Naar de inhoud

Tuinclub Velt Jabbeke

Beste Tuinclubleden. Hier lees je héél wat nieuws over de moestuin, de kruidentuin, dieren in de tuin, de vijver, ... !
akke.beakke.be

de vervolgblog

VERVOLG van onze BLOG: Tuinblog deel 2         (of zie link : rechtsboven)

https://blog.seniorennet.be/tuinclubveltjabbeke2   


Heb je ideeën voor deze nieuwe Blog, onze vervolgblog?

 

Gebruik de knop in de rechterkolom :

E-mail ons! 

 

 

Beste lezer,

Bezoek jij regelmatig deze Tuinblog?

Misschien is Velt Jabbeke dan wel de ideale vereniging voor jou!

VELT = een B(L)OEIENDE vereniging!

Zie : https://beweegt.velt.nu/jabbeke 

Geschreven door Pol Movinttog om 00:00 Reageer op dit bericht Stuur door

De oplossing

Naar seniorenet werd onderstaande mail gestuurd                             
De mail naar seniorennet:

Geachte,

Wij kregen deze mededeling :

Uw capaciteit is overschreden. U kan maximaal 1536 MB aan foto's plaatsen naar uw blog. 
Voeg ofwel geen foto meer toe, of verwijder oude foto's.

Op jullie site staat :

Veel gestelde vragen: Hoeveel foto's kan ik op mijn blog plaatsen?

Het aantal foto's dat u op uw blog kan plaatsen is onbeperkt. U kan er zoveel op plaatsen als u zelf wenst.


Onze Blog is immers gebaseerd op foto's!
Het is een vastleggen van tuinervaring voor het nageslacht !
De zoekmachine zorgt ervoor dat van alle groenten vlug de nodige info opgezocht kan worden.
Hier foto's verwijderen zou zonde zijn ...

Dus graag een uitzondering voor onze blog : https://blog.seniorennet.be/tuinclubveltjabbeke/

Dank bij voorbaat!

De Oplossing:

We kregen van  seniorennet onderstaand antwoord:

...........
Het blogvolume is inderdaad overschreden, wat vermeld staat op de site slaat op het aantal foto’s, maar zoals u zal begrijpen als men bv. 100Mb krijgt en men plaatst 10 foto’s van 10 Mb dan kunnen er maar 10 foto’s geplaatst worden,neemt men foto’s van 1Mb dan kan men 100 foto’s plaatsen, daarin zit dus het verschil.
 
U kan echter perfect meerdere blogs aanmaken zodus is het zeker niet nodig om foto’s te verwijderen, maak gewoon een vervolgblog of meerdere indien noodzakelijk.
 
mvg.
blogmaster
redpoppy

We kunnen niets anders dan langs deze weg Seniorennet proficiat te wensen voor de vlotte werking.
We kregen heel vlug een antwoord  dat niet alleen positief is maar ook zeer aanmoedigend.

Even geduld.
 

Geef onze webmaster de nodige tijd om een vervolgblog op te starten.
Hij is een druk bezet iemand die nog niet met pensioen is.

En van mijnentwege: Tot binnen kort. 
tuinblog d

Geschreven door tuinblog d om 11:16 Reageer op dit bericht Stuur door

spinazie oogsten

Op 1 na zijn alle rijen spinazie geoogst.
De tuin krijgt op slag een ander uitzicht.

Ik kan echter geen foto's meer plaatsen .
Van seniorennet kreeg ik onderstaand bericht:

Uw capaciteit is overschreden. U kan maximaal 1536
MB aan foto's plaatsen naar uw blog.
Voeg ofwel geen foto meer toe, of verwijder oude foto's.

Wij werken aan een oplossing! 

Geschreven door tuinblog d om 00:00 Reageer op dit bericht Stuur door

zo mooi durf je het toch niet dromen - open tuin

Zon, zoveel zon op één en dezelfde dag. 

Zo mooi zou je het toch niet hebben durven dromen.

Dat komt natuurlijk door het voorspel van de lente tot nu toe.
Open tuin bij Marc, onze voorzitter.



1403579-270f12d38c0501940d6410623e95ba1e.jpg

1403579-e67d2decf68f7540f1214c39cd539560.jpg


1403579-f874e2c01ce45e9ae8144b2925f746ba.jpg

1403579-7079a46431c54ad8a24e303a865b115f.jpg


1403579-bdb6cc042cc325b03e732e22d3d2cd1a.jpg

1403579-c2c9219832fa3749eb9df6534d96ff7f.jpg

1403579-8d345554a9ccbf204971bd00774a40bf.jpg

1403579-b71b361b7cc2b33aa7705463a938f044.jpg

Ik ben er maar heel kort geweest.  De bedoeling was mijn gezicht te tonen.

Ik beperk mij dan ook tot enkele zonovergoten sfeerbeelden. Commentaar hoeven die niet.

