Michelingids in cijfers

• De Michelingids bestrijkt 21 landen. Alle edities samen bevatten zo’n 45.000 hotels en restaurants.
• 80 inspecteurs (70 in Europa en 10 in de Verenigde Staten) doorkruisen de 21 landen om nieuwe hotels en restaurants te bezoeken en de prestaties na te kijken van diegenen die al in de selectie zijn opgenomen.
• Iedere inspecteur doet 130 anonieme hotelovernachtingen per jaar.
• Elke inspecteur doet elk jaar 240 inspecties in de vorm van anonieme lunches of diners.
• Elke inspecteur maakt 800 onaangekondigde bezoeken per jaar. Na zich bekend te hebben gemaakt, bezoekt de inspecteur met iemand van het hotel of restaurant het etablissement om de voorzieningen, het functioneren en eventuele nieuwigheden te beoordelen.
• Elke inspecteur legt per jaar minstens 30.000 kilometer af.
• In 2006 werden er in totaal ongeveer 1 miljoen Michelingidsen verkocht in 100 landen.
• Sinds de lancering van de eerste Michelingids werden er, voor alle edities samen, meer dan 1,4 miljard pagina’s gedrukt.
• De Michelingids België & Luxemburg 2007 bevat 1.933 etablissementen waarvan 774 hotels (waarvan 75 Bib Hotel) en 1.159 restaurants (2 met drie sterren ; 12 met twee sterren ; 87 met één ster ; 115 Bib Gourmand).(HLN)
• En wa peisde madame en meneer. Is één sterreke genoeg ? Kerstmis komt er aan zieder !






















