Ik ben Anne
Ik ben een vrouw en woon in Chania, Kreta (Griekenland) en mijn beroep is gids.
Ik ben geboren op 09/11/1960 en ben nu dus 63 jaar jong.
Mijn hobby's zijn: koken, lezen en wandelen.
Voor "Amaltheia", een vereniging actief rond duurzaam toerisme op Kreta, geef ik als vrijwilligster kookworkshops.
amaltheia
Kreta anders Ontdek Kreta eens totaal anders ... met de bus, per fiets, of gewoon te voet. Geniet samen met de locale bevolking van een goed glas wijn, ontdek Kreta culinair tijdens kookworkshops, wandel en dans de sterren van de hemel. Kortom, ontdek het authentieke Kreta en geniet ervan. Auteur van de blog is Anne. Zij werkt tijdens de zomermaanden als (natuur-)gids op het eiland. Zij is tevens vrijwillig lesgever en gids voor "Amaltheia", een vereniging actief rond duurzaam toerisme. Haar persoonlijke visie op leven, werken en koken op Kreta kan je lezen in "De keuken van Amaltheia" via http://creta-amaltheia.blogspot.com
20-08-2006
Met de auto naar Kreta
Wie denkt aan reizen naar Kreta, denkt automatisch aan vliegreizen. Beschik je echter over voldoende tijd, dan kan je Griekenland en Kreta perfect met de auto bezoeken. Vanuit Belgie kan je over Duitsland en Oostenrijk richting Italie rijden, of kiezen voor de route doorheen Zwitserland. Je kan in Italie de boot nemen in Venetie (Minoan Lines en Anek Lines) of in Ancona (Minoan Lines, Anek Lines, Superfast Ferries). Uiteindelijk kan je ook opteren voor de overtocht vanuit Bari en Brindisi. Die overtochten duren weliswaar een stuk korter, maar sommige scheepvaartlijnen die vanuit deze regio opereren, varen vaak met verouderde, vuile boten. Bovendien is de trip naar het Zuiden redelijk lang, en duurder, gezien de autostradetaksen. Als bestemmingshaven kan je kiezen voor de haven van Igoumenitsa of Patras. De eerste is ideaal wanneer je ook een stuk van Noord-Griekenland en de meteoren wil meepikken. De tweede heeft een vlotte verbinding naar de Peloponessos (bezoek het klassieke Griekenland!) en Athene. Wil je vandaar uit per wagen naar Kreta doorreizen, dan kan dit met Anek Lines en Minoan Lines (het hele jaar door) en met Hellenic Seaways (tijdens de zomermaanden). Vanuit Piraeus, de haven van Athene, kan je dagelijks vertrekken naar de Heraklion en Chania, of naar de kleinere haven van Rethymnon. Op de beide lijnen (Italie - Griekenland en Piraeus - Kreta), kan je kiezen voor een verblijf in een cabine (redelijk duur voor de geboden kwaliteit), "airplane type seats" (erg comfortabel bij Minoan Lines), of deck class (goedkoop en onder de sterren). Superfast Ferries biedt ook een "dormitory class" aan. Hier slaap je in stapelbedjes, beschik je over een kastje om je spullen in op te bergen, en heb je apart sanitair en douches. Zelf kiezen we meestal voor deck class (in de winter met goede slaapzakken), omdat onze hond dan niet in de "dog village" moet. Die zijn op een aantal lijnen immers beneden alle pijl (op Anek Lines bijvoorbeeld hokken in de volle wind, of in de rook van de schoorstenen) of belachelijk duur (20,00 per hok op Superfast Ferries). We installeren ons meestal op de kisten met de zwemvesten. Als deck-classer heb je trouwens beschikking over sanitair en douches (zeer goed onderhouden op Superfast Ferries). Op de heen- en terugweg kan je kiezen voor een snelle reis zonder tussenstops, of voor een etappereis doorheen Oostenrijk, Zwitserland of Italie. Voor onze terugreis naar Belgie, bereid ik momenteel een verblijf van enkele dagen in Emilia Romagna voor. Hier willen we onder meer Ravenna en Parma bezoeken, alsook een aantal wijncooperatieven in de regio. Het verblijf is gepland in een kamer of appartement van een "azienda", actief rond agro-toerisme.
