in het Hotel TesMarhaba,en nadien terug naar ons bedje . De volgende dag hebben wij een boottocht gedaan op de zee met de Zarzis van ongeveer een 3tal uren waarbij er dans en eten bij was en ook een zwemparijtje doen in het vanaf de boot springen in de middelandse zee,tegen 13hr terug de haven in en nog effe het stad bezoeken ,met terugkeer naar hotel ,daar genoten van de zon en water . S'avonds een terasje gaan doen met het bekijken van een travestiechow waaronder een zeer goed vriend van mij die dat geworden is na al die jaren ,maar die had ik al 3 jaar niet meer gezien en het was een warm terug zien hij zelf was eenorm ver magerd moest wel voor zijn chows ,door het weerzien zijn wij dan uitgenoding geweest voor zijn optreden 2 dagen later het Casino en dit recht over ons hotel ,hebben wij dan ook gedaan hij is zelf de baas van de group en ze waren met zijn 9 ,de chow was grandioos nog nooit gezien was uniek mijn vriendin heefd er ook zo van genoten vond ze chick ,na het optreden wat bijgepraat zo kwam ik te horen dat hij optreed nu dit jaar op 20 November in Gillegom en dat ze met hun 5 zullen zijn ,moest er iemand willen gaan laat het mij weten ingang 15 euro en de chow duurt +- kleine 3 uur dus je mag mij mailen maar niet de laatste week he . Na de chow tegen 01hr ons bedje opgezocht met wat napraten over onze dag. Zo stillaan zijn wij aan het einde van ons verlof begonnen met nog eens lekker te profiteren van het zonneke en het zwembad en die Donut he haha,s'avonds nog eens lekker gaan buffetten nog een chowke meegenomen. Onze laatste dag nog effe naar de Medina daar een paar mooie asbakken en 17 tubes Harrisa gekocht spotprijs ,2 jellabas gekocht voor mijn vriendin een wtti met goud bewerkt en een 2 delige blauwe met goud bewerkt ze was heel tevreden ,tegen s'avonds na het diner ons koffers gevuld en zo nog effen nagedacht over onze dagen daar ,waarbij ik de vraag stelde aan mijn vriendin ,EN wat vond je er van van u verlof waarbij ze antwoorde het was eenorm goed heb het heel goed gehad en wil zo snel mogellijk terug komen naar Tunesie ,waarop ik zei ok maar in 2009 wil ik een Nijl cruise doen met U in nov-dec zo heb je ook dat meegemaakt en ze vond dat heel mooi en lief . Om 01hr zijn ze ons komen halen om met de bus richting luchthaven te rijden waar wij om 04hr20 onze vlucht hadden met de zelfde 320 en om 08hr00 geland en tegen 08hr35 richting huiswaard konden rijden maar zijn eerst een dagje naar de camping geweest zo kon ze haar verlof vertellen tegen haar en onze vrienden.Ja ik was het gewoon ,maar voor haar was het heel nieuw geweest en is voor herhaling vatbaar het was een mooie en zonnige gezellige vakantie ,Rommeke
Bij vers gekochte eieren bij het bakken moet de dooier mooi dik in het midden van het wit blijven liggen Na een week gaat de dooier platter worden en zich stillaan verplaatsen naar de zijkant en word het wit dunner Na twee an drie weken is de dooier nog platter en drijft hij zo naar de zijkant het wit is water geworden.
Bij het kopen voor te koken nadien ,leg het ei onder koud water ,een ei heeft binnenin een kleine luchtbel dan ligt het ei plat schuin in het water is vers Bij een ei van een week is de luchtbel groter en gaat het ei stillaan recht komen te liggen Bij een ei van meer als twee tot drie weken word de luchtbel nog groter en staat het ei recht.
