Brouwerij Roman
BROUWERIJ ROMAN
Brouwerij Roman is een familiale Belgische brouwerij, opgericht door Joos Roman in 1545 en gelegen in het Oost-Vlaamse dorp Mater, deelgemeente van de stad Oudenaarde, aan den Hauwaert 105.
In het jaar 1545 bevond er zich daar, langs de handelsweg tussen Duitsland en Frankrijk, een afspanning. Uitbater van de "Clocke" was Joos Roman, de baljuw van de streek en "pater familias" van het brouwersgeslacht Roman. Sindsdien hebben 14 generaties het nevenberoep van toen laten uitgroeien tot een bloeiend bedrijf. Het bedrijf kende een opvallende bloeiperiode tijdens het interbellum met zijn Roman Oudenaards bruin bier (sinds 2003: Adriaen Brouwer ) en kwam na de Tweede Wereldoorlog terug met de succesvolle
Romy Pils.
Zo duurde het tot 1954 vooraleer de brouwerij haar assortiment uitbreidde met softdrinks en waters. In de jaren 80 van 20e eeuw stapte het bedrijf mee in de trend om speciale bieren te produceren. Het eerste was Sloeber (1983), 
een bier vergelijkbaar met Duvel. In de jaren 90 van 20e eeuw volgden een reeks abdijbieren 'Ename' en 'Mater Witbier' 
, een troebel tarwebier. Later volgden ook nog 'Black Hole' (2005)
, 'Adriaen Brouwer Dark Gold' (2008) en 'Gentse Strop' (2012)
. Sinds 2013 komt er ook een jaarlijks kerstbier op de markt: 'Adriaen Brouwer Wintergold'
. De huidige bedrijfsleiders zijn Carlo en Lode Roman (14e generatie).
Bron : Wikipedia.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Bierviltjes en etiketten van de brouwerij :
-o-o-o-O-o-o-o-
geheten, is een Belgische familiebrouwerij te Bellegem (deelgemeente van de stad Kortrijk).
en ging begin jaren 1970 ten onder. De gelijknamige Brasserie Caulier uit Péruwelz kreeg het merk in handen in 2006. Deze brouwerij maakte ook een suikervrij bier voor de bierfirma Bien-Être Developpement. Toen de brouwerij uit Péruwelz in 2008 failliet ging, nam deze bierfirma het merk over, en doopte zich om tot Caulier Developpement, vervolgens tot Caulier Sugar Free (2013).
. 
uit Puurs werd overgenomen. De volledige transactie, met inbegrip van het onroerend goed, bedroeg € 4,5 miljoen.
kan ook met ijsblokjes worden geserveerd.
op de markt, in de jaren 50 gevolgd door het ondergistende Kob Pils.
. De verliezer van dit spel wordt een "dode" genoemd. Als er weinig tijd meer was, speelde men een verkorte versie: de "Mort Subite". In het café van Vossen raakte dit spel ingeburgerd, waarna besloten werd het café ook die naam te geven.
uit Schepdaal overgenomen.
St.-Louis 
en Brigand 
.
en Gueuze St.-Louis komen Kriek Lambic,
Pêche, Framboise, Cassis, Vlaamsch Wit, Brigand, Filou en Kasteelbier. Laatstgenoemde is één van de zwaardere bieren die brouwerij Van Honsebrouck produceert. Er zijn vier soorten Kasteelbier : de Tripel en de bruine versie, de blonde en de rouge. Het assortiment van St. Louis bevat vooral fruitbieren zoals Kriek, Framboise, Cassis en Pêche. Als ‘specialiteit van het huis’ gelden Bachus, Vlaamsch Wit en K8. 
gelanceerd, ter gelegenheid van de 100e verjaardag van de WO I.
. Wieze Beer Belgium staat echter los van de voormalige brouwerij Wieze.
te Purnode. Intussen werd al meer dan 400 hectoliter gebrouwen, wordt het bier, in samenwerking met Brouwerij Celis 
reeds uitgevoerd naar de Verenigde Staten en wordt onderhandeld met andere landen. 
die besloten hadden hun bier niet meer zelf verder te commercialiseren. De Poolse meesterbrouwer van de abdij van Westvleteren stapte mee over naar de nieuwe brouwerij waar voortaan het bier Sint-Sixtus gebrouwen werd. In de abdij werd enkel nog kleinschalig gebrouwen voor eigen gebruik. In 1959 besliste Deconinck om de productie van kaas te stoppen en zich volledig toe te leggen op het brouwen. Begin jaren zestig stapte zijn schoonzoon Guy Claus in de brouwerij in in 1962 werd de licentie voor het brouwen van het trappistenbier voor 30 jaar verlengd. In 1992 werd deze overeenkomst stopgezet omdat de Trappistenbrouwerijen beslist hadden dat enkel bieren gebrouwen binnen de muren van de abdij het Authentic Trappist Product label kregen. De bieren werden door de brouwerij volgens de originele recepten verder gebrouwen onder de naam St. Bernardus. De drie bestaande (pater 6, prior 8 en abt 12) werden uitgebreid met St. Bernardus Tripel. Omdat Guy Claus de pensioengerechtigde leeftijd naderde werd een geschikte opvolger gezocht en gevonden in Hans Depypere. Er werden nieuwe bieren aan het gamma toegevoegd, Watou Tripel, St. Bernardus witbier en Grottenbier (de laatste twee ontwikkeld in samenwerking met Pierre Celis 
). 
is een Belgische familiebrouwerij in Watou, een deelgemeente van Poperinge.
een blond ovengistend bier van 7,5%, dat sinds 1991 op de markt is. 
in de plaatselijke streektaal. Hommelbier is niet alleen populair in de Westhoek, maar is ook buiten de eigen regio goed verkrijgbaar. Het wordt gebrouwen bij Van Eecke, maar de lagering en afvulling gebeurt bij Brouwerij Het Sas in Boezinge.. Brouwerij Van Eecke en brouwerij Het Sas (of Leroy) hebben een zeer nauwe samenwerking. 
een nieuwe dimensie gekregen onder de naam van Leroy Breweries. (Bron : Wikipedia)
of Schelfaut, is een Belgische brouwerij opgericht in 1784 als Brouwerij De Peer. Het bedrijf is gevestigd in het Oost-Vlaamse dorp Ertvelde, deelgemeente van Evergem.
en vanaf 1926 onder De Gheest.
in 1983 beiden uit Geraardsbergen.. (Bron : Wikipedia).