Wil je meer info om zelf een autoreis naar Kreta te plannen? Neem gerust contact met ons op via volgend e-mailadres: annereyniers@hotmail.com. Voor boeking van de ticketten voor de ferries, hotelboekingen voor onderweg enzovoort, neem je best contact op met uw plaatselijke reisagent. Zij kunnen ook zorgen voor de hotelboekingen op het eiland. Verblijf je liever in een project rond agro-toerisme, dan geven we je graag de nodige tips!
Een stel Fransen contacteerde ons onlangs voor een originele manier om een wijnhuis te bezoeken, namelijk per cabrio! Zij hadden gehoord over ons wijnbezoek aan de Boutari Winery, maar wilden beslist een cabriootje om naar het Oosten te rijden. Via het autoverhuurbedrijf Motor Club (vestigingen over heel het eiland) huurder zij een roomkleurige VW Beetle Cabrio, en reden op een rustig tempo richting Heraklion. Gewapend met een roadbook van Amaltheia, bezochten zij eerst het geboortehuis van El Greco en reden daarna verder oostwaarts. In het wijnhuis Boutari kregen zij een schitterende rondleiding, en een degustatie van de beste wijnen. Deze degustatie wordt steevast vergezeld van mezedes (Griekse tapa's). De rondleiding is erg professioneel, de wijn en het eten uitstekend.
Voor het roadbook, een wegenkaart, de reservatie van het bezoek en de degustatie (inclusief mezedes) vragen wij 25,00 per persoon. De opbrengst wordt - traditiegetrouw - geinvesteerd in locale milieuprojecten. Voor het huren van het cabriootje moet u rekenen op 120,00 tot 150,00 euro voor 24 uur (afhankelijk van laag- of hoogseizoen). Niet goedkoop, maar wel een schitterende manier om een stuk van het eiland te ontdekken. U kan de wijntrip echter ook afzonderlijk (zonder verhuur, of met een ander type wagen reserveren), of met een prive-gids/chauffeur ontdekken! Voor meer informatie, bel het nummer 0030/6946 87 15 67.
Tijdens de kookworkshops van Amaltheia wordt er steevast gekookt met seizoensgebonden producten. Op die manier werken we steeds met superverse producten, die geoogst worden wanneer ze echt optimaal zijn. Bovendien kiezen we steeds voor biologische groenten en fruit die locaal - en met respect voor de omgeving - gekweekt worden. Indien er niet vegetarisch gekookt wordt, kiezen we voor vlees dat die periode op z'n best is. Tijdens de "korte" workshops (die duren een 5-tal uren), wordt er gewerkt met producten die reeds geleverd of aangekocht werden. Er kan ook gekozen worden voor een workshop van een volledige dag. In dat geval gaan we samen met de cursisten naar een locale groentenboer en wijnhandel, om daar (biologische) producten in te kopen. Op het programma staan het bereiden van een volledige maaltijd, inclusief diverse voorgerechten, hoofdgerecht en dessert. Elke maaltijd wordt voorafgegaan door een aperitief, vergezeld van een locale wijn en afgesloten met koffie en een borrel. Tijdens de workshops maken de cursisten ook olijfolie die met verse kruiden uit de tuin wordt geparfumeerd.
De workshops die een halve dag duren kosten 25,00 euro per persoon, exclusief transfer. De workshops van een volledige dag (inclusief inkopen) kosten 75,00 euro per persoon, inclusief de transfer van de cursusplaats naar de kweker en terug.
De kookworkshops gaan door in een traditionele dorpswoning in de Apokoronas (tussen Chania en Rethymnon). Meer info via info@amaltheia-workshops.com.
Wijnliefhebbers die op vakantie gaan naar Kreta, kunnen een eerder onbekend wijnparadijs ontdekken. De Kretenzische wijnen waren immers lange tijd onbekend, dus onbemind. De wijnen uit het Oostelijk deel van het eiland zijn inmiddels aan een internationale opmars begonnen. Zo behaalde Nikos Douloufakis uit Dafnes onder meer brons in Brussel! In het Westen van het eiland is de wijnproductie dan weer een stuk kleinschaliger. Ook hier kan men echter genieten van een wijndegustatie, in het kader van een fiets-, wandel- of autotocht.
