reactie

Zaterdag 5 maart vanaf 14h tot 17 h :
SNOEIDEMONSTRATIE
door André Houthoofd
bij ons bestuurslid Kathy de Riddere, Cathilleweg 56 in Stalhille
( tussen kanaal Oostende – Brugge en de kerk – zie VELT pijlen ).

Onze lesgever heeft een jarenlange ervaring in het snoeien van kleinfruit alsook druiven, kiwi’s, vijgen en laagstamfruitbomen. Ook in de siertuin demonstreert en beantwoordt hij al jullie vragen over snoeiwijzen, ziekten, bestrijdingsmiddelen en zo meer.

Tijdens de pauze kan je genieten van koffie of thee met een eigen BIO-gebakje, aangeboden door het bestuur. Dit alles voor de prijs van € 2,50 per VELT gezin en € 4 per niet - VELT lid.

De veldsalade is dit jaar wel een maand later dan de vorige seizoenen.  Moest ik het zelf gepland hebben dan zou het bijna niet zo goed geweest zijn als dat de natuur het nu voor mekaar heeft gekregen. 


Zondag aten wij ons laatste groenlof.  Juist op dat ogenblik is de veldsalade klaar voor onze tafel.


Nu bereiden wij regelmatig die andere fijne wintergroente die onder glas op een kier gekweekt is zodat er absoluut geen verlies op is. In feite eten we ze met wortel en al. Je moet wel een keertje meer spoelen. Tegen de tijd dat deze op is zal de eerste kropsalade in de serre ongeveer klaar zijn.

Eergisteren een dagje er tussenuit met een vechtende zon die toch even het pleit won.  Gisteren was de zon er dan terug in haar volle glorie en juist daarop hebben we zolang gewacht.  De frisse wind nemen we er graag bij.  Hopelijk blijft een tijdje zo want we hebben er nood aan.  De bekende weerspreuk indachtig: ‘een droge maart en een natte april is naar iedere boer zijn wil’.  We zijn alvast, in maart goed van start gegaan. ‘Een goede start is een halve overwinning’.  We zijn echter pas aan het begin van de maand hé.  We zien wel hoe het uitdraait.  

 De tweede lichting saladeplantjes  staat klaar in de serre om buiten in volle grond uitgeplant te worden maar dan beschermd door het verplaatsbare mini tuinserretje.


Eerst moest ik die miniserre een grondige wasbeurt geven met azijnwater.


Dat het nodig was kan je hier zien op deze foto van eind vorig seizoen.  Het is een detail van een foto, dat ik heb uitvergroot. 


Ook de ramen kregen een wasbeurt, al was dat niet zo echt nodig. 


Dan heb ik het geheel op zijn plaats gebracht waar ik zo vlug mogelijk de salade zal planten. Eerst moet de grond een paar dagen opwarmen. 


 Daarom plaatste ik de ramen op het gelapte en getapte miniserretje die deze morgen wit zag van de rijm..

Na 10 keer ongeveer een kwartier spitten ligt de moestuin klaar voor de grote voorjaar zaai.


De kwartiertjes spitten liggen goed gespreid over de periode van één week.  Het is een kwestie van de rug niet te forceren. 


De kervel die midden in het rijen cultuurvak stond werd verplant met de nodige grond er aan in een kletsnatte voor  naar de twee uiteinden van de stroken wisselteelt , op het einde van de tuin.


Er komt een periode met nachtvorst aan zodat nu alles door de vorst kan verkruimelen. Je ziet twee bakens staan.  Het dubbele met de blauwe kleur  duidt aan waar het begin van de combinatieteelt start met het nummer 1, want elk jaar schuift alles 25 cm door.  Zo worden de hoofdrijen de tussenrijen en omgekeerd.

Na 6maal 10 à15minuten spitten ben ik goed gevorderd en dan kraak ik toch wel de shopsteel zeker.  Mijn eerste werk deze morgen zal zijn, een nieuwe schopsteel gaan halen.  Niet dat ik geen ander werk heb hoor maar dat spitten wil ik zo vlug mogelijk achter de rug hebben. 


