Dank je wel
maandag 17 maart
Dit weekend hebben we visite gehad van mijn schoonzus ik heb ook een feestje gehad op de Euromast maar nee no gebak. Wel zijn we daarna in een reataurantje een roti gaan eten. Dus een beladen weekend maar toch is er weer een pondje af. Sporten
BedanktCarpaccio (2 personen)-Carpaccio van de slager, dus vers en niet ingevroren!
-Pijnboompitten
-Truffeldressing (als ze 'm bij de supermarkt niet hebben, probeer de delicatessewinkel)
-Parmazaanse kaas
-Sjalot
-Bieslook
-Croutons / stokbrood
-Notensla (rucola)
-Olijfolie
-Azijn
-1 ei
-Leg de dungesneden plakken carpaccio op een groot bord op de rand als een pizza.
-Insmeren met truffeldressing en zorg dat je al het vlees raakt.
-Strooi de pijnboompitten, sjalot, bieslook, croutons over het vlees.
- Voeg de gewassen notensla toe.
-Schaaf de parmazaanse kaas erover en besprenkel alles met wat olijfolie.
-En als laatste doe je in het midden het gepocheerde ei. Hoe maak je die?
Zet een pannetje met water op het vuur en breng het aan de kook. Als het kookt voeg je een flinke scheut azijn er aan toe en zet je het gas uit.
Breek een vers ei in een kommetje. Roer met een lepel in de pan totdat een kolk ontstaat en laat het ei erin glijden, zodat het eiwit om de eidooier heendraait. Ongeveer 1 minuut laten staan, totdat het ei een beetje sponsachtig is.
-Nog een beetje olijfolie, peper en zout naar smaak erop en eet smakelijk!
maandag 10 maart
maandag 10 maartGezond tussendoortjeGebakken appelen zijn heerlijk als tussendoortje, en ook nog eens zeer gezond. Zelfs als ontbijt doen ze het uitstekend!
Benodigdheden:
1 appel
3 eetlepels muesli
1 eetlepel zachte margarine
1 eetlepel rozijnen
2 theelepels zoetstof
snufje kaneel of nootmuskaat
Bereidingswijze:
1 Verwijder het klokhuis uit de appel met behulp van een appelboor is balsteker. Leg de appel op een klein bord of in een kom.
2 Meng muesli, margarine, rozijnen en zoetstof en vul hiermee het gat in de appel. Druk overgebleven vulling op de bovenkant van de appel. Bestrooi de appel met kaneel. Dek de appel losjes af met magnetronfolie. Verhit de appel circa 3 minuten in de magnetron op hoge stand tot het vruchtvlees zacht is wanneer je er met een mes in prikt.
Pompoen Gerecht| Ingrediënten: 300 gram pompoen
1/2 struik bleekselderij
1 dl azijn
1/2 ui
2 kruidnagelen
1 laurierblad
4 eetlepel suiker |
Maandag 3 maart (GRRRRRRR)ToverdrrankKrimpdrank
Ingrediënten:
1 l water
5 cl trollenbloed
30 keveroogjes
30 fijngestampte mestkevers
40 cl slakkenslijm
2 haren van een Glamorgana
3 cl inkt
2 cl bergtrollensnot
3 cl pompoensap
Bereidingswijze:
Doe het water in de ketel. Voeg er langzaam de inkt en keveroogjes bij. Blijf roeren tot je zwarte brouwsel lichtblauw is. Dan doe je de trollensnot erbij, evenals de haren, slakkenslijm en keveroogjes. Voeg daarna trollenbloed en mestkevers toe. Blijf roeren tot je brouwsel geel is. Na de grote ontploffing heeft je brouwsel alle kleuren die bestaan.
Voeg pompoensap toe en je drank is klaar.
sportschool Na vorige week een intake gesprek en een heel klein stukje op de fiets, was het vandaag een half uur sporten. 
Fruit
Maandag 25 februari n weer is het maandag. Het uur van de waarheid... Maar de weegschaal was vriendelijk, er is weer een pond af. nu 95.05 Kip in het pannetje
|
TipsGebruik olijfolie in plaats van een gewoon bak- en braadproduct.
Bij roerbakken gebruikt u weinig vet én hebt u minder
vitamineverlies.
Gebruik voor vlees en vis wat vaker de grill of barbecue.
Let bewust op de producten die u koopt: van heel veel
producten zijn inmiddels 'light'-versies op de markt.
Kies voor halfvolle of magere melkproducten.
Kies voor vis in plaats van vlees.
Kies voor slankroom in plaats van slagroom.
Sport het was meer een intake gesprek. Toch heb ik een kwartier gefietst.
Maandag 18 februariIk sprokkel nu de pondjes bij elkaar. Niet leuk als je zo je best doet. Maar niet getruert het is niet anders.
Een ponje minder. Eigenlijk mag ik niets zeggen. Het is genoeg per week. In het begin gaat het altijd hard maar dan verleis je voornamelijk water. Als je eenmaal aan vet begint gaat hiet niet zo snel meer.
Alee weer een pondje minder ik ben te vree
Groetjes Adriana
Vissalade| 100 gr diepvrieskabeljauwfilet, 1 eetlepel slasaus (25% olie), 1 eetlepel magere kwark, peper, zout, 1 theelepel tomatenpuree, ½ appel, 1 tomaat, 50 gr doperwten, peterselie, kropsla.
3 plakjes knäckebröd dun besmeerd met boter of margarine. |
|||
Fruit
