salade volle grond



salade volle grond


erwtenkooi
De erwten groeien een beetje. Het ongewenste groen vertoont zich amper. Dit wil zeggen dat er geen echte, volle groei, in de lucht hangt tenzij misschien de paar laatste dagen. Het werd hoogtijd dat ik voor ondersteuning zorgde voor de erwten. Ik heb de open kooi boven gehaald en geplaatst. Was ik niet in 'forme', ik weet het niet maar de kooi staat behoorlijk schever dan anders, maar ze staat er. Op de achtergrond zie je dat er nog maar enkele bloemkolen staan. Ik heb er ondertussen reeds opnieuw eentje kunnen oogsten. Ze zijn echt lekker en smelten in de mond.
heerlijk lenteweer
Wat meer 'sala-vlaagjes' zouden deugd doen. Hier bij ons blijft het te droog. De teelten onder glas doen het goed. De geënte tomaten zijn reeds geleverd (altijd op bestelling). Ik denk dat het de laatste keer is dat ik die besteld heb. Elk jaar gaan die tussen een halve en één euro in prijs omhoog.
eindelijk



kleur in de siertuin




salade
zaaien en planten
verder zaaien
Het weer is nog niet ideaal maar ik zaai verder. De tussenrijen met spinazie zijn nu over het hele stuk met combinatieteelt gezaaid. De uien en sjalotten zijn geplant. In de serre heb ik in overdekte zaaibakken (vorm miniserre) de komkommers, gourgetten, pompoenen enz gezaaid. De rekken in de serre staan opnieuw bomvol verspeende plantjes o.a. 4 verschillende soorten basilicum. Voldoende werk maar niet voldoende natuurlijke warmte. We zullen verder op hoop leven.
salade
beschermen tegen vogels
even verpozen






dioxine
late start
tuinclub

maar in de moestuin?
Ja in de moestuin moet het nog allemaal tot leven komen. Het is veel te koud. Apart de in de serre voorgeteelde erwten en de groenten onder koud glas is het in de moestuin nog een doodse boel. O ja, ik zou nog de bloemkolen vergeten die nu volop geoogst worden en niet zolang meer in het tuinbeeld aanwezig zullen zijn. Bij ons zijn ze merkelijk kleiner dan vorig jaar maar daarom niet minder smakelijk. Ook zijn ze heel onregelmatig oogstbaar. Daardoor zullen wij ze waarschijnlijk allemaal of bijna allemaal zelf kunnen opeten.
fris


genieten maar.
ecoReactie van Velt:
Standpunt inzake dioxine in scharreleieren
Er is een probleem met historische dioxinevervuiling van de Vlaamse bodem. Met name door huisvuilverbranding is er een achtergrondvervuiling ontstaan, blijkbaar op veel plaatsen. Dioxine ontstaat uit verbranding van chloor, in bijvoorbeeld PVC. In moderne installaties voor huisvuilverbranding wordt dioxine uit de rook ‘gewassen’. Zo wordt het probleem wat ingedijkt. Maar dat neemt niet weg dat nog verdere inspanningen nodig zijn, vooral op vlak van afvalvoorkoming. Denk maar aan de massa PVC verpakkingsmateriaal. Dat aanpakken is meteen ook goed om de klimaatopwarming te bestrijden.
Op de vraag ‘Wat kan ik doen?’ zegt Velt ‘word eco-actief!’. Hoe?
1. Draag bij aan het algemeen belang
Beperk je afvalberg. Weer vooral plastic en doe aan afvalscheiding.
Huisvuil illegaal in je tuin of kachel verbranden is zeer slecht, je geeft je buurt zo een gifbehandeling! Stook enkel onbehandeld hout in je kachel en kies voor een model met optimale verbranding.
2. Scharreleieren
Het dioxine zit in de grond. Probeer dus te vermijden dat je kip veel in de grond pikt.
Voer ze binnen in hun hok, op een verharde vloer. Dat is trouwens ook goed om vogelgriep te helpen voorkomen. Groenteafval kan je ook buiten op een verharde oppervlak uitstrooien.
Kies voor kippenvoer zonder diermeel in.
Hou niet teveel kippen, laat ze bij voorkeur op een grasveld lopen. Met een uitloop van 25 vierkante meter uitloop per kip kan er gras groeien. Meer info in het Velt boek ‘Het ecologisch houden van kippen ’
Als je niet teveel kippen hebt, zal je ook niet teveel eierproductie hebben. Koop een deel van je eieren aan, bij voorkeur bio-scharreleieren. Bij de productie ervan wordt goed gelet op de hygiëne en zowel de grond van bio-bedrijven als de eieren worden getest.
3. Groenten. Groenten nemen weinig dioxine op uit de grond. Je kan dus zonder problemen zelf gekweekte groenten eten. Vooral als ze volgens de Velt ecologische principes geteeld zijn: zonder pesticiden en met compost in plaats van kunstmest. Het is een kwestie van goed je grond te verzorgen: ‘De zaak van de grond is de grond van de zaak’, is een bekende zegswijze bij Velt.
Strooi geen as van behandeld hout of steenkool in de tuin.
Was de groenten. Dat geldt ook voor groenten uit de commerciële tuin- en akkerbouw.
4. Dieet in het algemeen: eet meer groenten en fruit en minder dierlijke producten (vlees, eieren, zuivel), waar in het vet dioxines kunnen zitten.
Einde persmededeling. Contact: Jan Vannoppen, 0476 41 76 50, jan.vannoppen@velt.be
Bron: de Biotheek, geknipt uit www.velt.be,
verspenen
droog maar waar is de zon?

eerste maaibeurt