Maar niet alleen het spitten gaat vooruit. De potten die vol ongewenst kruid stonden pak ik tussendoor aan en zijn die bijna allemaal onkruidvrij gemaakt. 


Niet allen de kruiden maar ook de bloemen krijgen hun beurt.   Telkens ik aan de potten langs moet probeer ik minstens 1 te wieden en zo gaan meerdere werkjes gelijktijdig vooruit.


In de ene pot bloeien ze al beter dan in de andere.  De blauwe krokussen zijn allemaal verdwenen en enkel de gele blijven over.

De vorige bijdrage begon ik met :  Er is zoveel in mijn tuin dat ik niet op tijd kon aanpakken…enz.

Daar kreeg ik onderstaande reactie op: 
                                        

Titel: Te laat?
Bericht:

Goedenavond,
Het is eigenlijk te laat om te spitten maar de bomen zijn wel op tijd gesnoeid! Door weersomstandigheden kunnen we niet vooruit, en dat kriebelt en het maakt mij onrustig, omdat je voelt dat alles op tijd moet gebeuren anders lopen de druiven uit en enz......
 Maar.....ik had een tante die zei altijd; Je moet maar nemen zoals het is.........het beruste in........je kan geen ijzer met handen breken......Toch heb ik er moeite mee dat er bepaalde dingen nog niet af en klaar zijn, maar dan denk ik altijd aan haar! En achteraf gezien ben ik redelijk op tijd met alles! Pff …

Dit heeft mij aan het denken gezet. Die tante heeft natuurlijk gelijk en ik ben oud genoeg om dat ook te doen…berusten. Ik zoek door denkwerk en overleg  naar een oplossing. Als het gaat werk ik rustig verder, punt na punt probeer ik af te werken. Ik spit niet langer dan 15 minuten en na een uur lichtere bezigheden komen de volgende 15min.

Ik maak me in feite weinig zorgen om mijn tuin maar maak zo nu en dan een overzicht op van de toestand.  Ik stel vast en zoek rustig naar een oplossing. Ik kijk wat het meest dringende is en begin er aan tot het af is enz.  
En achteraf gezien ben ik redelijk op tijd met alles! Daar ben ik het mee eens maar de Pff … laat ik weg. En op het ogenblik dat ik het niet meer aan kan en het staat er stilaan aan te komen, dan stop ik er mee.

Ondertussen geniet ik volop van de voorjaarsbloei overal rondom ons.

  enz.

Er is zoveel in mijn tuin dat ik niet op tijd kon aanpakken wegens gezondheidsproblemen en weersomstandigheden.  Het snoeien is niet af en de berm moet met één rij bussels verhoogd worden enz..

Allemaal goed en wel maar eerst moet de tuin klaargelegd worden voor de voorjaar zaaibeurt. Er is nog de hele maand maart om alles te klaren.  Eens dat de lentekriebels komen krijgen we een nieuwe impuls.  Dan lijkt het of we vleugels hebben en meer energie.


De geplante "Blue Bells" zullen zich in de toekomst gaan ontwikkelen tot ware blauwe bloementapijten in het voorjaar
http://www.oldenzaal.nl/sjablonen/1/infotype/news/item/view.asp?objectID=4533
De schoonheid gedurende het vroege voorjaar in bossen en parken zet aan tot weekend wandelingen om te genieten.

Nachtvorst , op de grond vol knorren, kan zeer verkruimelend werken. Een paar nachten was het hier tot max. -3°C en overdag tot +4.

TUINCLUB
Zondag 27 februari van 10 tot 12 uur.
Café 't Oud Gemeentehuis in Stalhille

De eerste tuinwerkzaamheden in het voorjaar.

Het wordt druk in de tuin.  De start van het buitenseizoen met het klaar leggen van de tuin,  om te zaaien en te planten. Ik ben begonnen op twee plaatsen. 

  Hier heb ik vak 2 van de wisselteelt vrij gemaakt van de winterbedekking. Hier komen de ajuinen en sjalotten.


Hier, op vak 5 komen de salades in de miniserre en later ook ernaast .  De mest wordt ingewerkt. 