Het was gewoon genieten van deze prachtige ingesloten tuin.

 

Geschreven door tuinblog d om 11:54 Reageer op dit bericht Stuur door

stel je dat eens voor

Ja…stel je eens voor dat we een afkoelperiode ingaan.  Elk jaar een lente die je geen lente meer kan noemen.

Daarna krijg je een zomer die je hooguit een naam kan geven  van halve lente.

Op 1 juni begint de weerkundige zomer en het ziet er niet best uit.


En hoe is het in de tuin?  Mijn broer doet het werk en zegt dat het geen voldoening geeft.

Ik sta machteloos toe te kijken en wat zie ik?  Heel veel prachtige spinazie en daarnaast salade die niet echt groeien wil.

Al de rest krasselt alsof het in de grond wilt kruipen.
Als uitzondering zie ik de pastinaak die dringend moet uitgedund worden.

Zelfs in de serre mislukken de bonen voor het grootste deel. Daar kunnen we nog herbeginnen.

De spinazieoogst is dus begonnen en die is niet aan het mislukken.

Op de middag hoorde ik Colette roepen: Daniël, we kunnen eten!
Toen ik aan tafel kwam stond er in het midden een grote platte taart met minitomaatjes;
Daarnaast glazen en een fles witte wijn en natuurlijk het bestek en de grote witte borden.
Moeder - welke taart is dat?
Vader - dat is spinazie taart met zalm.

Het recept heeft ze niet willen verklappen.
Het zal wel weer een inspiratie geweest zijn à la Colette! Zo opper ik.
'Nee hoor', zo glimlacht ze prompt.  'Deze keer heb ik het recept letterlijk gevolgd!'
Daarmee moest ik het stellen.

Een lege plateau en vuile borden  getuigde na de maaltijd van het succes.

Ik zocht op het net naar 'spinazietaart'.
Ik had maar voor het grijpen en uitvoeren.
Beide zaken laat ik aan jullie over. Keuze in overvloed.

Google:
spinazietaart...voor het recept
Google afbeeldingen: voor het uitzicht.

...
en dit was er het dichts bij: spinazietaart.jpg 

Geef daar maar eens de juiste naam aan! 
Veel is mogelijk maar het uitzicht was sterk misleidend.
Midden in zat werkelijk heerlijk verse spinazie.

Om spinazie te bewaren kan je zo goed als niet anders dan voor diepvries kiezen.
Daar is nu ook mee gestart.
Maar geef mij die spinazie toch maar vers!

Geschreven door tuinblog d om 00:00 Reageer op dit bericht Stuur door

terug aan de slag in de tuin

Bij mooi weer zoals gisteren ben is stilletjes opnieuw aan de slag gegaan in de tuin.

Ik kon het niet laten omdat ik mijn tuin een propere aanblik wil geven.

Natuurlijk vroeg dat een beetje aanpassing. Mijn mogelijkheden zijn nog beperkt.

1399999-002976e7177578dcfd6c86530c42f459.JPG

Ik weet, als de paadjes er overgroeid bij liggen, de tuin er slordig uitziet.


1399999-19b06b58d22935e7cf7da74d0ce8fe41.JPG
Ik heb dan maar een plastiek zak over de ‘brace’ getrokken en ben voorzichtig aan de slag gegaan.

1399999-7bca669037a463c1cce9a6680d34f1ff.JPG
Het korte paadje langs de frambozen kwam eerst aan de beurt. Hier stond relatief weinig groen.

Het schoffelen had ik toch lichtjes onderschat. Na tien minuten moest ik even rusten.

Een half uur rusten en dan harken en opnieuw een pauze nemen.
Als je het niet wegharkt groeit het , bij het beloofde weer, direct weer vast.


1399999-3f63fc5dc4ca08044a303c5344027c61.JPG
Dan kwam het zwaardere werk.  Eventjes doorbijten en in twee keer was het geklaard.
Ook dit werd naderhand weggeharkt.


1399999-f45a9e6262b40fb4a048e56b8d99d6fd.JPG
Toen ik na één van de rustpauzes de plastiekzak terug over de ‘brace’ trok zag ik de ironie van het toeval.
Die zak had ik zo maar genomen boven in het verzamelbakje.


1399999-79e73a4927ec029aac848c13cbb2efb1.JPG
Het was heerlijk op de bank achteraan in de tuin. 
In de zon heb ik voldaan genoten van mijn arbeid.

Ik ben terug in mijn element.
En wat zegt het spreekwoord?  Het bloed kruipt...enz.

 

Geschreven door tuinblog d om 07:09 Reageer op dit bericht Stuur door

alternatieven voor aardappelen

Vroeger, in mijn jeugd, 70 jaar terug, had je rijst en pasta als alternatieven voor aardappelen. 

