Dinsdag 20 oktober 2009
KNOLVENKEL

Knolvenkel, met zijn zoete anijsachtige smaak, is een exclusieve groente waarvoor veel belangstelling is. Al vanaf eind maart kan men onder glas beginnen te zaaien. Daarna worden de jonge plantjes in potjes verspeend en na ongeveer vier weken op een afstand van 30 cm uitgeplant.
De grond dient rijk te zijn aan humus en verteerde mest. Dat zal het vocht in de zomer beter vast kunnen houden. Want vocht heeft de knol erg nodig om te kunnen groeien.
Oogstbare knollen wegen ongeveer 200 á 400 gram. Het groene gedeelte is heel goed te gebruiken in sausen.

Foto: Ronald
De grond dient rijk te zijn aan humus en verteerde mest. Dat zal het vocht in de zomer beter vast kunnen houden. Want vocht heeft de knol erg nodig om te kunnen groeien.
Oogstbare knollen wegen ongeveer 200 á 400 gram. Het groene gedeelte is heel goed te gebruiken in sausen.

Foto: Ronald
Geschreven door Ronald om 00:00
Reageer op dit bericht





