De beginvoor wordt gemaakt en de aarde weggevoerd naar een wachthoop.

 Ook in het uienvak wordt de beginvoor gemaakt. 


Hier heb je de wachthopen aarde en mest. Al deze bezigheden namen een half uur in beslag en moest er even worden gepauzeerd.


Dan was het aan de platte schop om in actie te komen voor het ondiep  omkeren van de grond.  het komt er op aan dat je de grondlagen niet mengt.  


 Gelijktijdig met het spitten worden de paadjes onkruid vrij gemaakt door lichtjes af te scheppen en mee in te werken. 

  Vak 5 waar de mest wordt ingewerkt nam een kwartier in beslag. 

Vak 2, waar de mest is verwijderd ligt klaar in amper 10min. De vorst van deze nacht is ideaal om de aanwezige knorren te verkruimelen.  De grond is echt droog en een beetje voorspelde regen zal deugd doen.

Wat kan er in deze periode allemaal in de tuin?

Daarom verwijs ik jullie naar onze tuinsite; klik op  http://www.velt.be/Jabbeke/pag828
klik daar op documenten >>> tuinkalender. 
Daar wil ik jullie vandaag leren mee omgaan.

-Alles staat per datum en dat wil niet zeggen dat de activiteit enkel op die datum plaats kan hebben maar wel ‘vanaf nu kan je’ of ‘rond deze tijd’ doe je best dit…

-In het voorjaar staat er nog al eens bij op welke grond t.t.z. op lichte grond.  Dat houdt in dat de zware, natte of koude gronden best nog een beetje wachten. Dus...weet tot welke cathegorie jouw grond behoort.

Onze geroutineerde  ‘Ceasar’ geeft altijd volgende tip bij de vraag ‘Wanneer kan ik in mijn tuin beginnen zaaien in volle grond?   Antwoord ‘Wanneer het ontkruid overal in jouw moestuin begint te kiemen’.

Volg deze raad maar letterlijk op. 
Opgelet :Je kan vroeger zaaien als je afdekt met plastiekfolie maar dan moet je dit zeer goed opvolgen om geen ontgoochelingen te moeten verteren. Niet echt voor beginners en voor mensen met beperkte tijd.

Gisteren startte ik met het zaaien in de mini-serre. (Op een vensterbank boven de verwarming.)

Deze zaaitabel is handig om de stand van zaken bij te houden!

Ook de genummerde etiketten kan je elk jaar opnieuw gebruiken.

Graag reacties :

Is deze tabel volledig?

Wie gebruikt andere tijdstippen?

Wat zaaiden jullie reeds?

E-mail mij! (zie knop rechterkolom)

Groetjes Paul

Van zodra het droog weer wordt leg ik de tuin klaar voor het nieuwe seizoen.  Om mij dan niet te overdoen bouw ik mijn activiteiten nu opnieuw rustiger op door stilaan te vermeerderen.  De tuin moet nu een beetje opgeruimd worden.  
 

Drie maal een half uurtje met telkens de nodige tussenpauze volstond.  Meer zou te veel zijn geweest. 

Gisteren morgen kon ik eindelijk naar mijn 'osteopaat' gaan voor mijn rug en nek.  Ik ben teruggekomen als een ander mens. In de namiddag kon ik reeds zonder hinder werken in de tuin.  Ik heb me beperkt tot kleine noodzakelijke werkjes.  

Omdat ik het wat rustiger aan moet doen en dus niet kan volop door gaan in de tuin, wil ik toch wat extra kennis aanbrengen van het net. Vandaag viel mijn keuze

op de peul -of sluimererwt.  

Op de site
http://www.smulweb.nl/925882/koken/recept/Sluimererwten
vond ik het onderstaande recept dat het eerste is van 36.  Dus keuze in overvloed.

Sluimererwten: bijgerecht uit de internationale keuken.
Het heeft een bereidingstijd van 10 tot 20min.

Ingrediënten voor 4 personen

-1 kilo sluimererwten,

-1 ui,

-1 krop sla

- 20 gram boter,

-snufje suiker,

-tijm,laurier, gehakte peterselie.

