Naar de inhoud

een paar pondjes minder

seniorennet.beseniorennet.be
Zaterdag 15 juni 2013

SUPERGEZONDE VOEDSELCOMBINATIES

Sommige voedingmiddelen zijn al heel gezond van zichzelf, maar in combinatie met andere voeding worden ze supergezond. Dat komt omdat ze elkaars goede eigenschappen versterken of er voor zorgen dat de voedingstoffen optimaal in het lichaam kunnen worden opgenomen. Gelukkig zijn het vaak smaken die ook goed bij elkaar passen. Hier een aantal krachtige combinaties

 

 SPINAZIE EN RODE BIETEN

Spinazie is al een gezonde groente. Maar voedingsexperts hebben ontdekt dat je donkere bladgroenten het beste kan eten met een andere groente- of fruitsoort die rijk is aan vitamine C. Op die manier wordt de ijzer waar de groene bladgroenten zeer rijk aan zijn, optimaal opgenomen. Spinazie en bieten is zo'n supercombinatie. Maar ook sla met grapefruit

Hoe vind je dit bericht? 1 stem
Geschreven door Adriana 61 om 10:25 Reageer op dit bericht
Reageer op dit bericht

Reageer op dit bericht

Een titel of je eigen website toevoegen
Vrijdag 14 juni 2013

llekkere macaroni

1 blik tonijn op water

1 ui

1 dunne prei

half bakje champignons (125 gram)

1 eetlepel (olijf)olie

2 dl. tomatensap

2 eetlepels aardappelmeel

2 theelepels Italiaanse kruiden

peper

150 gram (volkoren) macaroni   Laat de tonijn in een zeef uitlekken en maak met een vork de tonijn los.

Pel de ui en snijd deze in stukjes.

Was de prei en snijd deze in ringen.

Was de champignons en snijd ze in plakjes.

Verhit de olie in een grote pan.

Fruit hierin de ui gedurende ca. 3 minuten.

Voeg de prei en champignons toe en bak enkele minuten mee.

Voeg de tonijn en tomatensap toe en breng het aan de kook.

Roer het aardappelmeel in een kopje los met 4 eet-lepels water.

Bind de saus al roerend met het aardappelmeel.

Breng op smaak met Italiaanse kruiden en peper.

Houd de saus warm en kook ondertussen de macaroni.

Breng een ½ liter water aan de kook.

Kook hierin de macaroni in 10 minuten gaar.

Laat de macaroni uitlekken.

Doe het terug in de pan en serveer met de saus:lol:

Hoe vind je dit bericht? 1 stem
Geschreven door Adriana 61 om 13:30 Reageer op dit bericht
Zaterdag 30 juni 2012

Minder vet zonder dat u er veel van merkt

-Verwijder zichtbaar vet van vlees voor de bereiding.
-Haal vel van de kip voor het koken of bakken.
-Vervang room en crème fraiche in gerechten door yoghurt.
-Gebruik bakpapier in bakvormen, zelfs als ze anti-aanbaklagen hebben
-Gebruik ricotta, magere feta of cottage cheese in recepten waar eigenlijk kaas in hoort.
-Vervang een deel van het vlees door groenten in ovenschotels of hartige taarten.
-Gebruik kalkoenfilet in plaats van kipfilet. Kalkoenfilet is nog magerder.
-Vervang boter en margarine door olijfolie om in te bakken.
-Laat soepen en stoofschotels eerst afkoelen en haal dan eerst het gestolde vet ervan af.
Hoe vind je dit bericht? 1 stem
Geschreven door Adriana 61 om 10:11 Reageer op dit bericht
Zaterdag 30 juni 2012

 

Lentesalade van raapsteeltjes

Ingrediënten

2 bosjes raapstelen
2 eieren
peterselie
bieslook (gesnipperd)
6 eetlepels balsamico-olijfoliedressing
1 zak ijsbergsla (gesneden)
zout (het liefst zo min mogelijk)
peper
2 eetlepels amandelschaafsel

Bereiding

Kook de eieren in ca. 10 minuten hard. Intussen kunt u de worteltjes van de raapstelen snijden. Raapstelen wassen en in vergiet goed laten uitlekken. Amandelen in droge koekenpan goudbruin roosteren. Peterselie en bieslook fijn knippen.Eieren onder koud water laten schrikken, pellen en fijnhakken. Raapstelen fijn snijden en mengen met zakje sla.

Erdoor scheppen: dressing, bieslook en peterselie. Op smaak brengen met zout en peper. Salade over vier borden verdelen. Ei en amandelen erover strooien.

Recept van Anne Mesman-de Winter, winnares wedstrijd Lenterecept

Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door Adriana 61 om 10:03 Reageer op dit bericht
Vrijdag 29 juni 2012

Elke dag twee tot drie koppen groene thee drinken is goed voor de
lijn. Door het dagelijks drinken van de thee vallen mensen zonder iets extra’s
te doen gemiddeld 1,3 kilo af in vier tot twaalf weken. Dat heeft biomedicus
Rick Hursel van de Universiteit Maastricht uitgezocht.

Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door Adriana 61 om 11:08 1 reactie Reageer op dit bericht
Woensdag 30 mei 2012


Hoofdgerecht
voor 2-3 personen

Zomer groenten

Nodig




Zonnebloemolie
1teenknoflook,geperst
1ui,gesnipperd

2elI indiasecurrypasta
100gsugarsnaps,zonderdraadjes

100gworteltjes,inschijfjes
50gdiepvriesdoperwtjes
150gbloemkoolroosjes

200gaardappels,inblokjes
200mlkokosmelk
Kleinblikjelinzen
Handje verse
koriander, gesneden

Aan de slag


Verhit wat olie in een grote pan. Bak knoflook en ui even aan. Voeg currypasta toe en bak een minuutje mee. Voeg dan de groenten toe en de kokosmelk. Breng roerend aan de kook en laat 10 minuten zachtjes koken. Voeg het blikje linzen toe en laat nog 5 minuten meekoken. Voeg indien nodig wat vocht toe. De groentecurry is klaar als de groentengaarzijn.Brengopsmaakmetkoriander.
Brengindiennodigopsmaakmetzoutenpeper.
Serveer met naanbrood of basmatirijst.

Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door Adriana 61 om 23:26 Reageer op dit bericht
Vrijdag 25 mei 2012

Kip met groente uit de oven

400 gram kipfilet

50 ml magere Griekse yoghurt (0% vet)

1½ theelepel paprikapoeder

1 theelepel komijnzaad

1 teentje knoflook

3 eetlepels olijfolie

1 theelepel tijm

1 ui

3 tomaten

200 gram doperwten (diepvries)

800 gram krieltjes

1 rode peper
Bereiden marinade

Hak het teentje knoflook fijn

meng de yoghurt met de paprikapoeder, komijnzaad, knoflook en 1½ eetlepel olijfolie

snijd de kipfilet in blokjes

roer de blokjes kipfilet door het yoghurtmengsel

laat dit 2 uur marineren

Bereiden venschotel

verwarm de oven op 180 graden

snijd de tomaten in plakken

snijd de ui in dunne ringen

snijd de krieltjes doormidden

maak de peper schoon en snijd hem in dunne ringetjes

leg de gemarineerde kip in een ovenschaal

verdeel de ui, peper, doperwten en aardappel er over heen

verdeel de plakken tomaat erover

voeg 1 dl water toe en besprenkel de schotel met 1½ eetlepel olijfolie

dek de schotel af en zet hem 45 minuten in de oven

TIP1 lekker met ysbergsla

Eet smakelijk!

Voedingswaarde per persoon

394 kilocalorieën

verzadigd vet: 2 gram

 

Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door Adriana 61 om 11:40 Reageer op dit bericht
Vrijdag 25 mei 2012

:roll: Salade ’s avonds

Op warme dagen is niets zo lekker als een frisse maaltijdsalade als avondmaaltijd. Deze zijn heel lekker!   :shock: :-x
salade

  Pastasalade met pijnboompitten, tonijn, gehalveerde kerstomaatjes, rucola, zwarte olijven en gekookte sperziebonen
 Groene pastasalade met peulen, tuinerwten, pesto, bosui en wat Parmezaanse kaas
Aardappelsalade met gekookte krieltjes, groene kruiden en stukjes kip
Rijstsalade met tuinerwten, paprika, maïs, blokjes 30+ kaas, olijfolie en Italiaanse kruiden
 Couscoussalade met gewelde abrikozen, sinaasappelpartjes, kaneel, koriander, amandelen, kipfilet en bosui

Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door Adriana 61 om 11:12 Reageer op dit bericht
Zaterdag 13 juni 2009

wist u dat

Kan een vocht tekort een hongerig gevoel geven

Ja, dit kan.  Dit komt doordat de hersenen geen onderscheid maken tussen honger en dorst. Het kan dus zijn dat je een hongerig gevoel hebt, terwijl je lichaam alleen maar behoefte heeft aan vocht
Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door Adriana 61 om 22:17 1 reactie Reageer op dit bericht
Dinsdag 26 mei 2009

maandag 25 mei

:-D Weer een pondje eraf nog twee kilo en ik ben er weer. Nu alleen de Pinksteren trotseren.... want o jee dan komt er weer van alles op tafel..... Dus zet ik er maar komkommer ed. bij.
DE AANHOUDER WINT
Groetjes Adriana :wink:
Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door Adriana 61 om 21:35 Reageer op dit bericht
Dinsdag 5 mei 2009

maandag 4 mei

Het lukt weer, nu maar hopen dat de laatste paar kilo's weer snel verdwenen zijn.
Ik heb momneteel veel kleding maten in de kast hangen maat 52, 50, 48, 48, em nu draag ik maat 44... alleen van pantalon de truitjes ed zijn een maatje groter omdat ik daar minder afgeva;llen bent.. Maar goed de moed zit er weer aardig in
86.0 kilo
Groetjes Adriana
Hoe vind je dit bericht? 2 stemmen
Geschreven door Adriana 61 om 20:29 Reageer op dit bericht
Woensdag 29 april 2009

woensdag 29 april



Ik heb even in mijn gastenenboekje gekeken en ge hebt gekijk Luzke
Veel visite gehad en niet op de weegschaal, deze maandag dacht laat maar even ... eh juistum ik had veel verkeerde dingen genuttigd. Wat me die 11 maanden zo makkelijk afging het gaat nu heel erg moeizaam. Toch een kleine opbeuring en ik ga er weer voor, Zeker omdat we met vier vrouwen gaan stoppen met roken als ik er weer bent. Dit niet om antie roker te worden, maar het is niet meer te betalen en dan is het vrij simpel
Ik heb me gewogen en eigenlijk viel het me nog mee ik ben namelijk gelijk gebleven.
Dus ondanks alles heb ik wel een goed gevoel.
Groetjes Adriana



322601-491cc7dab48a2a0e333478c3cad81a75.gif

322601-dc75f0b19536ba79a1b370139623e289.gif
Hoe vind je dit bericht? 1 stem
Geschreven door Adriana 61 om 00:00 Reageer op dit bericht

Meer van een paar pondjes minder

↑ Terug naar de berichten