Naar de soort rijst werd niet gekeken. Voor de pasta was het spaghetti en macaroni

Nu is het aanbod zodanig uitgebreid dat het soms moeilijk wordt om te kiezen.

Ik som even op  uit het blote mijn hoofd.


-Rijst: rijst.jpg Wil je eens verloren lopen het de soorten rijst ga dan eens naar volgende site
http://www.dekooktips.com/warenkennis/graan-rijst/rijst-soort.htm

-Pasta: Kortedeegwaren.jpgvoor de soorten Italiaanse pasta wordt je wijzer op: http://www.food-info.net/nl/products/pasta/shapes.htm

Of: http://kook.rubriek.nl/eten&drinken/soorten_pasta.php

-Couscous: Couscous.jpg
Op de vraag hoe we die maken wordt een antwoord gegeven op de site:
http://www.smulweb.nl/artikelen/158298/Couscous


-blé: zachte tarwe korrels die in die vorm gewoon verkrijgbaar zijn in de handel.
Er is weinig concreets over te vinden.

-mie: Mie.jpg
is een heel fijne, van vorm en smaak, soort pasta.

spelt:

Spelt (Triticum spelta): watisspelt1.jpg
 is een eenjarige plant uit de grassenfamilie (Poaceae). Het is een graansoort, die reeds vóór 7000 v.Chr. verbouwd werd.
Spelt wordt beschouwd als de voorloper van de huidige tarwesoorten.
http://nl.wikipedia.org/wiki/Spelt#Geschiedenis

Boekweit: Boekweit is een 'pseudograan': de zaden, het meel en alle andere afgeleide producten van boekweit bevatten geen gluten.

270px-Fagopyrum_%D0%B3%D1%80%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B0.jpg 

Boekweitmeel bevat veel magnesium, kalium en fosfor. Het is voedzaam en licht verteerbaar. Tegenwoordig wordt het ook geteeld voor de geneeskunde.

Boekweit lijkt een graanproduct, maar is het dus niet.
Het meel ervan kan goed worden gemengd met dat van granen, bijvoorbeeld als basis voor pannenkoeken.
https://nl.wikipedia.org/wiki/Boekweit#Teelt

Wie ooit boekweitkoeken at weet hoe lekker die kunnen zijn. 
Ik zie die niet direct als aardappelvervanger maar honger stillen en de maag vullen doen ze wel.

Geschreven door tuinblog d om 00:00 Reageer op dit bericht Stuur door

een robot been

Met iets dat op een 'gelaarsde robot voet' gelijkt heb ik wat meer stabiliteit.

Nu kan ik min of meer zelfstandig uit de voeten en dat grotendeels zonder bijkomende steun.


Aircast-Boot-XP-Walker-.jpg 

De feitelijke naam is ‘walker brace’.  Die naam krijg ik niet letterlijk vertaald naar het Nederlands.
Ik hou het dan maar bij 'steunlaars'.

Het is toch eventjes wennen want het voelt aan als een 'olifanten poot'…oooh zo lomp.

Nu kan ik terug in de tuin en ben ik stabiel genoeg om foto's te nemen.


1398413-7a1549f22cb522c21c50f1e1ae62f60f.JPG
De kruidenhoek staat in bloei zodat je eventjes vergeet naar de kruiden te kijken die ook behoorlijk staan.
1398413-daea6dbc7e71910794e87f6c34dfdb22.JPG
De Ajuin staat er zeer goed bij.

1398413-6b9fddb23fa6b1fda599288c95863c63.JPG
De gemengde salade groeit uiterst traag.

1398413-bc8c2c1e06730dcfd375f150e3f99e13.JPG
Bij de courgettes zijn stokjes geplaatst.  Zo kunnen ze door de wind niet ronddraaien waardoor ze afkraken.

1398413-e8c671bfe6f9430ddefd4f2bf80dea83.JPG
De spinazie is stilaan oogstbaar.

1398561-1c5bc0ab2dcb259e79f7f94d61f97d01.JPG
1398561-e91de21a8cf7230728a4acb25d14918c.JPG
1398561-579c84e2173e86a5760bf931ee86e13b.JPG
Bij de erwten is het de moeite niet om de kooi te plaatsen. 
Drie vierden zijn kapot gegaan door de harde wind ,juist na het planten.
Als het plots warm wordt, kunnen we vergaan onder het onkruid.
We zullen dus een flink pak mulch moeten klaar houden..

Geschreven door tuinblog d om 16:09 Reageer op dit bericht Stuur door

basilicum

Basilcum als veelgebruikt kruid in de keuken

Ik beperk me tot slechts enkele soorten Basilicum:


- de  klassieke basilicum ocimum basilicum zowel groot blad... Basilicum-1.jpg 
als fijnbladig.12106.jpg 



-Citroenbasilicum - Variant met citrus geur die insecten op een afstand houdt.

