herman the human spirit isn't measured by the size of the fact, but by the size of the heart...
16-04-2006
Over de wijnen van Leeds Castle ...
enkel te koop op het kasteel zelf in Maidstone- Kent . De wijngaard in Leeds Castle ligt mogelijk op dezelfde plek als zijn voorganger... vermeld in het Domesday Book van 1086 ! De wijnen van Leeds Castle zijn een blend van Müller - Thurgau en Seyval Blanc en worden in het restaurant en de winkels van Leeds Castle onder eigen merk verkocht. Onlangs zijn er Riechensteiner- en Schönbergerwijnstokken geplant om het assortiment uit te breiden .
verwijzend naar het Forum " Eten en Drinken " laat ik hier enkele foto's zien van wijndegustaties ergens ter wereld ... We beginnen in Australië ... Leeuwin Estate : Margareth River
Van april tot begin juni wagen mannen en jongens hun leven om de eerste ' yam crops ' (= oogst van de zoete aardappel ) gunstig te stemmen . Deze duik vanaf 10-15 meter hoge zelfgebouwde houten torens ( rickety structures ) is adembenemend. Twee lange lianen - vastgebonden aan de enkels - moeten de val breken ... Dan klapt de duiker in de handen, kruist zijn armen en leunt voorwaarts. In slow motion, wanneer hij duikt, drukt hij zijn rug naar achter. de 2 lianen moeten de val breken... alléén zijn haar mag de grond raken ... zo zal de oogst vruchtbaar zijn ! Dan begint het volk te danse, te zingen en met de voeten te stampen.
De mannen dragen rood-gekleude ' nambas ' en de vrouwen dansen in witte grasrokjes, geweven uit de wilde hibiscus ...
