Aanwerving

Gisteren hield ik heel de dag sollicitatiegesprekken met kandidaten voor de job van 'verantwoordelijke keuken'. Samen met de directeur explotatie van Intersoc gingen we op zoek naar de 'betere' kandidaat. We peilden naar verwachtingen en capaciteiten en zetten hen ook aan het werk voor een schriftelijke proef.De geslaagden worden nu donderdag getest op leiderschapscapaciteiten door een bedrijf in Namur. Dat leiderschap vinden we echt nodig om onze keukenequipe naar een hoger professioneel niveau te tillen, opdat de maaltijden nog aantrekkelijker en lekkerder worden. En uiteraard hadden we graag dat alles van de eerste keer correct verloopt in onze nieuwe keuken en restaurant.
Oh ja, we voelen hier de lente aanstormen... heerlijk in het zonnetje, de sneeuwklokjes staan er nog en de paasbloemen en de forsitia barsten al open ! Het is genieten, ook voor de scholen die hier logeren.