7352.jpg
De citroen basilicum gebruiken wij altijd bij vis. De kleur is lichter en het blad scherper dan de grootbladige.
 
-Kaneelbasilicum - 404539-kaneel-basilicum.jpg  Mexicaanse variant met een vleugje kaneel en met paarse stengels en bloemen.

Geschikt voor roerbakgerechten, desserten, fruitsalade, thee, appelmoes...


-Griekse basilicum -  8163.jpg
Griekse variant met kleine, puntige bladeren.

Geschikt voor salades, maar ook voor het verjagen van vliegen.


-Anijs basilicum -  kruidenzaden_basilicum_j0839.jpgis een Thaise variant met een pittig zoet anijs aroma.
Is geschikt  voor soep en visgerechten of kruidenthee.

Deze variant vereist een warm klimaat. Je gebruikt er ook best niet te veel van.



-Basilicum Dark Opal   basilicum%20dark%20opal.jpg  Paarse variant met donkerpaarse bladeren met een zeer kruidige, warme smaak.

Deze variant zorgt voor een mooi kleurcontrast bij rijst en pasta.


De tekst haalde ik bij:
http://www.infotalia.com/nld/tuin/moestuin_en_kruidentuin/kruidentuin/kruid_detail.asp?id=2094 aangevuld met eigen copie.

De foto's komen van Google afbeeldingen.

Er bestaan heel wat soorten en varianten met uiteenlopend blad van vorm of van kleur maar vooral van smaak.
In de loop der jaren kweekte ik diverse soorten.
Dit jaar zal ik mij beperken tot de grootbladige soorten groen en paars.
Ik wacht om te zaaien omdat basilicum zeer teer is aan de koude.
Het is dan ook goed die in de serre te planten of in bakken die je gemakkelijk binnen haalt.


 

Geschreven door tuinblog d om 16:59 Reageer op dit bericht Stuur door

3 reacties

Ik kreeg de laatste dagen een drietal berichten die ik hier samen voeg.
Bericht 1 is iemand die uitlegt op welke manier hij

 boontjes voor gekiemd heeft.

Bericht 1
Dit jaar heb ik snijbonen en boontjes in een mini serre laten
voorkiemen op 3 lagen keukenrol,waar ik warm water heb op
gegoten en het overtollige er terug heb afgegoten. Daar heb ik
de bonen opgelegd, de koepel er overgedaan en na 4 à 5 dagen
in de potjes gelegd en ze stonden na 4 dagen allen boven ........
met succes!!!!!

Dit is één van de meerdere methoden die kunnen worden gevolgd.
Hartelijk dank om die door te sturen zodat onze lezers die ook kunnen toepassen.

Het tweede bericht bevat links naar de site waarop Wim Lybaert op Vt4
raad geeft aan de kijkers. 

Bericht 2
Ikzelf heb ook problemen met het koude weer : de paprika's, de buitenkomkommers, courgettes en tomaten staan binnen te wachten op beter weer.  Vrijdagavond in de moestuin van Wim toonde hij een simpele methode die ikzelf ook gebruik om de courgettes te beschermen.

Zet ze vast met enkele bamboestokjes!

http://www.vier.be/tags/wim-lybaert

zie video op link hieronder vanaf 2min30 .

http://www.vier.be/demoestuin/videos/het-volledige-moestuinseizoen-nu-echt-begonnen/48330
Groetjes,

Hartelijk dank om die links te sturen.
Indien iemand weet heeft van interessante links dan aanvaarden wij die in dankbaarheid. 

Het derde bericht is een vraag.
Deze vorm van mails ontvangen wij bijna altijd. 
Het antwoord volgt op het bericht en is in het groen.

 

 

Bericht: 3
Beste , wij hebben in onze tuin een treurwilg staan , ik zou eens willen weten wanneer we die mogen of moeten snoeien ? Hij is nu bijna 8 jaar ! Dank bij voorbaat voor een antwoordje


De normale snoeiperiode is als hij kaal staat gedurende zijn winterse rustperiode.

Je kan ook snoeien als hij volledig in blad staat op voorwaarde...

treurwilg.jpg

dat je niet meer dan 20% van het totale bladpakket wegneemt.


Gedurende zijn volgende kale rustperiode kan je dan totaal terugsnoeien als je dat wilt.

Nooit snoeien bij het uitlopen van het blad.
Veel succes.
Geschreven door tuinblog d om 15:04 Reageer op dit bericht Stuur door

plantproblemen

De courgettes zijn meer dan nodig geplant maar het weer valt tegen.

Hoe kan je ze beschermen? 

Tegen de huidige lage temperatuur zijn ze wel opgewassen.

De regen is ook niet het grote probleem.

Het enige ernstige probleem is de wind. Dit kan je enkel opvangen met een windscherm. 