-peper en zout,

Bereidingswijzehttp://www.smulweb.nl/925882/koken/recept/Sluimererwten

-Reinig en was de sluimererwten. de sla en de ui.

-Snipper de ui fijn en laat stoven in de boter.

-Voeg sluimererwten, de sla en kruiden toe.

-Laat zachtjes gaarstoven en versier met fijngehakte peterselie

jpjvdberg 19 oktober 2001   

Ik zocht nog de voedingswaarden op en kwam terecht op:  http://nl.wikipedia.org/wiki/Erwt

100 gram verse (rauwe) erwten bevat gemiddeld:

-10 g koolhydraten

-5 g eiwit

-0,3 g vet.

-aan mineralen:  -  20 mg calcium  - 2 mg ijzer

-aan vitaminen:  -  0,4 mg caroteen -  0,17 mg B1  -  0,16 mg B2  -  50 mg C

-de energiewaarde van 100 g is 264 kJ.

Je hoeft maar op het gegeven site adres te klikken en je komt op de site terecht waar ik mijn onderwerp haalde.  Meestal zal je zien dat ik het vereenvoudig en het voorstel op mijn manier.

In de tuin raak in ondertussen ernstig achterop op mijn schema en zal ik me moeten aanpassen.  Ik probeer het eerst er door te geraken met zo weinig mogelijk hulp te vragen.

Ouder worden houdt in dat je zo nu en dan plat valt.  Na enkele dagen gedwongen rust kan ik opnieuw gezapig van start gaan.
Het nieuwe tuinseizoen begint met  binnenactiviteiten.  Het is een aanloop tot het eigenlijke buitenseizoen.

In de serre  vul ik potjes om de erwten in te zaaien. Deze potjes worden goed begoten en dan naar mijn atelier gebracht.   

Het kiemen gebeurt in die verwarmde ruimte.  Ik leg ze voortaan 4 per potje omdat ik ervaren heb dat 2 of 3 te weinig kan zijn.  Eens goed gekiemd gaan ze terug naar de serre waar ze ik kleinere bakjes geplaatst worden zodat het eventuele drenken vlot kan verlopen.

Dit jaar moet ik me behelpen met niet biologisch zaad omdat ik te laat was voor de groepsbestelling. , Ik koos voor de 'sluimererwt reuzensuiker’  van het zaadhuis ‘Aveve’.  Het is de eerste keer dat ik dit ras uitprobeer.  Ze groeien tot op een hoogte van ongeveer 1m.

Voor de eerste keer in zoveel jaren dat we ook lid zijn van natuurpunt waren we vrij voor de nieuwjaarsreceptie en de algemene vergadering  die wat later kwam dan andere jaren.

We werden onthaald met een hapje   en een drankje en konden kennis maken met mensen die we niet kenden maar blijkbaar kende bijna iedereen mij.  Bij nader toezien herkende ik veel mensen van vroeger bij velt.  Het leek erop dat bijna de helft van de aanwezigen bestond uit velters die lid waren of nog zijn zowel van natuurpunt als van velt.  Zo ben ik ook en zo zijn er wel enigen.  

De terugblik en de vooruitzichten door de voorzitter en enkele mensen van het bestuur  toonde een bloeiende afdeling.   bij het betoog over de Maskobossen, 



kon ik mij niet van de indruk ontdoen dat het  gelijktijdig een paradepaardje is maar ook een zorgenkind ljkt te zijn. 



Toen kwam  het buffet.  Ik had de indruk dat de weinigen die kozen voor een vegetarisch buffet het verstandigste waren. Het gewone buffet was ook wel lekker , in feite veel te uitgebreid en keuze in overvloed.  Ja met dan de nadruk op overvloed en verscheidenheid.

Er zou nog een quiz volgen  maar om familiale redenen zijn wij vroeger naar huis teruggekeerd.

Natuurpunt is in Jabbeke een bloeiende gemeenschap waar in vreugde en blijdschap samen gewerkt wordt. 

We kijken reeds uit naar de lente en de zomer en dromen van ....

vlinders op bloemen en de kleuren  van zonnig weer.