Maandag 4 december 2006
HET CITAAT VAN DE WEEK
de beste soort muziek die bij je thuis kan klinken, is huiselijke harmonie
Geschreven door niki om 12:58
Reageer op dit bericht
* * * * WEES WELKOM * * * *
de beste soort muziek die bij je thuis kan klinken, is huiselijke harmonieReageer op dit bericht
Reageer op dit bericht
Maandag 4 december 2006
EEN LEUKE WEEK IEDEREEN !!
Klein vrolijk ochtendkind
dartelend met je haren in de wind
huppelend op je kleine beentjes
met een stralende lach
begroet je de dag
Je blozend toet
Met heldere ogen
zo sprankelend blij
zo grenzeloos vrij
Klein vrolijk ochtendkind
Met mollige handjes
in je warme wantjes
Je babbelt maar door
Ik vind je zo lief
Je bent mijn hartendief
voor het dochtertje van mijn zus en mijn schoonbroer ....
veel liefs,
niki
Zondag 3 december 2006
speculaaskoekjes maken
Weet je vandaag met dit weertje niet wat gedaan ? haal de kinderen en kleinkinderen bij mekaar en maak samen speculaasjes ...Wat heb je nodig :
----------------------
150 gr boter
125 gr lichtbruine bastardsuiker
1 theelepel zout
10 gr speculaaskruiden
200 gr zelfrijzend bakmeel
1 eetlepel melk
50 gr geschaafde amandelen
Bereiding
------------
De boter met de suiker en het zout romig roeren. Daarna de eetlepel melk er door doen. Het zelfrijzend bakmeel vermengen met de speculaaskruiden...
Boven een kom het zelfrijzend bakmeel en de speculaaskruiden met de boter, suiker, zout en de melk door alles goed te kneden.
Nu het deeg minstens 1 uur laten staan ( beter is het nog om het deeg een dag te laten rusten )
De oven voorverwarmen op 210° C of gasstand 4 1/2
Daarna het deeg op een met bloem bestoven aanrecht uitrollen tot een lap van ca. 1 cm dik. Hieruit met behulp van vormpjes of gewoon met een mesje koekjes uitsteken.
Een bakblik beboteren en de koekjes erop leggen, dik bestrooien ( en een klein beetje ingedrukt) met de geschaafde amandelen. Doe de bakplaat in het midden van de oven, maar pas op ... de oven is heet !
De baktijd is ongeveer 20 minuten ( zet desnoods je wekkertje ) ....
Als de koekjes gaar zijn, ze met een pannekoekmes van de bakplaat nemen en voorzichtig laten afkoelen ...
Laat het jullie smaken ! ! !
Groetjes,
niki
Geschreven door niki om 00:40
Reageer op dit bericht
Vrijdag 1 december 2006
ballerina
Dansend als een vlindermet gespreide armen
zwevend door de lucht
Wapperende haren
ogen staren
met intens blijde gloed
Lichaam strekt, beweegt
met zoveel gratie,
fascinerend in combinatie
met melodieuze muziek
Voor ademloos stil publiek
danst ze, zweeft ze
verbeeld luisterrijke tonen
in elfjes en demonen
Verwonderd en volledig in
de ban, is men van deze
ballerina, die zich zo
volmaakt, uiten kan.
Nog een fijne dag ...
groetjes,
niki
Geschreven door niki om 00:11
Reageer op dit bericht
Woensdag 29 november 2006
een koffielepeltje .....
ik ben sedert september een cursus aan het volgen " Tekenen en schilderen "wat eigelijk moeilijker is dan ik dacht ... hier een tekening die ik gemaakt heb en ben er toch efkes zoet mee geweest ....
groetjes
niki
Dinsdag 28 november 2006
EEN AUTOOKE
Toen mijn nichtje deze zomer trouwde, hebben we met z'n allen de handen uit de mouwen gestoken en haar autooke is onder handen genomen ....creatief, niet ?
groetjes,
niki
Geschreven door niki om 15:12
Reageer op dit bericht
Dinsdag 28 november 2006
HET CITAAT VAN DE WEEK
"Het leven is als tekenen zonder gum."