1162876-2a5eefe9f886243f4ad19d569aefed0c.JPG

Vorig jaar had ik het natuurlijke scherm van de gele mosterd.

Dit jaar heb ik dat niet en zal ik moeten creatief zijn.
2013 zal geboekt staan als een tegenvallend jaar.  Het weer valt meer dan zwaar tegen.

Zelf ben ik voorlopig nog steeds fisiek uitgeschakkeld maar de courgettes moet geplant worden. 


1394837-7883786e8d2b60ba4f0f58afa58b7c78.JPG
Zaterdag plantte mijn broer de courgettes. 
Er staat nog geen scherm aan de westkant. 
Wel heeft hij rondom de plant een klein verhoog gelegd van zo goed als verteerde mest.
Dit is van de overschot van de winterbedekking.

 1394837-ca4b67eb1f380ee123f682ae0aad2307.JPG

Langs weerszijden van het paadje aan de frambozen zijn nu Afrikaantjes geplant.

Geschreven door tuinblog d om 00:00 Reageer op dit bericht Stuur door

herfst in de lente

Hoe koud en nat het ook is, de bloembakken moeten buiten.
Zoals naar gewoonte stonden ze van begin mei in de serre tussen de tomaten.
Er was reeds één tomatenplant om gevallen. 

Gelukkig was ze niet gekraakt en kon ze gerecht worden en opgebonden.

Eens de bakken buiten werden alle tomatenplanten opgebonden.

Mijn broer heeft opnieuw mooi werk verricht.  Ook het gras werd gemaaid.

Om tomaten te leiden bestaan er meerdere methoden.
Hier volgen er enkele.

 

1328256054d.jpg

Als beste manier om tomatenplanten te leiden wordt de metalen spiraal aangeduid.



Je kan ze ook leiden langs een bamboestok die voldoende stevig is.
1326875012d.jpg



Vóór de opkomst van de bamboe maakte men gebruik van gewone stokken die men praktisch elk jaar moest vervangen.

In de serre leid ik de tomaten langs verticale koorden.
Deze zijn in de nok van het dak vast gemaakt aan een horizontale metalen draad.

1338236024a.jpg

Deze methode wordt algemeen toegepast in de serres van de beroepstelers.

 

Geschreven door tuinblog d om 09:57 Reageer op dit bericht Stuur door

de plantenruil

De tuinclub van gisteren zondag 12 mei verliep als gepland

Na het vragenuurtje bij Addi, is de groep naar hier gekomen.

De meesten moesten eerst naar hun auto om plantoverschot uit te halen.
De belangstelling was minder dan gewoonlijk.

Het was aan de koude kant en regenvlagen dreigden
 maar het bleef droog.

Er waren merkwaardig veel tomaten in aanbod, vooral van het ras Pyros

Het ras Pyros is een gezonde sterke groeier.

Het is een oude F1 hybride met buitengewone opbrengst.

De vruchten zijn dikke vleestomaten van 140 tot 150 gram.

De Pyros is geschikt voor de vroege teelt in februari- maart.

Volgens specialisten in het vak zijn de goede kwaliteiten van deze tomaat wat voorbijgestreefd.

Mijn oordeel is? dat een goede,lekkere tomaat een goede tomaat blijft. 

Deze tomaat is smaakvol maar zou veel te zachte vruchten hebben.
Daar is niet zoveel van te merken hoor.  Ik vind het overdreven.

Er wordt gezegd dat ze alleen voor de echte fanatici, zeg maar geïnteresseerde amateurs voorbestemd is.
Dat je dan die fanatici vind bij velt dat hybride rassen afraad lijkt mij een utopie.

Persoonlijk kan ik zeggen dat, als je ze eens hebt geproefd je ze verder wilt telen.

 188_detail.jpg?1364568722

De pyros tomaat is reeds een al wat ouder ras dat maar blijft in de smaak vallen van amateurs .
De weerstand aan ziekten en plagen is relatief groot.
Het is ook een tomaat die het zowel binnen in de serre als buiten doet.

Er was nog meer in aanbod.

Ik zag mensen toekomen zonder iets en weg gaan met een goed gevulde kantonnen doos.

Overal zaten er enkele tomatenplanten bij maar ook kruiden hadden bijval.

Al mijn 30 plantjes courgettes, pompoenen en komkommers waren heel vlug weg.

kruiden-1.gif

Als je kleine plantjes kruiden aankoopt dan kan je niet zeggen dat je niet droomt van een fijne kruidenhoek.

Ik zat aan de ingang in de veranda tot mijn aanbod weg was.

Dan heeft mijn jongste dochter mij naar de tuin gebracht

Het was leuk om eens tussen een groep bekenden te zijn.
Al heel vlug werd ik naar de moestuin gebracht en begon het vragen te regenen.

