Zondag 22 november 2009
Peter Goossens

Peter Goossens verkozen tot culinaire persoonlijkheid Belgische gastronomie
Peter Goossens, de chef van restaurant Hof van Cleve in Kruishoutem, is
vandaag verkozen tot "culinaire persoonlijkheid van de Belgische
gastronomie". De prijs werd uitgereikt op de beurs Horeca Expo in
Flanders Expo te Gent.
De onderscheiding eert de man of vrouw uit de Belgische gastronomie die zich op een bijzondere manier verdienstelijk heeft gemaakt voor de culinaire sector. Een jury van vakmensen en bezoekers en exposanten van de beurs koos Goossens uit zes kandidaten.
"Hof van Cleve is gastronomisch de top. Met zijn extra commerciële activiteiten zoals onder andere tv-programma's, volgt hij de trend die grote chefs wereldwijd uitgezet hebben. Bovendien heeft hij alles waar hij mee bezig is, honderd procent onder controle, levert hij steeds kwaliteit en wordt hij door iedereen gerespecteerd", oordeelde de jury.
De onderscheiding eert de man of vrouw uit de Belgische gastronomie die zich op een bijzondere manier verdienstelijk heeft gemaakt voor de culinaire sector. Een jury van vakmensen en bezoekers en exposanten van de beurs koos Goossens uit zes kandidaten.
"Hof van Cleve is gastronomisch de top. Met zijn extra commerciële activiteiten zoals onder andere tv-programma's, volgt hij de trend die grote chefs wereldwijd uitgezet hebben. Bovendien heeft hij alles waar hij mee bezig is, honderd procent onder controle, levert hij steeds kwaliteit en wordt hij door iedereen gerespecteerd", oordeelde de jury.
Geschreven door artist lover om 21:29
Reageer op dit bericht





