Geschreven door niki om 15:05
Reageer op dit bericht
Maandag 27 november 2006
QUILTEN
Wat is quilten ?-------------------
Het quilten, ofwel doorpitten van de 3 lagen, is dus noodzakelijk om de lagen aan mekaar te bevestigen. Meestal wordt door middel van het quilten het werkstuk versiert. Zo kun je bijvoorbeeld een mooi motief quilten over een rustig deel in je patchwork. Je kunt ook eenvoudig rond het blokpatroon ( ter accentuering ) of in de naad van de blokranden quilten, zodat je quiltsteek juist niet opvalt. Je kunt ook " alleen quilten", dus zonder eerst op patchwork-top gemaakt te hebben. Dit is bijvoorbeeld het geval bij een " White on White quilt " ... een voorbeeld van deze techniek zie je op bijgevoegde afbeelding.
Nog even vermelden dat het quilten zowel machinaal als met de hand wordt gedaan ... het laatste heeft toch de voorkeur ! ... en dit met een kleine rijgsteek
De kunst is om deze rijgsteek zo klein en regelmatig mogelijk te maken ...
Je hebt ook verschillende "soorten quilten" zoals :
contour-quilten
echo-quilten
sandwichen, werken met patronen, mallen en sjablonen ( verkrijgbaar in hobbywinkel, internetsites, e.a. )
Eventuele patronen voor kerstmis vindt je hieronder :
- http://www.miaverhoef.nl/kerstpatronen2006.html
Voor hen die een poging willen doen : succes ermee !
Meer uitleg kan u steeds bij mij verkrijgen.
groetjes,
niki
Geschreven door niki om 00:31
Reageer op dit bericht
Maandag 27 november 2006
QUILTEN
Eerst iets over Patchwork--------------------------------
Heel simpel gezegt : lapjes stof in stukjes knippen en ze in een patroon weer aan elkaar naaien.
Een vrij domme aangelegenheid zult u zeggen... Ware het niet dat je met dessins,kleuren en patronen een ongekend scala van mogelijkheden hebt om er een echt kunstwerk van te maken !
In de eerste plaats lijkt het alsof hier ronde lijnen zijn aangebracht, maar als je goed kijkt, zie je dat de quilt geheel bestaat uit driehoeken, vierkanten en rechthoeken ...
Als het patchworkdeel klaar is ( wordt "top" genoemd ) wordt het voorzien van een achterkant en een tussenvulling. Deze 3 lagen worden aan elkaar gezet ( gequilt ) en zo ontstaat de quilt.
Geschreven door niki om 00:14
Reageer op dit bericht
Zondag 26 november 2006
mijn creaties
Geschreven door niki om 12:20
Reageer op dit bericht
Zaterdag 25 november 2006
zijn het maar woorden ?
Om sterk te zijn moet je gelovengeloven in je eigen kracht
want als je denkt te sneuvelen
heeft men jou in zijn macht...
Sta hoog en fier voor normen
laat de waarde je deel zijn
laat je niet door een ander vormen
dat eindigde meestal met pijn...
Geloof in je eigen ideeën
bewandel je eigen weg
laat je niet dirigeren
of wat een ander je oplegt...
wees overtuigd van jezelf
want ook jij hebt een plek op aard
kruip niet weg onder een gewelf
want ieder mens is iets waard...
zoek je doel in het leven
al is het maar 1 ding
voor anderen kan het veel betekenen
geloof in jezelf, dan pas heeft het zin ...
FIJN WEEKEND
groetjes
niki
Geschreven door niki om 13:53
Reageer op dit bericht
Vrijdag 24 november 2006
cake in de microgolfoven
Krijg je bezoek vandaag en niet veel tijd ???Hier een voorstel :
-----------------------
- 200 gr bakboter
- 200 gr zelfrijzende bloem
- 200 gr kristalliseesuiker
- 4 eieren
Scheidt het wit van de eieren en de dooiers. Meng de bloem en kristalliseesuiker in een grotere kom. Klop het eiwit stijf en meng dit voorzichtig met de bloem en de suiker, zodat je een luchter geheel verkrijgt. Voor hen die het wensen, kan je nadat alles goed gemengd is, ook stukjes appel of rozijnen toevoegen. Ga er even met de mixer door ...
Neem twee hoge langwerpige bakvormen en strijk ze in met boter. Vul deze met het deeg tot een goeie cm van de rand. Zet nu deze vormen in de microgolfoven
op 600 ° en dit gedurende 15 minuten. Succes verzekerd !!