Ik was gids op wielen en dat tegen wil en dank.
Laat ons nu maar samen hopen op mooier weer of moeten we er nog sterker naar verlangen?

Geschreven door tuinblog d om 09:17 1 reactie Reageer op dit bericht Stuur door

Het weer

Vorige week kregen we in indruk dat de ijsheiligen vervroegt op verlof vertrokken waren.

Deze week werden de puntjes op de i’s gezet met temperaturen beneden het normale.

ijsheiligen.jpg

Vandaag zaterdag 11 mei viert de kerk de H.Mamert, de eerste ijsheilige.

Op de 12de komt de Pancraas aan de beurt. Dan is het op 13 mei Servaas en tenslotte op 14 mei sluit Bonifaas de rij.


Het ziet er niet naar uit dat het niet zal vriezen maar groeien doet het momenteel ook heel weinig.


Ik ben bezig om boontjes te zaaien in potjes om alles onder controle te hebben. 
Ik leg de boontjes per 4 (voor oud zaad) en per 3 voor nieuw zaad in de potjes.

Ondertussen droom ik van een opbrengst minimaal zo groot als vorig jaar.

1221720-29aecb2d370dbe8eef9406fcec1cd0ab.JPG
Mijn voorkeur gaat uit naar en oud  Vlaams ras waarvan de naam verloren is gegaan.
Ik noem ze de 'Hombeek boon' omdat ik ze aldaar op de plantenmarkt kon kopen.
Elk jaar opnieuw vertrek je van een klein boontje en je hoopt:
-Dat het vlot kiemt
-opgroeit zonder ziekten
-veelvuldig vrucht opbrengt.

Het ene jaar is beter dan het andere maar ...

                                                                                plaatjes2008-hoop-doet-leven-klein.jpg

Bij zulk fris weer zoals we nu beleven, moet je geen bonen buiten zaaien. 
Die zullen voor meer dan de helft rotten in de grond.

Mijn ervaring leert mij dat een boon die niet vlot boven komt weinig vruchten geeft.

Geschreven door tuinblog d om 08:28 Reageer op dit bericht Stuur door

Zondag 12 mei : Tuinclub en plantenruil

We starten om 10 uur bij Addi.
Het is de bedoeling dat we in deze laatste Tuinclub van het voorjaar iedereen de mogelijkheid geven om vragen te stellen. 
Er wordt geen ander programma voorzien! 
Die vragen kan je eventueel vooraf doormailen naar : paulclicteur@hotmail.com 
Om 11 uur gaat dan de plantenruil door bij Daniël. 
Iedereen kan zijn overtollige plantjes meebrengen om te ruilen of om ze te verkopen tegen een zacht prijsje… 
Wie vergat om bloemen te kopen voor Moederdag kan dan nog vlug een plantje op de kop tikken …
Geschreven door Pol Movinttog om 11:23 Reageer op dit bericht Stuur door

plantenruil

Op zondag 12 mei van 11 tot 12u is er plantenruil,  Cathilleweg nr 52 te Stalhille.


Dit is een kleinschalig jaarlijks terugkerend project waar plantenoverschotten kunnen uitgewisseld worden.


Ook als je zelf niets aan te bieden hebt kan je er terecht.  Het is de dag van de gulheid.

 

Zelf heb ik niet veel te bieden maar ik heb zoals elk jaar een beperkt aanbod van Courgettes.

1387537-70a6cc0a788166c9a01913baf86df7c7.JPG

Naast de gewone courgette  courgette%20wok1.jpgheb ik dit jaar ook...

 courgette-ronde-de-nice-agr%E2%80%A6.jpg de ronde van Nice

1387537-69b7901dc9fc456e953514c7b39651dd.JPG

Ik heb ook een zeer beperkt aanbod van komkommer, pompoen...

Cucurbita_moschata_Butternut_2012_G2.jpg
en ‘butternut’ plantjes.
Foto:geoogste butternut pompoen, Google afbeeldingen.

 

Butternut pompoen  Cucurbita –mochata, is een type van de winter  squash

Ze heeft een zoete, nootachtige smaak vergelijkbaar met die van een pompoen.

Ze heeft gele huid en oranje vruchtvlees als ze rijp zijn.

Hoe dieper de oranje kleur, hoe zoeter en rijker de smaak.

Geschreven door tuinblog d om 17:42 Reageer op dit bericht Stuur door

courgettes

Ik ben op zoek gegaan om wat meer te weten te komen over de courgette
 
courgette1.jpg
 
De courgette kan diverse vormen aannemen volgens de soort zoals afgebeeld op de foto.

Deze groentegroep behoort tot de familie van de pompoenachtige.

Ik vond het op http://nl.wikipedia.org/wiki/Courgette
en resumeerde wat: 

De courgette (ook wel: mergpompoen) is een groente.
Ze is  geleverd door de soort ‘
Cucurbita pepo’ uit de komkommerfamilie (Cucurbitaceae).
De planten vormen geen ranken.

