Archief

De Alpensla heeft meer dan 1m lange stengel.
Uit een stevige wortelstok schieten de grote,
diep ingesneden bladeren omhoog
De plant groeit snel
en heeft eerst tere stengels en bladeren
De blauwe violette bloemhoofdjes zijn verenigd tot een soort losse pluim (juni-sept. ).
Tot eind augustus kunnen de bladeren geoogst worden.
De Alpensla is verwant aan onze kropsla en wordt in de keuken op dezelfde wijze gebruikt
De verse bladeren verrijken saladeschotels,
bladeren en stengels worden zacht gestoomd of als spinazie bereid, zelfs de wortels zijn te gebruiken.

Hollepijp komt in bijna alle delen van Europa voor
Stengels worden vier tot zes millimeter dik
en ongeveer 1 meter hoog
In het voorjaar lopen de scheuten
met een vaalroze kleur uit
De kaarsrechte stengels zijn
heel decoratief in bloemstukken

De tas is gemaakt op een ondergrond van karton
de bladeren van Stachys byzantina 'Cotton ball'
zijn er met koud lijm op gekleeft
de handvaten zijn ranken van de hop
in de tas zit oasis
waar de hortensia's in gestoken zijn.

Deze vaste plant is een vrij onbekende vaste plant
voor achteraan in de border
Het is een stevige planten groot rond 200cm
die houd van een zonnige standplaats
Bloeit pas laat in de zomer (september, oktober en kan best gecombineerd worden met minder zware vaste planten zoals solidago, asters, Rudbeckia
In het voorjaar kan men de plant delen

Het is een gemakkelijke borderplanten die gedijen in de volle zon of in de halfschaduw
Het zijn vrij grove, mooie planten met glimmende bladeren en stevige stengels die geen steun hoeven.
De bloemen zorgen voor een weelderig bloeiende border vanaf juli tot oktober.
Het best gedijen de schildpadbloemen op een iets vochtige bodem op een voedselrijke bodem. De planten zijn eenvoudig te vermeerderen door ze in het voorjaar te delen. Het nemen van zomerstek of zaaien in het voorjaar kan ook
Chelone obliqua (rode schildpadbloem) ontleent zijn naam aan de schildvormige bovenlip van de bloemkroon.
Het Griekse woord Chelone betekent schilpad.

De planten hebben enkel- tot dubbelgeveerde bladeren en met kleine witte of gelige bloementjes
De soorten met donkerpurper blad
zijn een aanwinst voor de tuin
De witte aren die in september verschijnen vormen een mooi contrast met het donkere blad
Ze zijn een verrassing tussen de eerste herfstkleuren. En dan is er nog de heerlijke geur van de bloemen
Het zijn langzaam groeiende planten
voor een goede en niet te droge humusrijke grond
Droogte in de zomer is funest
voor de soorten met donker blad
Geef de planten jaarlijks wat mest, en gun ze wat tijd om zich tot mooie pollen te ontwikkelen
Pas na drie jaar bereikt de plant
zijn edele en statige uitstraling
Gezien de hoogte zijn het planten die (in groepen) achter in de border passen
Probeer een plek te vinden in de halfschaduw.

Vlierbessensiroop,bij griep en verkoudheid
Ingredienten :
rijpe vlierbessen
4 a 5 kruidnagels
suiker (kristal, riet of kandijsuiker)
Bereidingswijze :
Pluk de verse en rijpe vlierbestrossen,
zo te vinden in de natuur maar liefst wel op een plaatsje ver van industrie en uitlaatgassen
Ontdoe ze van de onrijpe en eventueel beschimmelde en beschadigde bessen. Met een vork kan men de zwarte (rijpe) bessen van de trossen afritsen.
Kook de bessen op een zacht vuurtje in wat water, wanneer ze zacht en opengebarsten komt het sap vrij en kunnen we het uitpersen en zeven door een neteldoek of fijne zeef
kook het gezeefde vliersap vervolgens in een kookpan samen met de suiker en de kruidnagels tot de massa een geleiachtig geheel vormt
(verhouding 1 liter sap op 1 kg suiker)
Schep op het einde het schuim,
met een schuimspaan weg

Vlierbessenjam met appels:
benodigheden:
2,5 kg rijpe vlierbessen
500 gr in stukjes gesneden appel
2,5 kg suiker
Kook de bessen met een een bodempje water
in een grote pan,
wrijf ze door een zeef en kook dit samen met de appel tot moes voeg de suiker toe
en laat een half uurtje inkoken
als preventief griepmedicijn
Overgiet vlierbessen met brandewijn
tot dat ze net onderstaan.
Laat dit afgedekt twee weken in de zon staan.
Daarna pers je de bessen licht uit
Elke dag een klein glaasje.

Deze bladverliezende bosrank bloeit
van juni t/m. september met kleine witte bloemen
U kunt deze plant gebruiken voor het begroeien
van een pergola, muur of schutting of u kunt deze ook in een pot of bak op het balkon zetten.
Als u een clematis wilt inplanten, zorg er dan voor dat u hem wat dieper, met een paar knoppen in de grond zet
Dit moet gedaan worden omdat de clematis gevoelig is voor de verwelkingziekte
Door de plant goed te bemesten en voldoende water te geven kunt u de kans op de ziekte verminderen
Deze kleinbloemigen soorten zijn minder gevoelig voor deze ziekte dan de grootbloemigen.