7. Los Caballos del Vino
Een populair "feest" is Los Caballos del Vino (Wijn paarden), ter herdenking van een traditie die plaats vond in de 13de eeuw. Toen belegerde de Christenen het fort van de Arabieren en doorbrak daarmee de zoektocht naar water. Toen zij verzuimden enig water te vinden, keerden zij terug naar het fort op hun paarden, met zakken gevuld met wijn. De herdenking bestaat uit decoratief geharnaste paarden galopperend op de stijle hellingen naar het kasteel. Samen met de Moorse en christelijke processies, zijn dit de hoofdgebeurtenissen in de feestelijke kalender van Caravaca. Wij bezoeken het museum.