Het Nederlandse woord courgette voor de groente komt uit het Frans.

Het is een verkleinwoord van courge, hetgeen merg betekent.
De courgette kan geel of groen zijn. Het is één van de gemakkelijkst te telen groentes in een gematigd klimaat.

De courgette is het lekkerst als die nog klein en maximaal 30 cm (350 gram) lang is.

In Nederland wordt vanaf 7 cm (50 gram) lengte geoogst.

De kleine vruchten waar de bloem nog aanzit worden verhandeld als 'courgette fleur'.

Ze worden in Italië en Griekenland als een delicatesse beschouwd.

Uitgegroeide exemplaren zijn eigenlijk oneetbaar en alleen in een gerecht nog te gebruiken als vulstof.



Voor een optimale teelt van courgettes verwijs ik jou naar de site:

http://www.plantaardig.com/groenteninfo/berichten/10-tips-om-langer-van-uw-courgetteplant-te-genieten/

Lees dit met aandacht.
Tot de zeer grote familie van de pompoenachtige behoren onder andere augurken, courgettes, meloenen, pompoenen en sierpompoenen. Niet al deze groenten zijn echter eetbaar en kunnen soms tot ernstige vergiftiging leiden ! De giftige soorten bevatten cucurbitacines die ook voor de bittere smaak zorgen.   Lees er alles over op de site van het Belgische antigifcentrum 
http://www.poisoncentre.be/article.php?id_article=905

 
Geschreven door tuinblog d om 00:00 Reageer op dit bericht Stuur door

soorten tomaten, smaak en toepassing.

De tomaat   tomaat1.jpgsoorten en smaken.

Wat is nu in feite een tomaat? Om daar een beknopt antwoord op te krijgen ben ik ten rade gegaan bij:
http://nl.wikipedia.org/wiki/Tomaat

 De tomaat is een populaire  vrucht, afkomstig van de tomatenplant

(Solanum lycopersicum,synoniem Lycopersicon esculentum).

-De vrucht is culinair gezien een groente

-De rijpe vrucht is dan wel gezond, in tegenstelling tot de rest van de plant.

-De tomatenplant hoort tot het geslacht nachtschade

-De gifstof in deze plant heet tomatine; het is een. glycoalkaloïde

-De stof wordt door de plant geproduceerd als afweerstof tegen allerlei ziekteverwekkers en is ook giftig voor de mens.

-Bij het rijpen van de vrucht verdwijnt de gifstof hieruit, hierdoor wordt de vrucht eetbaar maar ook gevoeliger voor schimmels en bacteriën.

 


Wat de soorten betreft, met hun smaak en  toepassing  ben ik naar de site van  smulweb gegaan.

http://www.smulweb.nl/artikelen/2493/Tomaten-in-soorten-en-smaken

Elke tomatensoort heeft haar eigen kleur,smaak en grootte, die haar geschikt maakt voor specifieke toepassingen.


HOLLANDSE TOMATEN:
Gewone, ronde tomaten die voor allerlei gerechten te gebruiken zijn.

Voor deze (en voor andere tomaten) geldt: hoe roder de tomaat, hoe

001_food-image-HOR053622I01.JPG lekkerder hij smaakt.


GELE TOMATEN:
Soms worden er ook gele tomaten verkocht.

Deze smaken soms iets zoeter dan rode.

Gele tomaten staan heel decoratief bij een buffet of in een salade.


TROSTOMATEN:
Tomaten worden ook aan een tak verkocht, onder de naam trostomaat.

Hiermee wil men laten zien dat de tomaat aan de plant gerijpt is en niet in koelhuizen. trostomaten.jpg

De smaak van trostomaten is dan ook vaak voller dan van de Hollandse tomaten.


VLEESTOMAAT:
Deze tomaat is oorspronkelijk afkomstig uit zuidelijke landen, zoals Italië.

Tegenwoordig worden deze grillig gevormde 

 grote tomaten ook in Nederland gekweekt en zijn ze hier het hele jaar te koop. Vleestomaten bevatten veel vruchtvlees en hebben dus relatief weinig vocht en pitjes.

Ze zijn daardoor vooral voor salades heel geschikt.


POMODORO: Pruimtomaat
De laatste jaren is deze Italiaanse tomaat ook in Nederland te koop, soms onder de naam Pomodoro- tomaten of als Pomodori.179_detail.jpg?1364558062

De smaak van deze tomaat is voller en zoeter dan van Hollandse tomaten,maar de prijs ligt een stuk hoger.


GROENE TOMATEN:
Groene tomaten zijn onrijpe rode tomaten.

Deze tomaten zijn niet vaak te koop.

Als u ze treft,komen ze meestal uit een eigen tuin.

