Wout Bru opent restaurant op Tomorrowland

Wout Bru opent restaurant op Tomorrowland
Op vrijdag 22, zaterdag 23 & zondag 24 juli 2011 vindt de 7de editie van Tomorrowland plaats in het recreatiedomein De Schorre in Boom. Het festival staat wereldwijd bekend voor haar sprookjesachtig decor en de sterke line-up, dit jaar komen er ook nog lekker eten bij. Daar zorgen een aantal gerenommeerde Belgische chefs en kwalitatieve eethuizen voor. Niet alleen de artiesten backstage, maar ook het grote publiek zal kunnen proeven van lekkere en gezonde maaltijden.
Tomorrowland Magic
Alain van het Antwerpse Lombardia is een ambassadeur van gezonde voeding en is geen onbekende voor de Tomorrowland-organisatie. Hij bereidde tijdens het festival al heel wat vegetarische en veganistische gerechten voor de artiesten, waaronder voor Moby in 2009. Dit jaar werkte hij een speciale Tomorrowland Magic. Alain: "Jongeren vertoeven vier dagen lang op een festivalweide en zijn op zoek naar lekker eten. Ik wil daarbij graag helpen en serveer alleen maar gezonde, lekkere maaltijden. De Tomorrowland Magic is een speciale creatie voor Tomorrowland. Ik ben heel benieuwd wat de bezoekers ervan vinden." De pittige gemberthee GingerLove van Lombardia wordt ook aangeboden.
Burgers en pitta
Een ander hip Antwerps restaurant, de Burgerij, opent eveneens een restaurant tijdens Tomorrowland. De Burgerij staat bekend om hun kwalitatieve, verse en à la minute bereide burgers. Tijdens het festival zullen ze de lekkerste festival burger ooit serveren. Dit jaar wordt er ook samengewerkt met Finjan. Dit Antwerpse restaurant is gespecialiseerd in gerechten uit het Midden-Oosten. Zij bieden een gezonde en lekkere variant op de typische festival-pitta. Finjan is de enige pittabar die vermeldt wordt in de gids Gault Milleau.
Wout Bru
De Belgische sterrenchef Wout Bru kookt niet voor de artiesten, maar wel voor de bezoekers. Aan de valei van de mainstage zal hij een gezellig restaurant met 15 tafeltjes optrekken. Wout Bru: "De sprookjeswereld van Tomorrowland is betoverend en elk jaar slaagt de organisatie erin om het festival uniek te brengen, daar werken wij heel graag aan mee." De artiesten worden zoals elk jaar verwend met lekkere Belgische kost zoals bijvoorbeeld stoofvlees met frietjes. Dit jaar wordt er voor een mooie afsluiter gezorgd. De topchef Roger van Damme laat de dj's backstage nagenieten van overheerlijk, speciaal ontworpen tiramisu.
Cocktails
Sinds de geboorte van Tomorrowland worden er cocktails geserveerd op het festivalterrein. Vorig jaar werden er verse Mojito's geshaket in een rustig gelegen, Cubaanse bar. Dit jaar komt Manuel Wouters van de bekende cocktailbar SIPS langs. Hij zal in de VIP ruimte de lekkerste mixen - in het glas weliswaar - toveren. Manuel Wouters leerde de stiel op een prestigieus cruiseschip om daarna in Antwerpen een gerenommeerde cocktailbar uit de grond te stampen. Deze zomer zullen de Tomorrowland bezoekers ook van zijn shake-kunsten kunnen genieten.
Nationale feestdag ingezet als BBQ-dag
Op 21 juli openen de deuren van DreamVille (Tomorrowland camping). DreamVille zal dezelfde magie uitstralen als het festival. Ook na de festivaluren worden ze in de watten gelegd. Onze Nationale Feestdag is een ideale gelegenheid om de opening van DreamVille te vieren en daarom zorgde de organisatie voor heel wat plezier en vertier met dj's, animatie en een barbeque. De DreamVille-gasten kunnen al hun ingrediënten meenemen en vanaf 14 uur zelf roosteren op de verschillende barbecues die worden geïnstalleerd op de 3 BBQ-zones op het DreamVille terrein. Op die nationale feestdag worden de BBQ's voorzien van kolen. Op de andere festivaldagen kunnen de BBQ-zones ook nog gebruikt worden. Zo wordt het festival op de vooravond van haar opening al goed ingezet. (br.hln)





















2 reacties op dit bericht
Mooie dag vandaag
Mooie dinsdag
wens ik je graag vandaag.
Geniet van alles wat je doet
en vooral van de zonnestralen...
Lieve groetjes dikke knuffel maatje