Wil je wijn en cultuur combineren dan biedt Amaltheia de schitterende excursie "Wijn en El Greco" aan. Tijdens de tocht is een bezoek voorzien aan het geboortehuis van de legendarische schilder "El Greco" in het dorp Fodele. Nadien bezoek je de Boutari Winery, ten zuiden van Heraklion. Hier staat een rondleiding in de kelders op het programma, waarna je (bij een uitgelezen glas wijn) geniet van een schitterende projectie over de geschiedenis van de Kretenzische wijn. Nadien kan er - met een uitgelezen keuze mezedes (hapjes) - geproefd worden van diverse Boutari wijnen. Indien je deze excursie op eigen houtje doet, krijg je een roadbook, een wegenkaart en de nodige toeristische informatie mee om extra van deze dag te genieten. Indien gewenst kan een van de leden van Amaltheia (doorgaans een professionele gids) je vergezellen.
In het Westen van het eiland heeft Amaltheia een wijntocht uitgestippeld, die je zowel te voet, per fiets als per auto kan maken. De tocht gaat door in de Apokoronas en heeft onder meer bezoeken aan een wijn- en kruidenmuseum, een olijvenperserij en een wijnhuis op het programma staan. In het voorjaar geniet je van de tienduizenden bloemen langs de weg, en het uitzicht op de besneeuwde toppen van de Witte Bergen. Ook voor deze tocht krijg je een roadbook en de nodige toeristische informatie mee. Amaltheia zorgt bovendien voor de nodige fietsen en/of huurwagen, de afpsraak in het museum en het wijnhuis, en reserveert een maaltijd in een typische taverna. Je kan deze trip echter ook combineren met een kookworkshop in een traditionele dorpswoning. De bezoeken aan het wijnmuseum, de olijvenperserij en het wijnhuis vinden in de vroege namiddag plaats. Voor de kookworkshop wordt je omstreeks 17 uur verwacht. Iedereen neemt deel aan de voorbereiding van de maaltijd, achteraf geniet je samen van je "home made meal".
Voor meer informatie over deze activiteiten kan je terecht op volgend e-mailadres info@amaltheia-workshops.com. Je kan Amaltheia telefonisch bereiken via het nummer 0030/6946 87 15 67.
Wie denkt aan reizen naar Kreta, denkt automatisch aan vliegreizen. Beschik je echter over voldoende tijd, dan kan je Griekenland en Kreta perfect met de auto bezoeken. Vanuit Belgie kan je over Duitsland en Oostenrijk richting Italie rijden, of kiezen voor de route doorheen Zwitserland. Je kan in Italie de boot nemen in Venetie (Minoan Lines en Anek Lines) of in Ancona (Minoan Lines, Anek Lines, Superfast Ferries). Uiteindelijk kan je ook opteren voor de overtocht vanuit Bari en Brindisi. Die overtochten duren weliswaar een stuk korter, maar sommige scheepvaartlijnen die vanuit deze regio opereren, varen vaak met verouderde, vuile boten. Bovendien is de trip naar het Zuiden redelijk lang, en duurder, gezien de autostradetaksen.
Tijdens de kookworkshops van Amaltheia wordt er steevast gekookt met seizoensgebonden producten. Op die manier werken we steeds met superverse producten, die geoogst worden wanneer ze echt optimaal zijn. Bovendien kiezen we steeds voor biologische groenten en fruit die locaal - en met respect voor de omgeving - gekweekt worden. Indien er niet vegetarisch gekookt wordt, kiezen we voor vlees dat die periode op z'n best is. Tijdens de "korte" workshops (die duren een 5-tal uren), wordt er gewerkt met producten die reeds geleverd of aangekocht werden. Er kan ook gekozen worden voor een workshop van een volledige dag. In dat geval gaan we samen met de cursisten naar een locale groentenboer en wijnhandel, om daar (biologische) producten in te kopen. 
