Naar de inhoud

Ode aan de vergeten groentensoorten en tomaten

kleurrijke tomaten
akke.beakke.be
Reageer op dit bericht

Reageer op dit bericht

Een titel of je eigen website toevoegen

Na de fotos nu de receptjes.kan men maken op basis van

frisse samengestelde sla gerechtjes.

Slaatjes kan men maken op basis van rijst,deegwaren en aardappelen.
Samengestelde slaatjes zijn volwaardige gerechtjes. Men moet er wel rekening mee houden dat men een goede combinatie samenstelt van alle ingrediênten.

Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door lacegarden om 23:25 Reageer op dit bericht

Topinambours of aardperen.

Een zeer gezonde oude vergeten groentensoort. 

558753-a8e97eab6383b2e35c8b688c2244a953.jpg
Lenen zich tot verschillende bereidingen, koud, rauw,gekookt,in purrée, gestoomd, als wijn, als likeur, als taart en nog vele andere recepten.
558753-acec5762d2de6a60584e31129f3f63a5.jpg
de knollen uithalen, zeer goed spoelen .
men kan de knollen met pel koken.
Men kan ook dun schillen en ook schrobben met een speciale pad.
558753-a3fcc1948da1ac60c4a200dddde21bfb.jpg

558753-a99332fc7de8de6dd2d0f7c888eaac8e.jpg
Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door lacegarden om 00:00 Reageer op dit bericht

Een voormiddag met Frank Fol in ISPC.

Op uitnodiging van Cook een voormiddag voorstelling en kookdemo met de lekkere légumaises van Frank Fol.
De chef, himself, heeft alles haarfijn uitgelegd, ieder recept gevolgd door een proevertje.
De légumaises zijn super van smaak, bevatten weinig cal. Passen bij heel veel andere recepten. Ze kunnen op elk moment van de dag gegeten worden, van het ontbijt tot het extraatje bij de buis .
Zeer sympathieke man en zeker geen standup flauwe grappenmaker maar iemand die zowel voor groenten als voor het publiek een diep respect heeft.
de fotoreportage gaat volgen.
Bijlagen
Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door lacegarden om 00:00 Reageer op dit bericht

Meer van Ode aan de vergeten groentensoorten en tomaten

↑ Terug naar de berichten