Op 13 dec op een donderdag ben ik vertrokken met Thomas Cook voor een Nijlcruise van 7 dagen Vertrokken in zaventem om 09hr15 en aankomst in Luxor om 13hr35,en met de bus naar de boot de SEMIRAMIS II een prachtig schip zo zijn er maar 5 ,allen bestemd voor de reisegers van Thomas cook .Dan eerst de receptie aan gedaan die mij de kamer toewees die bevond zich aan de voorkant en was heel rustig geen lawaai van de moteren . S'avond tegen 18hr30 het diner warm en koud op buffet basis ,niets te kort en heel lekker zowel soep als hoofdgerecht en dessert. De mensen van de boot zelf al was het de kok ,de barman of de receptie waren uitmuntend vriendellijk en beleefd ,na het eten een bar bezoek gebracht heel mooi ingericht zie foto's en kennis gemaakt met andere reisegers belgen waren er maar 6 veel nederlanders en duitsers tot daar toe geen probleem S'morgens een uitgebreid morgenmaal ook naar keuze met een kok die klaar stond om de eitjes te bakken naar wens ,ook koffie en thee en cacaomelk niets te kort . De vrijdag tegen aan 13hr zijn we beginnen varen richting ASWAN maar eerst met aankomst in ESNA eerst door de sluis dat was ieder op zijn tour 2 boten per keer , s'avonds kon je van boord gaan en bezoekjes brengen in het dorp mooi daar is de boot blijven liggen voor een paar uur met verder vaart snachts naar EDFOU daar aangekomen kon je aan wal en genieten van een rit in een koets maar wel voorzichtig zijn want die paarden lopen niet ze vliegen dus kan je je voorstellen he haha Ja natuurlijk niet vergetn de eten en te drinken he ,dat drinken was het best boven op het zonne teras prachtig was een temperatuur tussen de 28 en de 32 graden kan je voorstellen die 7 dagen in de zon ik was bijna een negertje ,af en toe eens in het zwembad dat alles was zalig .Om 16hr was er koffie en thee met zelgemaakte kacke en koekjes dat op het teras onder de zonneparaplus of in de zon zoals je wilde ,na EDFOU de derde dag richting ASWAN aangekomen tegen de middag heel mooie stad waar veel te zien is als je toe komt om aan te leggen met de boot dan zie je eerst hoeveel cruisschepen er zijn was eenorm wel mooi om te zien ik heb dit nagevraagd en ik dacht dat er zo, een 10 tal cruisschepen waren maar in werkellijk zijn het er 351 dus geen nood een boot zal er altijd zijn alee denk ik toch haha. Na het avond diner een bezoek gebracht aan de souks met aankoop van kruiden ja wat dacht je een kok zonder kruiden naar huis gaan dat gaat niet he . Daar is het schip 1 volle dag blijen liggen met vertrek de 5 dag iets na 14hr terug richting Luxor , wel eerst smorgens de 6 de dag een bezoek gebracht aan KOM OMBO effen rond geneusd ,paar sandalen en nog iets gekocht met vertrek tegen 11 hr waar wij dan snachts de sluis voorbij gegaan zijn met aankomst rond 09uur de zevende dag in Luxor , daar savonds na het eten de bar versierd met kerst gerei enz nog een goe glas gedronken gaan slapen ,smorgens goed gegeten ,dan vertrek per bus tegen 11 naar de luchthaven van LUXOR tussen haakjes een mooie luchthaven,met vertrektegen 13hr45 richting belgie met tusen landing in CAIRO en aangekomen in belgie rond de klok van 19hr20 . Je zal je nu afvragen die verteld niets over de bezienswaardigheden van daar zoals toetanchamon enz ,wel ik heb aan niets deel genomen ik wilde gewoon op dat water en verder genieten van zon nijl eten en drinken met een zachte en gezonde nachtrust er bij .Ik zeg nog een ding mensen dat moet je doen die nijlcruise als je dat niet een keer doet dan heb je zeker iets gemist in je leven maar doe er van mijn part wel de excursies bij is zeker de moeite hoor Zo dat was het ik hoop veel lees plezier gehad te hebben Vergeet nog iets ga einde dit jaar met mijn vriendin terug hoor zeker weten je mag altijd mee gaan is dan de goedkoopste periode en het zelfde als in de vakantie periode je mag mij altijd vragen stellen daar over, gegroet ROMMEKE
