Naar de inhoud

allerlei

seniorennet.beseniorennet.be
Zondag 25 oktober 2009

Champignonsoep

 Ingrediënten:

 1 doosje champignons

 3 lepels bloem

 3 lepels boter

 1 liter kippebouillon

 25 centiliter melk

 peper en zout

 kipkruiden

 kerrie

 kervel.

Bereidingswijze:

Maak de champignons schoon en hak ze in stukken. Smelt de boter en voeg de
champignons toe. Laat ze even bakken. Voeg de bloem toe en blijf roeren.
Je krijgt nu een vaste massa. Voeg nu beetje bij beetje de melk en de bouillon
toe. Blijf roeren. Doe al de kruiden er bij behalve de kervel. Laat nu zachtjes
koken, ongeveer 30 minuten. Op het einde doe je de kervel er bij, je kan ook
peterselie gebruiken.
Proef en doe indien nodig nog wat kruiden bij.

Hoe vind je dit bericht? 1 stem
Geschreven door hyacinttje om 17:28 Reageer op dit bericht

1 reactie op dit bericht

Brigitta30 oktober 2009 om 18:01

Liefs dikke knuff,dit neem ik even mee op het te proberen

Image and video hosting by TinyPic
Alleen vandaag.
Gisteren is voorbij.
Morgen moet nog komen.
Dus leef ik nu maar met vandaag.
Voor mij geen toekomst dromen,
ik ben blij met elke dag.
Want als ik eerlijk zeggen mag,
ik houd echt van het leven.
Want gisteren was en morgen komt.
Dat kan mij niet meer raken
Ik houd het nu maar bij vandaag.
Ik probeer er het beste van te maken.
Nog een zeer fijne dag.
Groetjes Brigitta
Reageer op dit bericht

Reageer op dit bericht

Een titel of je eigen website toevoegen
Vrijdag 23 oktober 2009

Bijzonderheden van Zeepkruid

In de schemering verspreidt Zeepkruid een zwakke geur, die insecten ( vooral nachtvlinders) aantrekt.
De plant ( vooral de wortel) bevat een zeepachtig stof (saponine) die vroeger als wasmiddel en zeepgrondstof werd gebruikt. De plant smaakt onaangenaam maar wordt wel als geneeskruid toegepast: uitwendig tegen eczeem, inwendig voor de behandeling van luchtwegaandoeningen alsook maag- en darmkwalen.

470595-ccb84c2ad625b5a541e1366251909d1e.jpg
 saponaria officinalis

Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door hyacinttje om 07:44 1 reactie Reageer op dit bericht
Vrijdag 23 oktober 2009

Soorten en kenmerken van Zeepkruid

De nachtsilene (Silene nutans) is minder fors met een kleverige stengel en kleinere, altijd witte bloemen. Hij groeit in schrale graslanden en aan bosranden.

kenmerken:

De tegenoverstaande bladen van Zeepkruid hebben drie tot vijf opvallende, duidelijk uitspringende
nerven. De bloemen van Zeepkruid geuren s'nachts het sterkst. De vijf kelkbladen zijn tot een groene
of roodachtige buis vergroeid.
Beste effect wordt bereikt met groepsbeplanting; 5-7 van eenzelfde soort samen.
Zaden zijn vlot uit te zaaien bij rijpheid, na 2 tot 3 jaar zijn er bloeibare bolletjes.
Na de bloei bloemen wegknippen, tenzij u zaden wenst. Sterke ui - geur.
Hoe vind je dit bericht? 1 stem
Geschreven door hyacinttje om 07:43 Reageer op dit bericht
Woensdag 21 oktober 2009

Bloeitijd

Het zeepkruid is een plant die bloeit in de maanden juli tot september.

Voorkomen: de plant groeit op kapvlakten, in wegbermen en op grind
langs riviertjes.



