Reageer op dit bericht
Reageer op dit bericht
oogsten 1

rustig aan
venkel

buitentomaten ook aan het einde


Als een buitentomaat ten einde is verdorren de bladeren en alle groene tomaten die er nog op staan rijpen niet meer maar zullen stillaan rotten. Ik pluk ze er allemaal af en leg ze in een dondere ruimte. 3/4 zal nog narijpen maar zijn enkel goed voor de soep. Indien je ze in de serre legt, verrimpelen ze heel vlug.
Tuinclub Addi : 24 september om 10 uur

paprika buiten

Dit jaar ging het schijnbaar niet goed met de paprikateelt buiten door de uiterst droge julimaand. Maar schijn kan bedriegen. Gemiddeld vind ik op elke plant zo'n 5 à 6 grote vruchten. Er zijn jaren dat er enkele per struik afrijpen naar rood of geel maar dit jaar zal het bij mooie groene vruchten blijven.
tomaten
Het was de eerste keer dat ik geënte dubbele tomaten plantte. De opbrengst was ongeveer een volle emmer per struik.. Half juli had ik de eerste rijp en half september loopt het op het einde. Nu zijn de buitentomaten in volle opbrengst. Daar heb ik er tien van maar er zijn er drie afgekraakt van de wind, één helemaal onderaan en twee boven de tweede tros. Zeven geven nu volop grote tomaten, nu reeds op de vierde tros. Als het weer niet omslaat zal ik tot einde september tomaten plukken. Het gaat om de soort Pyros.
onkruidvrij

onkruidvrij maken


Deze foto is genomen op ongeveer dezefde plaats als deze van de paarse boontjes. Dit op enkele dagen verschil. Ik heb van het zeer warme weer geprofiteerd om in een minimum van tijd mijn tuin te bevrijden van het ongewenste groen dat hier en daar gretig zijn kop opstak. Het wordt hoogtijd om veldsalade te zaaien voor wie het nog niet deed.
paarse boontjes


Velen beschouwen 'Purple Quin' als één van de betere bonensoorten wat de smaak betreft. Wat opbrengst aangaat haalt ze bv nog niet de helft van 'Argus' waar je om de vijf meter een volle emmer plukt bij de twee eerste plukbeurten. Deze foto is genomen op de eerste mooie dag van september voordat ik het ongewenste groen te lijf ging.
effect van de zon

mooi en zonnig

buitentomaten


Het is heel uitzonderlijk dat je buiten tot 4 trossen kunt komen. Ik blijf het proberen maar ik vrees dat de bovenste ook nu niet volgroeid zal geraken en bijgevolg niet zal rijpen. Geloof me vrij dat 3 trossen ook reeds zeer goed geboerd is. De soort Pyros heeft zich bij mij als een zeer goede buitentomaat getoond waar de tomaten op alle trossen dezelfde grootte hebben. Binnen durven de vruchten nog al eens barsten.
venkel 3

venkel 2

Mulchen gebeurt in verschillende fasen. Je strooit met dunne laagjes. Bij zeer vochtig weer zoals dit jaar, komt het onkruid zo hier en daar opnieuw zijn kop opsteken. Soms kan je niet in één keer alles mulchen omdat je niet over voldoende organisch materiaal beschikt. Dan mulch je de volgende keer eerst waar nog niets ligt en vervolgens leg je een tweede laagje en als het nodig is een derde. En dan blijft het groen onder bedwang tot aan de oogst.
venkel


Venkel is een groente die zeer vlug groeit, vooral bij nat weer zoals in augustus.
Natuurlijk staat het ongewenste groen ook zijn mannetje. Vooraleer te mulchen is het goed eens de grond te schoffelen of op gelijk welke manier te omwoelen.
Je kan niet mulchen vooraleer de venkel een zekere hoogte heeft bereikt. Dat moet je zelf aanvoelen.
kardoen op zijn lelijkst


De natte augustusmaand was ongusnstig voor de kardoen.. Die was juist in bloei maar de voortdurende regen maakte er kote metten mee. Veel knoppen zijn gewoon gerot. Nu zal ik de plant tot de grond gelijkmaken en er zelfs met de gras machien over gaan en zien of hij terugkeert. Ik wou hem verleden jaar reeds weg omdat er zevenblad tussen groeit maar hij kwam weelderiger terug als voorzien.
fruit op drank
Werkwije:
Mijn vrouw gaat als volg tewerk: ze vult het bokaal (meestal een fruitsapbokaal van 1 liter) voor ongeveer de helft met fruit, giet er de fruitalcohol bovenop tot ongeveer vol, voegt suiker toe naar eigen gevoel en sluit goed af met metalen deksel. Tenslotte schud ze het geheel tot de suiker is opgelost. Dan laat ze alles ongeveer minstens drie maanden rusten. Het resultaat is enkel verschillend in zoeteheidsgraad maar steeds heel pittig van smaak.
mulch


