Ik ben Anne
Ik ben een vrouw en woon in Chania, Kreta (Griekenland) en mijn beroep is gids.
Ik ben geboren op 09/11/1960 en ben nu dus 63 jaar jong.
Mijn hobby's zijn: koken, lezen en wandelen.
Voor "Amaltheia", een vereniging actief rond duurzaam toerisme op Kreta, geef ik als vrijwilligster kookworkshops.
amaltheia
Kreta anders Ontdek Kreta eens totaal anders ... met de bus, per fiets, of gewoon te voet. Geniet samen met de locale bevolking van een goed glas wijn, ontdek Kreta culinair tijdens kookworkshops, wandel en dans de sterren van de hemel. Kortom, ontdek het authentieke Kreta en geniet ervan. Auteur van de blog is Anne. Zij werkt tijdens de zomermaanden als (natuur-)gids op het eiland. Zij is tevens vrijwillig lesgever en gids voor "Amaltheia", een vereniging actief rond duurzaam toerisme. Haar persoonlijke visie op leven, werken en koken op Kreta kan je lezen in "De keuken van Amaltheia" via http://creta-amaltheia.blogspot.com
21-03-2009
De keuken van Amaltheia
Naast een nieuw kleurtje kreeg de (culinaire) blog "De keuken van Amaltheia" ook een nieuwe inhoud. Naast de recepten uit de mediterraanse keuken van Kreta, vinden de lezers voortaan ook heel wat foto's, tips èn een lijst van favorieten... www.creta-amaltheia.blogspot.com
Na 3 jaar leek het een goed idee om deze blog in een nieuw kleedje te steken. Lavendelblauw, dat staat perfect bij de blauwe luchten in Kreta. Ook onze kookblog "De keuken van Amaltheia" (te bekijken via creta-amaltheia.blogspot.com) zit in een nieuw kleedje. We kijken uit naar jullie reacties!
Ook dit jaar is het weer mogelijk om deel te nemen aan de eendaagse kooklessen in "De keuken van Amaltheia". Zo'n eendaagse kookworkshop geeft kookliefhebbers de kans om een kookles tijdens de vakantie te volgen, zonder meteen enkele dagen achter de potten te staan! Je bent ook niet afhankelijk van voldoende inschrijvingen: er wordt al gekookt vanaf 1 deelnemer (een persoonlijker kookatelier is moeilijk in te beelden!)
Er wordt gestart rond 11.00 en de kooksessie wordt uiteraard afgerond met een heerlijke maaltijd met aangepaste wijntjes. Niet-kokers kunnen uiteraard aanschuiven voor de maaltijd.
De kooklessen gaan door in West-Kreta tussen de steden Rethymnon en Chania. De locatie is goed bereikbaar per auto en met het openbaar vervoer (u wordt opgehaald aan de dichtstbijzijnde bushalte).
