Zaterdag 1 december 2012
Je cholesterol onder controle
Je
cholesterol onder controle Voedsel kan een belangrijke rol spelen in het beheersen van het cholesterolpeil in je bloed en meteen de gezondheid van je hart en bloedsomloop.
In een aantal onderzoeken suggereert men dat sommige voedsel helpt bij de verlaging van je LDL- cholesterol (‘de slechte’) en een verhoging van je HDL-cholesterol (‘de goede’) :
1. Haver, havermout, havervlokken
Bevatten veel oplosbare vezels die de LDL-cholesterol in het bloed verlagen. Deze oplosbare vezels vind je eveneens in rode nierbonen , appels, peren, pruimen…
2. Vette vis en omega 3 vetzuren
Verlagen je bloeddruk en het risico op bloedklonters. De “American Health Association” raadt aan om wekelijks twee porties vis te eten. Vis met de meeste omega 3 vetten heeft het meeste effect :
· Makreel
· Haring
· Sardientjes
· Forel
· Tonijn
· Zalm
· Heilbot
3. Walnoten, amandelen en andere noten
Noten zijn rijk aan polyonverzadigde vetzuren. 40 gr noten per dag (ter vervanging van andere vetten uit vlees en zuivelproducten) reduceert het risico op hartaandoeningen. Dit geldt niet voor gezouten en gesuikerde noten.
4. Olijfolie
Bevat een mix aan antioxidanten die je LDL-cholesterol verlaagt en je HDL- cholesterol ongemoeid laat. Twee eetlepels dagelijks ter vervanging van ander vet in je dieet is voldoende.
5. Verdere aanpassing van je dieet en levensstijl
Verminder je verbruik van verzadigde en vooral transvetten. Verzadigde vetten vind je vooral in vlees, kaas en andere melkproducten. Transvetten worden soms gebruikt in industriële bereidingen van margarines, koekjes, cakes, crackers en ander gebak. Zij verhogen beiden je ‘slechte’ cholesterol, en transvetten verlagen ook je ‘goede’ cholesterol.
Aanvullend op deze dieet-verandering is het noodzakelijk om je levensstijl aan te passen in functie van een ‘gezond hart’. Dit betekent o.a. : voldoende beweging, slaap en een ‘normaal’ stressniveau.
Geschreven door jefrenoir om 22:15
Reageer op dit bericht