                                                       468862-a91baaf454d2bf12c771beb4cd3a423a.jpg foto van zeepkruid

Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door hyacinttje om 09:13 Reageer op dit bericht
Woensdag 21 oktober 2009

Zeepkruid - Saponaria officinalis

Beschrijving:

Het 30 - 70 cm hoge Zeepkruid heeft opvallende, anjerachtige bloemen.
De kleur varieert van bijna wit tot rozerood.
Ze staan in vaak rijkbloemige kluwens aan de top van de rechtopstaande,
vaak rood aangelopen stengel.
De bladeren zijn tegenoverstaand en spits.




  Foto van zeepkruid



                                              468859-f7b56a644d3e80fa705dc80c8b13f266.jpg

Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door hyacinttje om 09:08 Reageer op dit bericht
Zaterdag 17 oktober 2009

foto van zwaarddrager



465892-389c0b840d70226680b77137fd76a800.jpgwilde zwaarddrager


      

                                   465892-6ef822339aa39a65693e3653dfc11be1.jpg zwaarddragers in een aquarium
Hoe vind je dit bericht? 1 stem
Geschreven door hyacinttje om 17:43 Reageer op dit bericht
Zaterdag 17 oktober 2009

Zwaarddrager

.De  Zwaarddrager (Xiphoporus helleri) is een subtropische aquariumvis, afkomstig uit Guatemala en Zuid Mexico.
 Hij als 'levenbarende' ( ovovipaire) soort tot de familie Poecilidae, die allemaal net zo levendbarend zijn.


 De bekende kweekvormen van zwaarddragers zijn makkelijk te houden en doen het goed bij heel veel andere vis-
 soorten. De beste watertemperatuur is rond de 24 °C, niet warmer. Wildvormen zijn echter moeilijker te verzorgen
 en dienen kouder gehouden te worden, net als verwante soorten uit het geslacht Xiphophorus.

 De soort dankt zijn naam aan het "zwaard", het gonopodium, dat het mannetje draagt, Xiphophorus is Grieks voor
 zwaarddrager. Dit gonopodium wordt gevormd door de voorste vinstralen van aarsvin, die bij de vrouwtjes niet
 vervormt.

 Echter , aangezien het gonopodium een kenmerk is voor alle soorten uit de familie, wordt in de praktijk het staart-
 zwaard, gevormd uit de onderste staartvinstralen als het 'zwaard' beschouwd.  Dit is echter niet het zwaard dat de
 naam heeft gegeven.

 Afhankelijk van de herkomst worden mannetjes tot 8 cm lang, sommige vrouwtjes wel 12 cm. Bevruchte vrouwtjes
 zijn te herkennen aan de donkere "drachtigheidsvlek" en aan de gespannen buik. Zodra het mannetje zijn gono-
 podium vormt, groeit het niet meer, en daarom zijn in ene groep zwaarddragers altijd grotere en kleinere mannetjes
 te vinden. Helaas is de nakweek van kleine mannetjes kleiner dan van grote mannen, een reden om de kweek met
 kleine mannen te voorkomen.

 Een zwaarddrager is een levendige vis en houdt van gezelschap; veel zwemruimte en een dichte beplanting.


Hoe vind je dit bericht? 1 stem
Geschreven door hyacinttje om 17:29 Reageer op dit bericht
Dinsdag 13 oktober 2009

Boyzone Lead zanger Steve gately overleden

.
12 oktober, 08:56

De gortige details over de dood van Stephen Gately, leadzanger van de ooit razend populaire band Boyzone, komen boven drijven. Gately zou tot 6 uur 's morgens hebben zitten drinken in een homobar op Mallorca, naar zijn appartement zijn gestrompeld en daar gestikt zijn in zijn braaksel.

Hij zat volgens The Mirrorop zijn knieën op de grond, tegen de sofa, mat zijn gezicht op een kussen gedrukt.