Ze zijn niet lekker en dus ongeschikt om zo te eten of te gebruiken in gerechten.

Ze worden wel gebruikt om chutneys van te maken.


CHERRY-TOMAAT, kerstomaatje
Deze kleine, minitomaat wordt vaak verkocht onder de Nederlandse naam kerstomaatje of snoeptomaatje.

96739.jpg

Heerlijk als borrelhapje, maar ook als garnering van schotels.

Soms worden er ook gele kerstomaatjes verkocht. 

Hiermee ben je natuurlijk nog niet klaar met de tomaten.
Iedere soort telt dan nog verschillende rassen.

 

Geschreven door tuinblog d om 09:22 1 reactie Reageer op dit bericht Stuur door

tomaten

De tulpen staan eindelijk in bloei.


1381687-30f21a6384772082adf16d6ad6f62863.JPG
Alles is een dikke maand later dan we gewoon zijn.


1381687-af8657ea8f7f4747d638d62306961497.JPG
Alles wat in de serre geteeld wordt is niet later.

Zo halen we telkens de tomaten op het einde van april.

1381687-4faafb3837286a7a05430f8450f0d984.JPG

Dit jaar kocht ik 4 tomatenplanten van de soort Roma en 6 van de soort Coeur de boeuf.
De selders zijn ook aangekocht.  Ik plaats groene selder en knolselder.


1381687-a6d7d495e7adbeb0a5adbcbf280f6365.JPG
Enkel de komkommers zijn nu gekiemd.  Hier de komkommer van Nice. 


1381687-fdc9653291c1709f6c8f6f9d84e41f99.JPG
Ook de komkommer gele tros staat boven.

Op 12 mei is er hier plantenruil. 
Ik ben benieuwd in welke zin het aanbod zal beinvloed zijn door de lang aanslepende winter.
Een voorjar als dit jaar heb ik persoonlijk nog maar heel weinig mee gemaakt.
In elke geval ik herinner het mij niet.

Geschreven door tuinblog d om 17:46 Reageer op dit bericht Stuur door

Tuinclub 28 april

Zondag 28 april 2013 : Tuinclub : 
Mogelijke gespreksonderwerpen : 
1) Het woord aan onze voorzitter Marc! 
2) Vaste rubriek : Welke tuinwerkzaamheden deden we onlangs of staan op het programma? 
a) De moestuin : 
 • Nu planten, zaaien, … : ……….. 
• Alle ervaringen i.v.m. : - te vroeg gezaaid, bevroren, niet uitgekomen, … - opgeschoten plantgoed, … - voorgekiemd - voorgezaaid in potjes (sluimererwt, peulerwt, …) - reeds verspeend - aardappelen : Wanneer geplant? 
• Samenaankoop vliesdoek : Nico zal het gaas (model van de vorige TC) en het vlies meebrengen en de Tuinclubleden kunnen hetgeen zij willen ter plaatse kopen. Nico zal ze thuis snijden terwijl wij verder vergaderen. 
 • Slakken : Tijdig bestrijden! 
 • Combinatieteelt (ook bij fruitbomen) b) De siertuin : Luc aan het woord! 
• Terrasplanten : Terug afharden. • Gazon : Verticuteer + bijzaaien. (Geniet van de madeliefjes …!) 
• Even opfrissen : uitleg over : organische meststof NPK 7-5-7 + (2), …. Breng eventueel een lege zak van je meststof, je teeltaarde, … mee. 
c) De fruittuin : Krulziekte bij perzik, schuilplaatsen voor oorwormen, … 
d) De vijver : Test vijverwater. 
e) De serre : koud glas & warm glas : Water geven en verluchten (Om schimmels en ziekten te voorkomen.) 
f) Bloembollen : Zomerbloembollen : dahlia, gladiool, begonia, … 
g) Kruidentuin 
h) Dieren in de tuin : Vogels maken nest : Wie heeft tips als de kauw, de ekster, de kraai, de houtduif, … in onze tuinen willen nest maken? 
i) Tuinset : borstel, water, azijn 
j) Alle aanwezigen aan het woord : vragen, ideeën, ... 
k) Site Velt jabbeke : Foto Katrien gezien? 
3) Velters voor Velters : Zadenruil : Wie heeft iets over? Wie wil ruilen? 
4) Vragen Tuinclubleden : Eventueel mag je deze vragen vooraf doorsturen!
5) Volgend Tuinclub : 12 mei : tot 11 uur (Daarna plantenruil!) 
* Wie heeft nu reeds voorstellen voor de volgende tuinclub? 
Als iedereen één puntje aanbrengt, hebben we reeds ruim 10 onderwerpen voor de volgende tuinclub!
Geschreven door Pol Movinttog om 00:00 Reageer op dit bericht Stuur door

Meer van Tuinclub Velt Jabbeke

↑ Terug naar de berichten