Eindelijk vakantie

Het Festa dos Tabuleiros is misschien wel het meest bijzondere feest van Portugal. Het is om te beginnen al uniek in de zin dat het slechts één keer in de vier jaar wordt gehouden. Dus na 3,5 jaar in Portugal te wonen was het eindelijk zo ver: de dag voor de Vlaamse feestdag ging de stoet uit.
Verder is het Festa dos Tabuleiros één van de oudste feesten van Portugal. De oorsprong gaat terug tot de tijd van de Romeinen, naar de oogstfeesten. En dit ter ere van de godin van de akkerbouw, Ceres. Begin veertiende eeuw vormde Koningin Isabel (Rainha Santa Isabel) het om tot een christelijk feest ter ere van de Heilige Geest. Daarom draagt het feest nu ook wel de naam Festa do Divino Espírito Santo.
Het belangrijkste symbool van het feest is de tabuleiro, een hoge constructie van riet, 30 broodjes en papieren bloemen die door meisjes op het hoofd wordt gedragen. De broodjes, rechthoekig ovaal en per stuk 400 gram wegend, worden aan lange, flexibele rietstengels geregen. De stengels worden bovenaan bijeen gehouden door een kroon, waar bij voorkeur een duif (het beeld van de Heilige Geest) op wordt geplaatst, maar soms ook het kruis van Christus. Zowel de kroon als de ruimte tussen de broodjes worden gedecoreerd met papieren bloemen in felle kleuren.
Hoogtepunt van de festiviteiten is het moment dat de tabuleiros door de stad gedragen worden. Dit noemt men het Cortejo dos Tabuleiros. Deze optocht vindt op een zondag plaats en heeft als hoofdpersonen de in wit geklede meisjes en vrouwen die de tabuleiros op hun hoofd dragen. Ze vormen twee lange rijen en worden vergezeld door een jongen gekleed in een zwarte broek en een wit overhemd. De jongens staan de meisjes bij als de zware en hoge tabuleiros dreigen te vallen. De kleur van het lint van het meisje en de stropdas van de jongen laten zien tot welk dorp zij behoren.
 Ze trekken door de stad langs een vijf kilometer tellende route tot ze het Praça de República bereiken. Daar worden ze gezegend door een geestelijke en worden de kerkklokken geluid. Pas dan mogen de meisjes de tussen de twintig en dertig kilo wegende tabuleiros van hun hoofd tillen en beginnen aan hun 5 km tellende parkoers. Er werden ongeveer 400.000 toeschouwers verwacht.

Vroeger werden de broodjes de maandag aan de bevolking uitgedeeld, maar nu geven ze ze, samen met vlees en wijn aan de minderbedeelden van de stad.
In de zelfde periode zijn er verschillende straten "opgepint" met papieren bloemenbogen.

Dit jaar liepen er 704 meisjes en dames mee in de stoet.  Die komen uit de 16 freguesias (deelgemeenten van Tomar).  Ieder dorp heeft ook zijn eigen kleur.  Een vertegenwoordiging van de dorpen loopt voorop in de stoet van de standaard van de gemeente en de kroon, wat symbool staat voor de Orde van Christus.
Maar eerst passeert de politie om het parcours te verkennen.

Voor hem zou onze "madam" toch wel een paar km. ver gaan.  En toegegeven: het was een prachtig optreden. 

Geef toe: wie doet het nog gedurende 2,5 uur voor 3 euro.  Een grote "meneer

Klein maar in goede staat.  Als je er toevallig passeert stop dan zeker eens en vraag in de toeristische dienst of je de kapel mag bezoeken.  Je krijgt er een ongelofelijke uitleg (in het Frans).  En daarna doe je het terrasje en de mensen zijn doodgelukkig.



De ingang staat weg van de weg, want de kapel was privé


Het "retabel" is in Ançãsteen (witsteen die gemakkelijk te bewerken is)

s' Avonds op ons terras of op een mistige nacht.  De maan blijft mooi en mysterieus.

Een oud, klein vestingstadje op ongeveer 7 km van Fátima.
Ourém beleefde zijn glorietijd in de 15de eeuw dankzij graaf Dom Alfonso, er leefden toen ongeveer 2000 mensen binnen de vestingmuren.

Geniet tevens van het ongelofelijke uitzicht dat je hebt eens je boven bij de burcht bent.



Op deze fontein prijkt het wapen van graaf Dom Alfonso




Let op de bakstenen "machicoulis"?????????

Mijn aangenaamste les tot nog toe: hoe maak ik leitão (speenvarken) klaar volgens de klassieke manier van de streek.  Zelfs een vegetariër zou er van eten. En eten en foto's nemen dat gaat niet samen.



Droog aan de haak: tussen de 12 en de 15 kg.


De oven zéér heet maken met eikenhout


Voor de lierfhebbers


Opvullen met een mengsel van: 5 lookbollen, een handVOL zeezout en een
volledig potje gemalen peper.


De oortjes afdekken, want ze zijn een beetje gevoelig


Na ongeveer 2,5 à 3 uur uit de oven halen


De vulling er uitspoelen met witte wijn (en bewaren)
En mooi in zijn bakje leggen en aan tafel gaan zitten.