De 33-zanger werd zo in zijn dure appartement - 1 miljoen dollar weet The Mirror - gevonden door zijn verontruste partner Andy Cowles en een familielid. Zij probeerden nog mond-op-mondbeademing, maar tevergeefs. Andy en Stephen waren samen in de homobar vertrokken, maar Andy liet zijn vriend alleen achter in de leefkamer voor de tv.

Beetje teveel op

"Het meest waarschijnlijke is dat Stephen een beetje teveel gedronken had, in slaap is gevallen, overgaf en stikte. Het is een verschrikkelijk ongeval," aldus een vriend van de familie.

Volgens een kennis was Stephen, die recent kampte met een depressie, de laatste dagen vrolijker dan ooit en zat hij vol zelfvertrouwen.

Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door hyacinttje om 21:06 2 reacties Reageer op dit bericht
Zondag 11 oktober 2009

fijne zondag voor alle bloggertjes

dag beste bloggertjes ik wens jullie nog een fijne zondag toe.
veel groetjes van hyacinttje.

460339-67d011b43a2dd05ddbf5a113947b9e7a.jpg

460339-972efe7cd85c3b941c9ec3e1a7fcf1cb.jpg                                                                  

Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door hyacinttje om 13:58 Reageer op dit bericht
Zondag 11 oktober 2009

Appels uit de oven

Voor 6 personen:

Benodigdheden:
 
 6 Friszure appels
 2 koffielepels honing
 3 eetlepels bruine suiker
 60 gr boter
 1 mespuntje kaneelpoeder.

Tip: Goudrenetten, boskoop en jonagold zijn
prima appels om in de oven klaar te maken.


Bereiding:

1. Verwarm de oven voor op 200°C. Boen de
    appels schoon. Verwijder met een appelboor
    het klokhuis. Schik de appels in een ovenschotel
    met een bodempje water.

2. Meng boter, honing, bruine suiker en kaneel-
    poeder in een kommetje tot een pasta. Vul er
    de appels mee.

3. Zet de ovenschotel zo'n 30 minuten in de voor-
    verwarmde oven, op een rooster.

4. Giet de saus uit de ovenschotel in een steelpan.
    Hou de appels intussen warm in de oven.
    Laat de saus inkoken tot een siroop.
    Bedruip hiermee de appels. Serveer in de oven-
    schotel.

Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door hyacinttje om 13:18 Reageer op dit bericht
Vrijdag 9 oktober 2009

Zelf kweken

Men kan zelf een ananasplant proberen op te kweken uit een vrucht. Snij het bovenste deel, met de bladeren,
van de vrucht af, verwijder de restjes vruchtvlees en plant het geheel in een goed doorlatend mengsel van
zand en potgrond, na verloop van tijd kunnen er wortels gevormd worden. De plant heeft veel behoefte aan
warmte en licht en een hekel aan tocht. Veel vruchten moet u er in de huiskamer niet aan verwachten.
Een volwassen ananasplant kan een diameter van ruim èèn meter hebben, voorzie dus ruim plaats.
Vele andere Bromelia's zijn populaire kamerplanten en stellen min of meer dezelfde eisen: geen tocht,
een goed doorlatend, enigzins zuur grondmengsel, veel licht en ruim water. Sommige bromelia's hebben graag
water in hun bladkokers.

Hoe vind je dit bericht? 1 stem
Geschreven door hyacinttje om 23:34 Reageer op dit bericht
Vrijdag 9 oktober 2009

Geschiedenis

De ananasplant is afkomstig uit Zuid-Amerika en werd daar reeds lang voor de komst van Columbus geteeld.
De naam ananas is afkomstig van de Indiaanse naam "nana meant" wat zoveel als , kostelijke vrucht betekent.
Tijdens Columbus ' tweede reis naar Zuid-Amerika (1943-1496) beschrijft èèn van zijn bemanningsleden in een
brief de ananas als volgt; "... er waren planten die op artisjokken leken, maar dan vier keer zo groot en waarop vruchten kwamen, als denappels, maar twee keer zo groot. Deze vruchten smaken zeer lekker en laten zich, als
een raap, snijden met een mes...". Oorspronkelijk werd de ananas geweekt in speciale verwarmde kassen.
Momenteel wordne ze overal in de tropen verbouwd op grote plantages.

Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door hyacinttje om 23:28 Reageer op dit bericht
Donderdag 8 oktober 2009

De vrucht en haar gebruik

 .  De ananas ontstaat dus niet, zoals gewone vruchten, uit èèn enkele bloem, maar uit verschillende bloemen met hun schutblaadjes. Uit elk bloempje ontstaat èèn vruchtje. De "schubben" van de ananas zijn allemaal aparte vruchtjes. Alle vruchtjes vergroeien samen met de bloeisteel tot een samengestelde vrucht. Wanneer we een ananas opsnijden is dit duidelijk te merken. Het centrale, vezelige deel is de bloeisteel, deze is minder smakelijk en wordt dan ook verwijderd. Ananas wordt vers ingeblikt aangeboden. De vruchten die wij aangeboden krijgen zijn afgerijpt tijdens het transport. Hun smaak en kwaliteit ligt dan ook lager dan die van vruchten die op de plant zelf afgerijpt zijn. Verse ananas bevat een product, bromelaïne, dat inwerkt op dierlijke eiwitten. Vlees dat gemarineerd
wordt in verse ananassap zal hierdoor zachter worden. De ananas bevat verder veel suikers, citroenzuur en vitamine A en B1. Uit de bladeren van de ananasplant worden ook lange, zijdeachtige vezels gewonnen, die in Taiwan en de Filipijnen verwerkt worden tot een fijnmazige stof, pïna.
Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door hyacinttje om 21:53 Reageer op dit bericht
Woensdag 7 oktober 2009

De plant

Net als de meeste andere Bromelia-achtigen bestaat de ananasplant ( Ananas comosus) uit een rozet van lange
stevige bladeren. Deze hebben een stekelige rand. Op deze manier beschermt de plant zijn kwetsbare eindknop,
die in het centrum van de rozet ligt. Uit deze eindknop groeien steeds nieuwe bladeren en een zeer kort stukje stengel. Op een bepaald ogenblik zal deze eindknop geen nieuwe bladeren vormen maar een bloeiwijze. Uit het centrum van de rozet rijst dan een lange stengel omhoog waarop tientallen kleine bloemetjes ingeplant zijn, elk
in de oksel van een schutblaadje. Uit al deze bloemen zal later èèn samengestelde vrucht ontstaan, de ananas. De ananasplant zo als wij hem kennen vormt vruchten zonder dat een bevruchting moet optreden. Onze ananas bevat bijgevolg geen zaadjes. Andere, wilde, ananassoorten zoals A. ananassoides en A. bracteatus vormen vruchten
met zaden. De bloemen van deze planten worden bestoven door kolibries. na een tijdje zal de eindknop, die nu aan het uiteinde van de bloeisteel ligt opnieuw bladeren vormen. Dit zijn de blaadjes die we aan de bovenkant van de ananas aantreffen. na de bloei zal de ananasplant, net als de andere Bromelia's zijscheuten ontwikkelen in de oksels
van de onderste bladeren. De zijscheuten worden van de moederplant afgenomen en groeien uit tot nieuwe
ananasplanten.
Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door hyacinttje om 16:26 Reageer op dit bericht
Woensdag 7 oktober 2009

Ananas

                   -  Ananasfamilie ( Bromeliaceae)
                   -    Herkomst : Zuid-Amerika, Amazonegebied    
                     



                                                                             456857-00dbbd5bf481542d940b445369e1336a.jpg

Hoe vind je dit bericht? 1 stem
Geschreven door hyacinttje om 16:12 Reageer op dit bericht

Meer van allerlei

↑ Terug naar de berichten