Het baanhuis van oudsher boerenherberg met kachel houten schenkbank, koperen tap houten hoge stoelen spaarkastjes tegen de muur van duivenmelkers en kaarters de lucht nog bruingerookt heeft zijn vel verkocht aan de moderne tijden
Er komt een nieuwe look weg met de oude ongezonde miserie een nieuwe tap met porselijnen koppen wit en zwart disignzitjes hier en daar walking diner tafeltjes een breedbeeld scherm met licht slingers een nieuwe kaart met wel zoveel bieren en wijnen en niet te vergeten de hapjes kelners met de lange rokschort zoveel ditjes, zoveel datjes
De tijden veranderen de moderniteit is een wet.
Ingrid Lenaerts
|