Smakelijk !!
groetjes,
niki
Woensdag 22 november 2006
nog een kleurplaat ...
Misschien kan je deze tekening geven voor de sint ??
Woensdag 22 november 2006
fijne woensdag iedereen !!
Vandaag ga ik op verzoek nog enkele kleurplaten op mijn blogje zetten ... je kan die schatten van kinderen toch moeilijk weigeren hé 
Ik wens jullie veel plezier ermee !
groetjes
niki
Geschreven door niki om 07:21
Reageer op dit bericht
Maandag 20 november 2006
" limoncello "
Serveertip-------------
De likeur enkele uren voor het schenken in de diepvries plaatsen. Ijskoud is het drankje op zijn best en ook mogen de glaasjes vooraf gekoeld worden in het diepvriesvak.
Limoncello kan ook gebruikt worden in ijsdesserts, fruitsalades, longdrinks of cocktails ...
ik zou zeggen : schol ... en laat het U smaken !
groetjes,
niki
Geschreven door niki om 00:43
Reageer op dit bericht
Maandag 20 november 2006
" limoncello "
Ingredienten----------------
- 5 biologische citroenen
- 400 gr. witte kristalliseesuiker
- 0,5 l water
- 0,5 l zuivere alcohol van 94°
Bereidingswijze
--------------------
De citroenen moeten biologisch zijn wegens de onbehandelde schil... Was ze eerst en dan met behulp van een dunschiller, de gele bovenkant eraf halen
Deze schillen worden in een bokaal gedaan, daarna de pure alcohol volledig toevoegen. De bokaal wordt daarna afgesloten en de inhoud ervan gedurende één week laten trekken. Na deze week maken we een siroop van kokend water met de suiker erin. Dit mengsel een 5 tal minuten laten koken, de siroop laten afkoelen en dan toevoegen aan de citroengele alcohol... Het mengsel filteren
(koffiefilter in trechtertje plaatsen) en deze gefiltreerde massa in een reine fles gieten. Deze kan het best bewaard worden op een koele en donkere plaats. Na
2 a 3 weken is de likeur op smaak.
Geschreven door niki om 00:37
Reageer op dit bericht
Maandag 20 november 2006
een hartig aperitiefje...
LIMONCELLO--------------------
Inleiding :
-------------
Met de eindejaarsfeesten voor de deur kan je hiermee wat inspiratie opdoen voor het maken van een likeurtje " limoncello" ... een heerlijke citroenlikeur gemaakt en gesmaakt door de vele Zuid-Italiaanse mama's.... Het is eenvoudig te bereiden en kan geserveert worden als aperitief of misschien wel als smaakmaker bij een lekkere citroensorbet ...
Geschreven door niki om 00:24
Reageer op dit bericht
Maandag 20 november 2006
HET CITAAT VAN DE WEEK
"De bouwmeester moet niet alleen tekenen, doch ook muziek verstaan."groetjes
niki
Geschreven door niki om 00:15
Reageer op dit bericht
Zaterdag 18 november 2006
FIJN WEEKEND IEDEREEN !!
Ik ken een ventjemet een heel klein testamentje,
met een hart van goud,
dat heel veel van je houdt...
Het houdt eigelijk van iedereen
en laat niemand vallen als een baksteen,
hij is een echte vriend,
die jij zeker verdient...
Ik geef hem aan jou,
omdat ik zoveel van je hou,
omdat ik weet dat je er goed gaat voor zorgen,
en dat je hem niet gaat opborgen...
Niet in een kast,
want daar zit hij rotsvast,
niet in een schooltas,
want dan verandert hij in as...
Dit zeg ik omdat ik van je hou,
verder nog een fijne dag meneer, mevrouw...
Voor iedereen een fijn, ontspannen weekend !
groetjes,
niki
Donderdag 16 november 2006
gelukkige verjaardag zus
een kaartje voor mij zus die jarig is ... G E F E L I C I T E E R D 365 dagen,
een bladzijde omgeslagen...
Heb ik uren zitten denken,
wat ik je zou kunnen schenken...
Miljoenen sterren aan de hemel,
een stukje van de maan,
samen op een eiland,
de zon zien ondergaan...
Maar wat ik ook zal kiezen,
welk groots of klein geschenk,
bedenk ...
dat jij mijn allerliefste zus bent !
veel liefs van ons allemaal x.x.x.