Zondag 28 oktober 2007
CONFITUUR VAN PERZIKEN EN KRUIDEN

INGREDIENTEN :500gr gewassen ontpitte en in stukjes gesneden perziken
sap van een halve citroen
400gr fijne suiker
1 kruidnagel
2 zwarte peperbollen
1 jeneverbes
1 verse gember in kleine stukjes geraspt
BEREIDING :
Meng alle ingredienten dek ze af en laat ze 10 minuten oplossen
Laat het geheel 2 minuten koken met deksel
Laat vervolgens nog koken 5 minuten zonder deksel
Dank zij de zachte smaak van de perzik is de combinatie met de pittige kruiden
een heerlijk beleg voor onder meer toastjes .
Geschreven door zee om 14:47
Reageer op dit bericht

















