Welkom op lekker kookhoekje

Welkom laat gerust een kribbel achter in mijn gastenboek, dank u wel.

Beoordeel dit blog

Inhoud blog

	Koninklijk Belgisch Instituut
	MEGA SPEELSTAD
	geurige kaneelstokjes
	Hongaarse stoofschotel
	Kotelet 'Kopenhagen'

Rondvraag / Poll

Wie kookt er meest in huis?

Zoeken in blog

Welkom op lekker kookhoekje

voor iedereen die graag eet en weet

08-08-2007

Geroosterde aardappels met gepofte knoflook

Omschrijving	Dit is een supermakkelijke en lekkere manier om aardappels klaar te maken. De gepofte knoflooktenen knijp je aan tafel over de aardappels uit. Heerlijk met biefstuk en sla!
Ingrediënten	Bijgerecht voor 4 personen 800 g nieuwe aardappels 3 el olijfolie 12 tenen knoflook (ongepeld) 4 takjes rozemarijn
Instructie	· Verwarm de oven voor op 225ºC. · Boen de aardappels schoon en snijd ze in partjes (schil de aardappels niet). · Dep de aardappels met keukenpapier goed droog en leg ze in een braadslee, meng de olie er door. · Leg de knoflooktenen en takjes rozemarijn erbij. · Rooster de aardappels in 35-45 minuten goudbruin en gaar; schep ze regelmatig om. · Bestrooi de aardappels met zout en peper. · Knijp de tenen knoflook over de aardappels uit. Let op: bereidingstijd is exclusief oventijd. Recept: Tal Maes. Foto: Peter Kooijman. Styling: Desiree van Dijk. Bereiding: Jaqueline Pietrowski.
	Voorbereidingstijd:20 tot 30 minuten.