Ik ben Anne
Ik ben een vrouw en woon in Chania, Kreta (Griekenland) en mijn beroep is gids.
Ik ben geboren op 09/11/1960 en ben nu dus 63 jaar jong.
Mijn hobby's zijn: koken, lezen en wandelen.
Voor "Amaltheia", een vereniging actief rond duurzaam toerisme op Kreta, geef ik als vrijwilligster kookworkshops.
amaltheia
Kreta anders Ontdek Kreta eens totaal anders ... met de bus, per fiets, of gewoon te voet. Geniet samen met de locale bevolking van een goed glas wijn, ontdek Kreta culinair tijdens kookworkshops, wandel en dans de sterren van de hemel. Kortom, ontdek het authentieke Kreta en geniet ervan. Auteur van de blog is Anne. Zij werkt tijdens de zomermaanden als (natuur-)gids op het eiland. Zij is tevens vrijwillig lesgever en gids voor "Amaltheia", een vereniging actief rond duurzaam toerisme. Haar persoonlijke visie op leven, werken en koken op Kreta kan je lezen in "De keuken van Amaltheia" via http://creta-amaltheia.blogspot.com
02-09-2006
Steun het bomenproject van Amaltheia
Een van de doelstellingen van "Amaltheia" is het heraanplanten van "oude" boomsoorten in de regio Apokoronoas. De afgelopen eeuwen gingen er immers talloze hectaren bos en bomen verloren door opstanden (de Turken brandden de bossen plat om de verzetslui uit te drijven), ongecontroleerde houtkap, grazende kuddes (geiten eten helaas zowat alles), bosbranden etc. Het project staat nog in de kinderschoenen, maar er zijn toch al reacties binnengekomen van landeigenaars die een boom op hun grond willen adopteren. De aankoop van de bomen zal onder meer gebeuren met de opbrengst van onze activiteiten: natuurwandelingen, kookworkshops, wijntrips etc. Via onze Engelstalige kookblog http://cooking-in-crete.blogspot.com kunnen jullie ons nog op een andere manier steunen! Er zijn namelijk kleine advertenties opgenomen (olijfolie, wijnen, ...) die voor ons een klein bedragje opleveren, zodra ze aangeklikt worden. Met een aantal klikjes kunnen we echter al een boompje aankopen: een notenboom, kastanjelaar of een cypresje. Hoe meer klikjes ... hoe meer bomen!
Binnenkort zal het ook mogelijk zijn om rechtstreeks giften te storten. Voor een gift van 10,00 euro krijgt u dan een certificaat, en bericht hoeveel bomen met uw gift konden worden aangekocht. Bovendien zal u per e-mail op de hoogte gehouden worden over uw adoptieboom.
September is een ideale maand om de wijngaarden van Kreta te bezoeken. Niet te heet, warme kleuren in het landschap en heel wat minder drukte op de wegen. Een Nederlands echtpaar dat in Chersonissos verblijft, contacteerde ons om een variant van onze wijntrip "Langs de wijngaard" in het Oosten te organiseren. Alhoewel onze thuisbasis West-Kreta is, zijn we gelukkig voldoende vertrouwd met de andere kant van het eiland! Het wordt dus een prive-excursie in het hart van de Kretenzische "Bordeaux". We starten met een geleid bezoek aan de wijnunie van Peza, een van de meest bekende en gereputeerde wijndorpen. Hier krijgen we heel wat informatie over de locale wijnproductie, de meest voorkomende druivensoorten etc., maar ook over de locale productie van olijfolie. Onze gasten kunnen 3 wijnen van Peza proeven, met aangepaste mezedes. Dit zijn typische Griekse voorgerechten, zo'n beetje te vergelijken met de tapas. Nadien maken we een wandeling door het schitterend gerestaureerde dorp Archanes, dat Europees in de prijzen viel voor z'n restauratiewerken. Door het dorp loopt bovendien een stukje van het Europese wandelpad E4. Na de middag worden we verwacht in de hypermoderne winery van Boutari. Hier krijgen we een rondleiding in de productiehallen en de wijnkelders. We worden bovendien vergast op een videovoorstelling over het maken van wijnen, en optimale degustatiemethodes. Ter afronding krijgen onze gasten de mogelijkheid om verschillende wijnen te degusteren. In de winery van Boutari krijgen zij ook een maaltijd aangeboden. Het geheel (inclusief de transfert naar en van Chersonissos, de verschillende degustaties, de maaltijd, de vakkundige uitleg door een van onze gidsen, en de huurwagen) kost 69,00 per persoon ... traditiegetrouw wordt een deel van de winst besteed aan locale milieuprojecten.
