|
Op zoek naar het ultieme restaurant
waar men het gouden kalf serveert
onder de vorm van exquise mini hapjes
je bord eenwaardig tafereel
van geometrische kookkunst
De wijnen uitgelezen zijn meer dan
alle klinkende chateaux engrands crus
waar het dessertbuffet uitpuilt
van vreemde smaken
die de tong strelen
zo eentje als die
van een kussende schoonheid
op de buis die smaken savoureert
Het moet kunnen- in alle grandeur
voor de meest eisenden
terwijl erin de wereld
door de grote massa honger geleden wordt
Dit zou niet mogen kunnen
dat een eenvoudige portie rijst
uitgesloten blijft
en het bekertje water een droom.
Dit is is schande.
Ingrid Lenaerts
Uit "Kerst en een beetje commercie"
|