Quando entrou em campo no Estádio Maurice Dufrasne, em Liége, para mais um jogo europeu, Axel Tomas Witsel ainda não sabia que conseguiria o seu primeiro bis da carreira. Foi diante dos austríacos do Salzburgo, e o resultado final de 3-2 deu uma preciosa ajuda na qualificação do Standard para os oitavos-de-final da Liga Europa (empate no segundo jogo). O seu clube chegaria aos quartos-de-final, sendo afastado depois pelos alemães do Hamburgo.

Pouco mais de 2 anos e meio depois, voltou a bisar numa partida europeia, na noite em que conquistou definitivamente o coração dos adeptos do Benfica, clube ao qual já mostra uma adaptação notável, pela curta permanência em Portugal.

Autor: MIGUEL PEDRO VIEIRA

Deze vereniging (Olheiro dos 8) heeft een maandelijkse activiteit met als doel de "goede oude tijd" nog eens terug tot leven te brengen.  Nu kwam de folklore groep uit Cadima tonen hoe men vroeger de maiskolven oogstte.





Naar oude gewoonte: de verteller


De vrouwen komen toe.  Dit was uiteraard geen mannenwerk


De os met de mais


En dat er veel lawaai bij was.........


De kolven in de zon leggen om te drogen

en de bladeren apart stapelen voor het veevoeder

Na al die uitleg: een natje en een droogje



Een ouderwetse houtoven


De klassieke "steensoep"


De koks en de sardienen in de dakpannen


En smullen

Een voorbeeld van hoe een restauratie kan en zou moeten zijn.  Het heeft een tijdje geduurd maar het resultaat zal zeker menig vakman jaloers maken.

De waterputten op de velden om de gewassen water te geven.  De meeste putten die we nu nog zien staan droog en verlaten.  Maar vroeger deden ze veel dienst de bevloeiing van de akkers.  Bij de reconstructie kan je nog de kooi zien waar de hond in liep om de "molen" te doen draaien.













De gaatjes dienen om op het einde de potten leeg te laten lopen
En in die kooi liep de hond rond

-De prijzen van granen steeg 76 procent in een jaar tijd
De prijs van  het brood is reeds gestegen maar mag niet meer stijgen want de consumptie van brood is reeds met 35% gedaald. En sinds 2008 moesten reeds 4.000 bedrijven in de sector de deuren sluiten en verloren 30.000 mensen hun baan.
 
-Gezinnen met een jaarinkomen boven de 100.000 euro per jaar zullen geen recht meer hebben op de voordelen (wat die ook mogen zijn) bij overlijden of begrafenis. Ook de subsidies bij ziekte of handicap zullen veranderen.
-De crisis doet gezinnen oud familiegoud (met sentimentele waarde) verkopen.
-De bouw heeft reeds 48.000 banen verloren sinds januari 2011.
-De verkoop van vis daalt met de helft.
-Bijna 2,3 miljoen gepensioneerden zullen minder besteedbaar inkomen hebben in 2012. (Ongeveer 7% minder koopkracht).
-De BTW op elektriciteit en aardgas stijgt van 6 procent naar 23 procent.
-TAP: eigen vermogen zal tegen eind 2011, min 405,9 miljoen bedragen.
-De 700 000 openbare ambtenaren zullen 7 % van hun salaris moeten inleveren over de komende  drie jaar.
-De bruggen van Lissabon over de de Taag  verliezen 9.000 auto's per dag (te betalen, en de mensen nemen nu nog liever het openbaar vervoer)
-Het economische klimaat in Portugal verslechtert en bereikte het laagste niveau sinds mei 2009, blijkt uit cijfers die dinsdag door de INE. Toch is het consumentenvertrouwen gestabiliseerd.
-De regering wil de Watermaatschappij en de RTP van Portugal verkopen tegen het einde van 2012 -De overheid moet een extra bedrag van 365 miljoen euro vinden tegen het einde van het jaar(2011) om de eindejaars-premie van alle openbare ambtenaren te kunnen betalen.
-Meer dan 150 bedrijven die rechtstreeks of onrechtstreeks voor één van de 300 gemeenten werken zullen moeten sluiten wegens besparingen.

Eindelijk komt ze samen met haar zoon naar haar dochter naar Portugal.  En dat om haar 80ste verjaardag te vieren.  Ongelofelijk dat ze dat wil doen met haar schoonzoon.



Op de "schoot" bij haar lievelings schoonzoon


En de dochter mag natuurlijk niet ontbreken

En rondrit met de "koets" in de streek was de verrassing


En een stop bij haar lieveling mocht niet ontbreken
En ze had zeker geen honger


Een "heilsdronk" met de Portugese vrienden en kennissen mocht niet ontbreken.

Als je toevallig in Cantanhede bent rond de middag en de maag begint te knorren dan spring je hier binnen om een bifana en een goeie pint te consumeren.  En voor de liefhebbers natuurlijk foto nr. 4 niet vergeten.  En achteraf..... (vragen aan Bart).

...en je hebt toevallig dorst, dan moet je hier zeker eens binnen springen. Een ganse nieuwe wereld gaat open voor zowel de uitbaters, de vaste klanten als voor de buitenlandse bezoekers.  Hier bestel je de specialiteit van het huis:  Jeropiga.  (Jeropiga is een fruitig en tamelijk zoet drankje, gemaakt van "druivensap"(jonge wijn) en aquardente).